Sir Winston Churchill 2008 – Astucciata
Sir Winston Churchill 2008
Annata: 2008
Grado: 12,5 %
Produttore: Pol Roger
Formato: 0,75l
Esaurito
Descrizione
Sir Winston Churchill 2008 – Astucciata
La maison Pol Roger è nata attorno alla seconda metà del XIX secolo, nel 1849 per l’esattezza. La cantina deve il nome al suo omonimo fondatore, rampollo di una celebre famiglia di notai.
Lo stile aziendale è incentrato sulla raffinatezza che riflette un ben preciso stile di vita. Lo Champagne Pol Roger nasce dall’unione dello spirito di una famiglia unito al carattere delle vigne. La sede dell’azienda e le cantine si trovano lungo la celebre Avenue de Champagne ad Epernay, il cuore pulsante della Champagne. La purezza e la nobiltà di Pol Roger Champagne sono anche il frutto di conoscenze trasmesse di generazione in generazione. Dalla vendemmia nei migliori vigneti della regione, al lavoro scrupoloso in cantina, ogni gesto ha la sua importanza.
Non sorprende dunque che Sir Winston Churchill e persino la Famiglia Reale Inglese ne abbaino fatto il loro Champagne preferito.
La figura emblematica di Winston Churchill ha lasciato il segno nel dopoguerra. Questo statista britannico era un cliente incrollabile dell’azienda che l’ha definita “l’indirizzo più delizioso del mondo”. La Cuvèe a lui dedicata fu creata sulla base delle caratteristiche che lui prediligeva nello champagne: robustezza, buon corpo e maturità.
Sir Winston Chhurchill 2008 è la cuvée più prestigiosa della Maison Pol Roger, creata in omaggio a Winston Churchill che, riferendosi agli Champagne della cantina di Epernay era solito affermare: “i miei gusti sono semplici, sono facilmente soddisfatto dal meglio”. Prodotto solo nelle migliori annate, lo Champagne Brut “Sir Winston Churchill” è ottenuto da uve di pinot noir e chardonnay, unite in una proporzione gelosamente custodita dalla maison. Eleganza, raffinatezza e delicatezza sono accompagnate da potenza, struttura e aromaticità.
https://calatamazzini15.it/product/cuvee-n-742-extra-brut/
Informazioni aggiuntive
| Peso | 2 kg |
|---|
Prodotti correlati
R.D. 1999 Champagne Extra Brut Astucciato
Prodotto
R D 1999 Champagne Extra Brut
La cuvée R.D. 1999 è il prodotto di punta della maison, quello che ha un più lungo affinamento. La presa di spuma in questo caso dura almeno 8 anni. Il concetto è quello di unire la complessità di un affinamento lungo alla freschezza dellla sboccatura recente.
Alcuni estimatori amano gustarne una ulteriore evoluzione anche in bottiglia.
Il colore è oro scarico, le bollicine fini, e numerose. Al naso si presenta mediamente complesso, note tostate e balsamiche, finale speziato. Al palato si presenta con una trama raffinata , note tostate in primo piano, qualcosa di mela cotogna, the verde, spezie. La chiusura è sapida e minerale il giusto, presenta un’acidità ben integrata in un insieme di grande armonia.
L’effetto cercato di unire complessità e freschezza insieme è stato raggiunto completamente. E’ uno champagne molto versatile negli abbinamenti gastronomici. Ottimo da solo o accompagnato con un po’ di prosciutto crudo di qualità o del formaggio grana per non alterare troppo la complessità e gli aromi che questo vino può regalare.
Annata: 1999
Grado: 12 %
Produttore: Bollinger
Formato: 0,75l
Genereuse Champagne Nature NV 0,75 lt. – Pinot-Chevauchet
Prodotto
90% Meunier 10% Chardonnay
Accordo sottile tra i due vitigni. Le uve provenienti dai villaggi Premier Cru di Moussy e Pierry, sono coltivate con estrema attenzione alla qualità e all'ambiente. In cantina un lungo affinamento sui lieviti porta ad una bella morbidezza gustativa, nonostante il basso dosaggio. Lunghi periodi di affinamento, minimo 5 anni. L'utilizzo della solforosa al minimo. Bassi dosaggi per mantenere nel gusto l'impronta del terroir.
questa cuvée dal dosaggio inesistente, il naso è un'esplosione di aromi. Al palato molto bello l'equilibrio tra vivacità e morbidezza.
Annata: s.a.
Grado: 12 %
Dosaggio: 0 gr/l
Produttore: Pinot-Chevauchet
Formato: 0,75l
Jacquesson Cuvée 747 – Champagne Extra Brut NV 0,75 lt.
Prodotto
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
Chardonnay, pinot meunier, pinot noir
L'assemblaggio di vini di una stessa vendemmia, provenienti da decine di parcelle, si completa con alcuni dei loro predecessori: i "vins de réserve", conservati in cantina per diversi anni. In questo processo diventa fondamentale catturare il meglio di ogni annata, evitando di negare le variazioni proprie di ogni raccolto. Le "Cuvées" vengono numerate per datarle e per metterne in evidenza le differenti personalità.
Jacquesson Cuvée 747 - Champagne Extra Brut è l'espressione dell'annata 2019. Un'annata caratterizzata da un'estate calda e secca, che ha prodotto una vendemmia abbondante e precoce. Ha riposato almeno tre anni sui lieviti, risultando fin da giovane espressivo e di carattere. Promette di mantenersi per diversi anni ancora, durante i quali sarà di certo capace di fantastiche - e magari anche sorprendenti - evoluzioni.
Dosaggio: 1,5 gr/lt
Degorgement: Oct 23
Annata: s.a.
Grado: 13 %
Produttore: Jacquesson
Formato: 0,75 lt.
Annamaria Clementi Rosé 2013 – Franciacorta Riserva DOCG – Ca’ del Bosco
Prodotto
100% Pinot Nero
La Cuvée Annamaria Clementi Rosé 2013 è la massima espressione del puro Pinot Nero vinificato in rosa. Le uve sono raccolte a mano in piccole cassette. Ogni grappolo viene selezionato da occhi e mani esperte. A seguire una breve macerazione delle uve alla temperatura di 14°C per ottenere quella particolare colorazione rosa intenso e quel profilo aromatico di estrema finezza ed armonia che caratterizzeranno la Cuvée Annamaria Clementi Rosé in bottiglia.
Tutte le fasi di vinificazione dei diversi vini base si svolgono in piccole botti di rovere ottenute da legni selezionati e stagionati per almeno 3 anni e conservate in profonde e fresche cantine interrate. Fermentazione alcolica, fermentazione malolattica ed affinamento in botte durano complessivamente 8 mesi. La Cuvée Annamaria Clementi Rosé nasce dall’assemblaggio di vini base provenienti dalle 3 vigne storiche. Servono almeno ulteriori 8 anni di affinamento sui lieviti per raggiungere quell’armonia olfattiva e quell’eccellente equilibrio gustativo che fanno della Cuvée Annamaria Clementi Rosé un Franciacorta supremo.
Color rosa salmone dai riflessi dorati, con finissimo e incessante perlage. Al naso si apre con note fruttate di fragoline di bosco e note dolci di pasticceria: confetto alla mandorla, marzapane. Seguono sentori di erbe aromatiche e note di polvere pirica. Assaggio strepitoso, equilibrato ed avvolgente, setoso e moderatamente sapido, con deciso supporto acido e lunghissima persistenza.
Annata: 2013
Grado: 12,5%
Dosaggio: 1 g/l - Extra Brut
Produttore: Ca’ del Bosco
Formato: 0,75 lt
Valentin Leflaive Verzenay 15 40 Blanc de Noirs Grand Cru – Champagne Extra Brut NV 0,75 lt.
Prodotto
100% Pinot Nero
Valentin Leflaive è un invito a scoprire il meglio dello Champagne, un'escursione nei sapori e nei ricordi. Se riesce a rendere ogni degustazione un'ascesa indimenticabile, è perché è soprattutto il frutto di un'avventura familiare.
Valentin Leflaive Verzenay 15 40 Blanc de Noirs Grand Cru è uno Champagne Extra Brut che esprime l'eleganza e la finezza dei Pinot Noir della Montagne de Reims. Vendemmiato manualmente viene vinificato in acciaio e sosta almeno 42 mesi sui lieviti.
Questo elegante Champagne dalle leggere sfumature amaranto è caratterizzato da un naso preciso dove ribes e lampone si armonizzano con la mineralità del gesso. La sua bocca fresca e salivante esalta sottilmente note di frutti rossi e alcune spezie dolci. Il suo lungo finale è caratterizzato dalla nobiltà di un leggero accenno di amaro.
Grado: 12,5 %
Produttore: Valentin Leflaive
Formato: 0,75 lt
Ice Imperial Moet & Chandon – Champagne Demi Sec NV 0,75 lt.
Prodotto
Pinot Nero; Pinot Meunier; Chardonnay
Per la Maggior parte Pinot nero, 40-50%, vinoso e spigoloso, per il suo gusto intensamente fruttato e la sua struttura, che integra il dosaggio. Pinot Meunier 30-40%, pieno e carnoso, per una sensazione ricca e fondente a metà palato. Chardonnay 10-20% per il retrogusto rinfrescante. Il 20%-30% di vini di riserva appositamente selezionati per esaltare l’assemblaggio completa l’intensità, la ricchezza e la coerenza di questo champagne.
Il colore intensamente dorato, con venature ambrate. Il bouquet è intenso e fruttato, l’aroma vigoroso dei frutti tropicali e pesca nettarina. L’aroma ampio, polposo e voluttuoso di una macedonia di frutta fresca. La rinfrescante acidità del pompelmo, unita a note di zenzero.
Annata : s.a.
Grado Alcolico: 12,5 %
Dosaggio Zuccherino: 45 g/lt
Produttore: Moet & Chandon
Formato : 0,75 lt
Bouzy Rouge 2018 Coteaux Champenois AOC – Marguet
Prodotto
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
100% Pinot Noir
Accanto alla produzione degli Champagnes Marguet seleziona delle piccolissime masse da dedicare al Coteaux-Champenoise. Si tratta di una denominazione d’origine sicuramente meno utilizzata, dedicata alla produzione di vini fermi nella zona della Champagne.
Questo Bouzy Rouge 2018 Coteaux Champenois AOC di Marguet è un vino fermo da uve 100% Pinot Nero. Le uve provengono dalle parcelle Les Loges and Les Hannepés nel comune di Bouzy. Dopo la pressatura diretta la fermentazione avviene in barriques. Qui il vino sosta per 19 mesi. 587 bottiglie prodotte per questa annata.
Annata: 2019
Grado: 12,5 %
Produttore: Marguet
Formato: 0,75 lt
Marchese Antinori Blanc de Blancs Magnum 1,5 lt. – Franciacorta Docg NV Tenuta Montenisa
Prodotto
Astucciato
Chardonnay e Pinot Bianco
Il mosto ‘fiore’ è stato sottoposto alla prima fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox. La seconda fermentazione in bottiglia a contatto con i lieviti si è svolta nei 24 mesi successivi.
Le migliori uve Chardonnay con una piccola parte di Pinot Bianco danno vita ad una cuvée elegante dalla raffinata freschezza.
La vinificazione in acciaio, seguita dalla maturazione di almeno 24 mesi sui lieviti dona al vino un profilo floreale e vivace, di grande equilibrio e delicata finezza.
Colore giallo scarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente. Al naso è fragrante ed immediato, con note floreali e di frutta che richiamano la mela e la pesca a polpa bianca. Al palato si contraddistingue per la sua vivacità e freschezza accompagnata da un buon equilibrio e da una spiccata eleganza.
Annata: s.a.
Grado: 12,5%
Produttore: Tenuta Montenisa - Marchesi Antinori
Formato: Magnum 1,5 lt
Tristan Hyest – Les Terres Argileuses – Blanc de Blancs Extra Brut
Prodotto
100% Chardonnay
Les Terres Argileuses è un Blanc de Blancs ottenuto da 100% uve Chardonnay provenienti Trélou-Sur-Marne, in Vallée de la Marne. Qui il territorio particolarmente vocato per la produzione di vitigni a bacca nera in realtà. Questo Champagne infatti è dotato di maggior struttura e forza rispetto ad altri Champagne a base Chardonnay. All'annata della vendemmia corrente viene aggiunto una piccola percentuale di vini di riserva delle due precedenti annate.
Giallo oro si apre al naso con note di agrumi e mela gialla. In bocca torna la freschezza citrina ben bilanciata da una bollicina sottile che crea un tocco soffice in bocca. Grande minerali e nota sapida sul finale.
Annata: s.a.
Grado: 12 %
Dosaggio: Extra-Brut 3 gr/l
Produttore: Tristan Hyest
Formato: 0,75l
Dom Perignon 2015 Jean-Michel Basquiat – Champagne Brut – Blue Limited Edition 0,75 lt.
Prodotto
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
Astucciato
Pinot Nero, Chardonnay
Dom Perignon 2015 Jean-Michel Basquiat - Champagne Brut rende omaggio al noto artista attraverso uno champagne in Edizione Speciale unica del Vintage 2015. Questa collezione Limited è composta da tre bottiglie, ognuna accompagnata da una confezione regalo che reinterpreta in maniera artistica la celebre opera “In Italian” del 1983 di Basquiat, celebrando la pregiata arte dell'assemblaggio. Eleganza, raffinatezza e sobrietà da un lato. Ribellione, energia dirompente e poco rispetto delle regole dall’altra
Un Dom Pérignon che incarna perfettamente la completezza tipica delle migliori vendemmie. Uno Champagne di rara finezza, vivace, elegantissimo e minerale, perfettamente equilibrato in ogni sua componente. Raffinate note di cacao tostato, fiori di tiglio, gelsomino e peonia, delicatamente accentuate da anice e cardamomo. Questo Champagne Dom Pérignon armonizza la freschezza di arancia e papaya verde con un palato morbido e corposo ricco di note di pesca, nettarina e agrumi.La serie include tre scatole diverse, (azzurro giallo e verde) ciascuna raffigurante una parte del dipinto di Basquiat, che può essere ricomposto unendo i cofanetti.
Annata: 2015
Grado: 12,5 %
Produttore: Dom Perignon
Formato: 0,75 lt