Marchese Antinori Blanc de Blancs Magnum 1,5 lt. – Franciacorta Docg Tenuta Montenisa

68,00

Astucciato

Chardonnay e Pinot Bianco

Il mosto ‘fiore’ è stato sottoposto alla prima fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox. La seconda fermentazione in bottiglia a contatto con i lieviti si è svolta nei 24 mesi successivi.

Le migliori uve Chardonnay con una piccola parte di Pinot Bianco danno vita ad una cuvée elegante dalla raffinata freschezza.
La vinificazione in acciaio, seguita dalla maturazione di almeno 24 mesi sui lieviti dona al vino un profilo floreale e vivace, di grande equilibrio e delicata finezza.

Colore giallo scarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente. Al naso è fragrante ed immediato, con note floreali e di frutta che richiamano la mela e la pesca a polpa bianca. Al palato si contraddistingue per la sua vivacità e freschezza accompagnata da un buon equilibrio e da una spiccata eleganza.

Annata: s.a.
Grado: 12,5%

Produttore: Tenuta Montenisa – Marchesi Antinori
Formato: Magnum 1,5 lt

 

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Descrizione

Marchese Antinori Blanc de Blancs Magnum 1,5 lt. – Franciacorta Docg Tenuta Montenisa

Alcuni affermano che il termine Franciacorta abbia origine da “Petite France”, nome affettuoso che le diede Carlo Magno. Più probabilmente deriva da “curtes francae”, una corte monastica medievale che godeva di particolari franchigie. La sua eccezionalità nella produzione di vini è dovuta al suolo ricco di minerali, fertile, ben drenato. Grazie ai ciottoli prodotti da glaciazioni millenarie, al clima ventilato e temperato. Tutti questi elementi l’hanno portata dunque ad essere una delle più importanti zone vitivinicole del nostro paese. Nel 1967 poi i suoi vini, fra i primi in Italia, ottengono la Denominazione d’Origine Controllata.

Una zonazione vitivinicola più attenta porterà poi al riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata e Garantita riservata al vino rifermentato in bottiglia. Nasce nel 1995 il primo e unico Brut italiano DOCG con obbligatorietà della rifermentazione naturale in bottiglia.

I vigneti circostanti la villa di proprietà della famiglia Maggi sono il cuore della produzione di Marchese Antinori Franciacorta dal 1999. Nella Tenuta sono coltivate le varietà che per tradizione meglio si prestano alla produzione del Franciacorta. Chardonnay, dal tipico aroma con note floreali e fruttate. Pinot Nero, che dà struttura e personalità. Pinot Bianco, sapido e minerale. La scelta attenta della selezione varietale, l’applicazione delle norme più rigorose di salvaguardia ambientale, fanno dei vigneti di Montenisa una tenuta di grande pregio.

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Informazioni aggiuntive
Peso 3,5 kg

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