Dom Ruinart Rosè 1996 Champagne Brut
Astucciato
pinot noir 55%, chardonnay 45%
La cuvée Dom Ruinart è prodotta unicamente da uve grand crus, principalmente Chardonnay e pinot noir vinificato in rosso, provenienti dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims. I millesimati rendono onore alle annate migliori. Queste prestigiose bottiglie riposano nelle crayères della Maison Ruinart, per una media di 10 anni, accrescendo la loro complessità aromatica.
Dom Ruinart Rosè 1996 al bicchiere rivela immediatamente la nobiltà di questo grande champagne, ricchissimo e non meno elegante. Si presenta al calice con riflessi aranciati e perlage vivace e persistente. Fresco e delicato al naso, con sentori di piccoli frutti rossi e note di melograno. Nitido e ricco in degustazione, con il frutto che si esprime pienamente e una finitura che richiama l’agrumato del pompelmo rosa: rotonda ma solida, non semplicemente e ancora ricca, ma intensa, gustosamente distesa tra ritorni agrumati, mineralità e una bellissima sapidità fino al lunghissimo finale.
Champagne con un gusto di una tale opulenza al quale è impossibile resistere, complici straordinarie freschezza ed eleganza.
Annata: 1996
Grado: 12,5%
Dosaggio gr/l: 7,5 gr/l
Produttore: Maison Ruinart
Formato: 0,75 lt
Esaurito
Descrizione
Dom Ruinart Rosè 1996 Champagne Brut
La cuvée Dom Ruinart è prodotta unicamente da uve grand crus, principalmente Chardonnay e pinot noir vinificato in rosso, provenienti dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims. I millesimati rendono onore alle annate migliori. Queste prestigiose bottiglie riposano nelle crayères della Maison Ruinart, per una media di 10 anni, accrescendo la loro complessità aromatica.
Dom Ruinart Rosè 1996 al bicchiere rivela immediatamente la nobiltà di questo grande champagne, ricchissimo e non meno elegante. Si presenta al calice con riflessi aranciati e perlage vivace e persistente. Fresco e delicato al naso, con sentori di piccoli frutti rossi e note di melograno. Nitido e ricco in degustazione, con il frutto che si esprime pienamente e una finitura che richiama l’agrumato del pompelmo rosa: rotonda ma solida, non semplicemente e ancora ricca, ma intensa, gustosamente distesa tra ritorni agrumati, mineralità e una bellissima sapidità fino al lunghissimo finale.
Champagne con un gusto di una tale opulenza al quale è impossibile resistere, complici anche straordinarie freschezza ed eleganza.
E’ uno champagne unico, perfetto da servire con piatti di pesce quali tataki di salmone o tonno marinato, ma anche carni come pollame di Bresse o vitello.
https://calatamazzini15.it/product/substance-selosse-blanc-de-blancs-avize/
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|
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Annata: 2008
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Formato: 0,375l
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Grado: 12.5%
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Formato: 0,75 lt
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Annata : s.a.
Grado Alcolico: 12,5 %
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Formato : 0,75 lt
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Annata: 2015
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Produttore: David Leclapart
Formato: 0,75l
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Annata: 2019
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Formato: 0,75 lt
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Annata: s.a.
Grado: 12 %
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Formato: 0,75 lt.
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Annata: s.a.
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Grado: 12,5 %
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Produttore: Marguet
Formato: 0,75l
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Prodotto
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
100% Chardonnay
Vigna di Chardonnay piantata nel 1962 su un terreno perfettamente esposto verso sud, con una posizione a dir poco ottimale per quest'uva. Con Craie affioranti.
Avize Champ Cain 2004 dt - Degorgement Tardif nasce da un Grand Cru di un solo ettaro, situato ad Avize, perfettamente esposto verso sud, con una posizione a dir poco ottimale per l’uva chardonnay. Da questi terreni magici nasce lo Champagne Extra Brut Champ Cain uno dei quattro lieux-dits prodotti dalla Maison Jacquesson solamente nelle grandi annate. Sosta 16 anni sui lieviti, dégorgement marzo 2021, dosage zero. Una bottiglia memorabile, unica e preziosa.
Annata: 2004
Grado: 12 %
Dosaggio: 0 gr/l
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Produttore: Domaine Leflaive
Formato: 0,75 lt