A 2023 – Toscana Rosato Igt – Fattoria Aldobrandesca Antinori
100% Aleatico
A rosato rappresenta la scommessa della famiglia Antinori nella produzione di un vino rosato di assoluta qualità, realizzato con la cura e la passione che nascono dall’amore per un territorio ricco di fascino e storia e da una varietà antica e tradizionale. Il carattere spiccato dell’Aleatico, uva aromatica, coltivato su terreni di origine vulcanica, dà vita ad un vino affascinante, delicato e dalla straordinaria eleganza.
Nella produzione di questo rosato il mosto con le sue bucce effettua una macerazione a freddo per circa 4-6 ore. Questo permette l’estrazione del colore e delle componenti aromatiche più delicate. Inoltre preserva la caratteristica freschezza e connotazione aromatica. Il mosto è trasferito poi in serbatoi di acciaio dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica.
A 2023 si presenta brillante, di un colore rosa corallo tenue. Al naso le note di rosa, tipiche della varietà aleatico, si uniscono a delicati sentori di albicocca, litchi e di piccoli frutti rossi; completano il complesso bouquet sensazioni agrumate e di gelsomino, creando un’intensità aromatica sorprendente. Al palato la freschezza e la sapidità accompagnano le note fruttate donando ad “A” una straordinaria eleganza.
Grado: 12,5 %
Annata: 2023
Produttore: Fattoria Aldobrandesca – Antinori
Formato: 0,75 lt.
16 disponibili
Descrizione
A 2023 – Toscana Rosato Igt – Fattoria Aldobrandesca Antinori
Fattoria Aldobrandesca si trova proprio alle falde dello sperone di tufo dove si erge Sovana. Immersa in un bellissimo panorama naturale ed archeologico. Qui il suolo è pianeggiante di origine vulcanica, con substrati tufacei. I vigneti quindi sorgono ad un’altezza di circa 200 metri sul livello del mare. Qui trovano un terroir di elezione vitigni a bacca rossa. Una varietà tradizionale quanto antica come l’Aleatico, così come una varietà nuova per il panorama vitivinicolo italiano come il Malbèc.
A rosato rappresenta la scommessa della famiglia Antinori nella produzione di un vino rosato di assoluta qualità. Realizzato con la cura e la passione che nascono dall’amore per un territorio ricco di fascino e storia e da una varietà antica e tradizionale. Il carattere spiccato dell’Aleatico, uva aromatica, coltivato su terreni di origine vulcanica, dà vita ad un vino affascinante, delicato e dalla straordinaria eleganza.
A 2023 si presenta alla vista brillante, di un colore rosa corallo tenue. Al naso le note di rosa, tipiche della varietà aleatico, si uniscono a delicati sentori di albicocca, litchi e di piccoli frutti rossi. Completano poi il complesso bouquet sensazioni agrumate e di gelsomino. Creando così un’intensità aromatica sorprendente. Al palato la freschezza e la sapidità accompagnano le note fruttate donando ad A 2023 una straordinaria eleganza.
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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Annata : 2012
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Intenso di un bel colore rosa cerasuolo, questo rosato si rivela equilibrato. Da un lato dolci sentori di fiori rossi appena raccolti, la rosa in particolare, le note di frutta rossa fresca, il melograno appena aperto, la fragola fresca. Ma lo percorre anche una nota salina e fresca che riflette il territorio. La vicinanza del mare, la presenza di suoli ricchi di argilla, la ventilazione costante. Fresco e sapido al gusto, ha una discreta struttura alcolica, è piacevole, equilibrato e fine, con una certa persistenza. Ottimo per un aperitivo, con uno spaghetto condito con pomodorini di pachino, aglio e basilico
Annata: 2022
Grado: 12,5 %
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Formato: 0,75 lt.
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Formato: 0,75 lt