Unico 2008 Ribera del Duero Do – Vega Sicilia

473,00
Tempranillo e Cabernet Sauvignon

Unico 2008 è il simbolo di Vega Sicilia. Blend di Tempranillo e Cabernet Sauvignon in differenti proporzioni. Ognuna apporta qualità differenti che rendono il vino eccellente ad ogni vendemmia.

Il vino è fermentato sui propri lieviti indigeni, a temperatura controllata, in botti di legno. Dopo la fermentazione viene affinato nelle cantine per quello che forse è il tempo più lungo pre un rosso. Dieci anni tra legno e bottiglia. Questo avviene in fasi diverse e tipi di contenitori differenti. Legno si americano che francese, barriques sia usate che nuove e contenitori da 20.000 litri. E’ la varietà e la provenienza delle uve a determinare il tipo di contenitore ed il periodo di permanenza.

I vari elementi sono poi sapientemente uniti nel rispetto dello stile che da sempre contraddistingue Unico. Eleganza, struttura e potenziale di invecchiamento sono le caratteristiche che lo hanno elevato tra i grandi rossi del mondo. Offre una complessità che si rivela e varia ad ogi sorso. Il palato è raffinato ed elegante.

Annata: 2008
Grado: 14,5 %
Produttore: Vega Sicilia
Formato: 0,75 lt

2 disponibili



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Descrizione

Unico 2008 Ribera del Duero Do – Vega Sicilia

La Bodegas Vega Sicilia è stata fondata a Valbuena de Duero, nella Ribiera del Duero, dall’enologo spagnolo Eloy Lecanda y Chaves, nel 1864. Il nome Vega Sicilia ha origini antiche: si ritiene che Vega derivi dal termine usato per definire la vegetazione che cresce lungo le sponde del fiume Duero. Mentre Sicilia faccia riferimento a Santa Cecilia, a cui sono dedicati numerosi paesi ubicati nella regione Castilla y León.

L’enologo Lecanda y Chaves prima di fondare la sua cantina aveva avuto diverse esperienze lavorative nel bordolese. Tanto che al suo ritorno in Spagna decide di impiantare nella sua proprietà oltre al Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot. L’azienda attualmente si estende su di una superficie di 1000 ettari di cui 210 vitati, gestiti secondo parametri biologici. Suddivisi in 140 ettari utili alla realizzazione dei vini Valbuena ed Unico.

Unico 2008 è il simbolo di Vega Sicilia. Blend di Tempranillo e Cabernet Sauvignon in differenti proporzioni. Ognuna apporta qualità differenti che rendono il vino eccellente ad ogni vendemmia.

Il vino è fermentato sui propri lieviti indigeni, a temperatura controllata, in botti di legno. Dopo la fermentazione viene affinato nelle cantine per quello che forse è il tempo più lungo pre un rosso. Dieci anni tra legno e bottiglia. Questo avviene in fasi diverse e tipi di contenitori differenti. Legno sia americano che francese, barriques sia usate che nuove e contenitori da 20.000 litri. E’ poi la varietà e la provenienza delle uve a determinare il tipo di contenitore ed il periodo di permanenza. I vari elementi sono poi sapientemente uniti nel rispetto dello stile che da sempre contraddistingue Unico.

 

https://calatamazzini15.it/product/masseto-2014/

Informazioni aggiuntive
Peso 3,5 kg

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