Special Club 2014 Premier Cru – Gaston Chiquet

82,00

Astucciato

70% Chardonnay, 30% Pinot Noir

Da quasi cinquant’anni, un gruppo di viticoltori rappresentando i cru più pregiati del vigneto dello Champagne si è dato per compito di fare conoscere l’eccellenza dei Champagnes della Propriété tramite le Cuvées de Prestige.

Le Club Trésor de Champagne – si ispira in permanenza dai tre principii : autenticità, rigore ed originalità.
Ogni membro del Club Trésor de Champagne lavora con uva raccolta sul proprio domaine. Ciò dà ai vini una grande tipicità e molto carattere, tratti che si postono a l’opposto della normalizzazione. Ognuno di essi deve cercare una selezione delle sue cuvées e sottoporsi alle esigenze di un rigoroso regolamento sotto il controllo di enologi e vinificatori esperti nel rispetto delle tradizioni champenoises. Solo le cuvées che hanno superato con successo queste prove potranno essere proposte agli amanti di Champagne.

Lo Special Club 2014 Premier Cru è una di queste bottiglie. Cuvée rappresentativa dei terroirs nei cui è coltivata. Caratterizzata da lunghezza e finezza. Colore oro chiaro e aromi di frutta secca e di agrumi. Buona scioltezza in bocca dove si ritrovano profumi tipici con degli aromi di ossidazione.

Annata: 2014

Grado: 12,5 %

Dosage: 8 g/l

Produttore: Gaston Chiquet
Formato: 0,75l

 

6 disponibili



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Descrizione

Special Club 2014 Premier Cru – Gaston Chiquet

Di generazione in generazione la famiglia Chiquet ha elaborato champagne nel rispetto di una tradizione adattata agli ultimi progressi qualitativi. Otto generazioni si sono seguite da quando Nicolas CHIQUET piantò il suo primo vito nel 1746.

I vigneti si estendono su 23 ettari nel cuore della Champagne. Qui vengono coltivati i tre grandi vitigni champenois, il Chardonnay, il Pinot Meunier ed il Pinot Noir in funzione delle particolarità di ogni terroir. I metodi di coltura sono adattati alle ultime esigenze viticole per un migliore rispetto dell’ambiente. L’ azienda ha come obiettivo il perseguimento di una nuova politica di gestione dell’agrosistema basata sul rispetto dell’ambiente circostante e sul rispetto della biodiversità.

In quanto Récoltant Manipulant lo Champagne nasce solo con uva dei vigneto di proprietà, da vigne con età media di 27 anni. Sono Champagne esalano aromi naturali provenienti dalle specificità dei terroirs e dai vitigni della Champagne.

Lo Special Club 2014 Premier Cru viene elaborato con il 70% d’uva bianca chardonnay ed il 30% d’uva pinot noir. Solo i membri dell’associazione Club Trésor de Champagne possono elaborare una cuvée «Spécial Club». Ogni membro elabora il proprio assemblaggio con uva raccolta sul proprio domaine.
Ogni membro si sottopone alle esigenze di uno stretto regolamento sotto il controllo di enologi e vinificatori esperti.
Solo le cuvées che hanno superato con successo le prove sono destinate a questa bottiglia speciale proprietà del Club Trésor de Champagne.

https://calatamazzini15.it/product/cuvee-n-742-extra-brut/

 

Informazioni aggiuntive
Peso 1.5 kg

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