La Grande Année 2012 – Champagne Brut – Bollinger
65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
21 crus: Aÿ e Verzenay per il Pinot Nero, Le Mesnil-sur-Oger e Oiry per lo Chardonnay
La vendemmia 2012 si è rivelata davvero straordinaria come straordinari sono gli Champagne ottenuti con le uve in quell’anno raccolte. Lo Champagne Brut “La Grande Année” di Bollinger fermenta in tonneaux e segue un periodo di invecchiamento in cantina più di due volte superiore a quanto previsto dal disciplinare della denominazione.
Una favolosa profondità aromatica. Al naso complesso con note speziate e floreali accompagnate da un fruttato di pesca e scorza di arancia. Denso e armonioso al palato con una effervescenza cremosa e un finale lievemente salino.
n. 10 Top 100 Wine Spectator
Annata: 2012
Grado: 12 %
Formato: 0,75l
Produttore: Bollinger
Esaurito
Categorie Maison Classiche, Bollicine, Champagnes, Francia Tag wine ratings, Bollinger, millesimato, Wine Gifts: idee regalo per appassionati di vino
Descrizione
La Grande Année 2012 – Champagne Brut – Bollinger
Ad Ay, uno dei paesi storici del cuore della regione francese della Champagne, si trova la Maison Bollinger. La Maison produce Champagnes di prestigio, con carattere e che si distinguono per la loro eleganza a partire dal 1829. Grazie alla posizione privilegiata dei vigneti di proprietà e grazie anche a una rigida etica produttiva, questi vini superbi sono il risultato di un’attenzione rigorosa ai dettagli, dal momento che Bollinger esige niente meno che l’eccellenza. Ciascun singolo dettaglio rappresenta la ricerca per una certa forma di perfezione. Questo spirito indipendente, senza compromessi, verso un traguardo mai ostentato, esemplifica l’inimitabile eleganza per cui la regione dello Champagne è rinomata. Lo stesso che ha così colpito la Casa Reale inglese che ci ha conferito the Royal Warrant dal 1884.
Questo Champagne dice tutto già con il suo nome. “La Grande Année” è un nome di una semplicità evidente, che vuole però sottolineare al massimo lo stato eccezionale di questo vino. La vendemmia 2012 si è rivelata davvero straordinaria come straordinari sono gli Champagne ottenuti con le uve in quell’anno raccolte. Lo Champagne Brut “La Grande Année 2012” di Bollinger fermenta in tonneaux e segue un periodo di invecchiamento in cantina più di due volte superiore a quanto previsto dal disciplinare della denominazione.
https://calatamazzini15.it/product/cuvee-n-742-extra-brut/
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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Per ragioni commerciali questo prodotto può essere venduto solo in Italia. Grazie per la collaborazione.
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Bollicine,Champagnes,Francia,Maison Classiche
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Annata : s.a.
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Annata: 2016
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Formato: 0,75 lt.
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Per la Closerie - Champagne Extra Brut, le fermentazioni avvengono con utilizzo di lieviti indigeni in barrique di rovere francese e i vini base maturano in legno fino al momento della creazione della cuvée. La rifermentazione avviene in bottiglia, con sosta sui lieviti per almeno 24 mesi prima del dégorgement.
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Bollicine,Champagnes,Francia,No sconto
100% Chardonnay
Produce un numero limitatissimo di bottiglie questo giovane e talentoso ragazzo, con attenzione e rispetto per il territorio. Da un patrimonio di vigneti limitato costituito da piante mediamente vecchie ma in grado di produrre uve di grande qualità, che poggiano su terreni calcarei e ricchi di gesso.
Les Hauts Chardonnays 2014 nasce appunto da uve chardonnay in purezza, coltivate nella parcella più alta del Mont Benoit. E vinificate e affinate in legno con la tecnica e la maestria che da sempre contraddistinguono l’operato di Emmanuel.
Nel calice ha un colore dorato, con un perlage finissimo, dotato di ottima persistenza. Al naso si avvertono sentori complessi e stratificati, che alternano frutta e fiori a sentori speziati e cenni a lieviti e pasticceria. All’assaggio è di grande corpo, ampio e fasciante al palato, con un sorso profondo.
Annata: 2014
Grado: 12 %
Dosaggio: Extra-Brut 1,5 gr/l
Produttore: Emmanuel Brochet
Formato: 0,75l
Mersault Poruzot 1er Cru 2017 – Domaine Jean-Marie Bouzereau
Prodotto
Bianco,Francia,Francia e Altri Stati
Svinato dopo 24 ore di macerazione. Fermenta in botti senza lieviti aggiunti. Rimane in legno sui propri lieviti fino all'estate successiva. Vengono imbottigliati durante l'inverno, dopo una leggera filtrazione. L'utilizzo di botti nuove rimane moderato e varia dal 10 al 30% a seconda dell'annata.
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Annata: 2017
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Formato: 0,75 lt
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Prodotto
Bollicine,Champagnes,No sconto,Recoltant Artigiani
60% Chardonnay 40% Pinot Nero
L'Immuable l'emblema della casa. Questo champagne Premier Cru è composto dal 60% di Chardonnay e dal 40% di Pinot Noir. conferendogli aromi floreali di grande finezza e una bella persistenza in bocca. le terre dell'azienda si estendono su quattro distinti terroir, tutti Premier Cru, situati nelle regioni de la Vallèe de la Marne, de la Montagne de Reims e della zona più alta della Côte des Blancs.
Le vigne beneficiano di un'ottima esposizione a sud-est, garantendo una maturazione ottimale delle uve. In cantina, la cuvèe viene fermentata in acciaio. Dopo il tiraggio, il vino affina sui propri lieviti in bottiglia per circa due anni. In bicchiere, questo Champagne si presenta di un colore giallo paglierino con un perlage fine e fitto. Al naso, si possono percepire frutti bianchi e frutta, con leggere note fermentative. In bocca è fluido, fresco e persistente. Dotato di un grande potenziale di invecchiamento, può sviluppare aromi evoluti se lasciato riposare in cantina, anche fino a dieci anni.
Annata: Nv
Grado: 12 %
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Prodotto
Bollicine,Champagnes,Francia,Maison Classiche
Astucciato
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Il 2013 ritorna sui passi delle annate tardive. Dopo un inverno freddo e umido, una primavera molto fresca e piovosa, l’estate calda e secca è stata particolarmente benefica per la qualità dell’uva.
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Annata: 2013
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Produttore: Dom Perignon
Formato: 0,75 lt