Vosne-Romanée Les Chaumes 2019 – Appelation Vosne-Romanée 1er Cru Controlée – Louis Latour

186,00

100% Pinot Nero

La geografia, il clima e il suolo di Vosne-Romanée producono alcune delle migliori uve di tutta la Borgogna. Esercitando la massima cura nel processo di vinificazione, i proprietari sono riusciti a preservare la reputazione dei vini Vosne-Romanée attraverso i secoli.

Vosne-Romanée produce alcuni Premiers Crus di eccezionale qualità. “Les Chaumes” si trova sotto il terreno di “Aux Malconsorts” alla stessa altitudine del villaggio di Vosne-Romanée ea nord di Nuits-Saint-Georges. Il terreno a base di ferro è ideale per la coltivazione del Pinot Nero. Le uve raggiungono la loro massima maturità e regalano vini meravigliosamente aromatici. Il termine “Chaumes” ha la stessa origine di “Charmes”, indica che si trattava di un terreno dismesso prima di diventare vigneto.

Il nostro Vosne-Romanée 1er Cru “Les Chaumes” 2019 rivela un colore rubino scuro intenso. Al naso rivela aromi di piccoli frutti neri canditi con note di muschio e vaniglia. Al palato è molto espressivo e armonico.

Annata: 2019

Grado: 12,5 %
Produttore: Louis Latour
Formato: 0,75 lt

3 disponibili



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Descrizione
Vosne-Romanée Les Chaumes 2019 – Appelation Vosne-Romanée 1er Cru Controlée – Louis Latour
Domaine Louis Latour possiede 48 ettari di vigneto, di cui 27 ettari di Grand Cru. E’ la più grande azienda di vigneti Grand Cru della Borgogna. Il domaine è centrato nel villaggio di Aloxe-Corton che è stata la casa della famiglia Latour sin dalla creazione dell’azienda.
Il rispetto del terroir è uno dei valori fondamentali della Maison Louis Latour, che da quasi 20 anni pratica un’agricoltura ragionata (certificata ISO14001).
Comprendere e interpretare la complessità geologica di ogni singola parcella è indispensabile. Ed è per questo motivo che vengono eseguite regolarmente analisi pedologiche di interi spicchi di terra per studiare l’interazione tra il terroir ed i vini.
Le tecniche di vinificazione sono molto semplici, rispettose della tradizione. Tali cioè da consentire all’azienda la possibilità di rivendicare un vero e proprio stile Louis Latour con vini che non assecondano mai il fluttuante gusto del mercato.
La geografia, il clima e il suolo di Vosne-Romanée producono alcune delle migliori uve di tutta la Borgogna. Esercitando la massima cura nel processo di vinificazione, i proprietari sono riusciti a preservare la reputazione dei vini Vosne-Romanée attraverso i secoli. I vini sono estremamente profumati fino alla seduzione e la loro finezza al palato smentisce la loro potenza latente. Questi sono tra i vini più longevi della Borgogna.
“Les Chaumes” si trova sotto il terreno di “Aux Malconsorts” alla stessa altitudine del villaggio di Vosne-Romanée ea nord di Nuits-Saint-Georges. Il terreno a base di ferro è ideale per la coltivazione del Pinot Nero. Le uve raggiungono la loro massima maturità e regalano vini meravigliosamente aromatici. Il termine “Chaumes” ha la stessa origine di “Charmes”, indica che si trattava di un terreno dismesso prima di diventare vigneto.

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Informazioni aggiuntive
Peso 1,5 kg

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