Veuve Cliquot Cuvèe Saint Petersbourg

Veuve Cliquot Cuvèe Saint Petersbourg – Champagne Brut NV 0,75 lt.

57,00€

Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier

Il Brut Saint-Petersbourg di Veuve Clicquot è ottenuta con gli stessi assemblaggi dell’etichetta Yellow Label, in cui signoreggia il Pinot Noir, completato da Chardonnay e Pinot Meunier, ma il metodo di produzione lo differenzia, infatti affina per 3 o 4 anni sui lieviti, contro i 30 mesi del Brut Yellow Label. Risulta quindi più evoluto e più carico: le note di vaniglia, pasticceria e pane sono più marcate, ma pur sempre integrate perfettamente in un sorso di grande finezza ed equilibrio, dove la freschezza equivale divinamente la morbidezza. Insomma uno Champagne storico, di grande tradizione, che sprigiona tutta l’essenza di Madame Clicquot.

Annata : s.a.
Grado Alcolico: 12 %
Dosaggio:  Brut
Produttore: Veuve Clicquot Ponsardin
Formato : 0,75 lt

24 disponibili

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Descrizione
Veuve Cliquot Cuvèe Saint Petersbourg – Champagne Brut NV 0,75 lt.
La storia di Veuve Clicquot è una storia di coraggio, creatività e spirito imprenditoriale. Nel 1805, Madame Clicquot assunse le redini della Maison dopo la scomparsa del marito, in un periodo in cui le donne non potevano lavorare né essere titolari di un conto in banca.

Negli anni, Madame Clicquot ha rivoluzionato il campo. La table de remuage per ottenere uno champagne cristallino? Fu lei a inventarla. Il primissimo champagne vintage? Lo ha prodotto lei. Il primo champagne rosé miscelato? Sempre opera sua. Madame Clicquot dovette affrontare numerosi ostacoli prima di venire rispettata ed essere chiamata la “grande dame dello Champagne”.

Fu proprio Madame Clicquot a creare il primo champagne Rosé per assemblaggio della storia nel 1818 aggiungendo una percentuale di vino rosso al Brut Yellow Label. Il risultato è Veuve Clicquot Rosè, espressione di sapore gradevole e fruttato tipico dello stile Veuve Clicquot.
Risultato dell’assemblaggio di circa 50-60 diversi crus, il corpo della Cuvée è basato sullo stile tradizionale del Brut Yellow Label e, nello specifico, è composto da un 44-48% di Pinot Noir, un 13-18% di Meunier e un 25-29% di Chardonnay. L’assemblaggio comprende una percentuale particolarmente elevata di vini di riserva provenienti da numerose vendemmie, a garanzia della coerenza dello stile della Maison.

https://calatamazzini15.it/product/salon-2002-champagne-brut-le-mesnil/

 

Informazioni aggiuntive
Peso 1,5 kg