Vazart Coquart & Fils Brut Reserve – Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru – Hve

42,00

100% Chardonnay

Dal 1954 il Domaine Vazart-Coquart lavora secondo la filosofia di non concepire un grande Champagne senza uve di alta qualità. Ed è per questo che la prima professione di Jean-Pierre, terza generazione della famiglia a lavorare in azienda, è innanzi tutto quella di vignaiolo. La vite è una pianta meravigliosa ma anche naturalmente ribelle. Il primo lavoro è capirla, padroneggiarla, trattarlo e permettergli di dare il meglio di sé. L’azienda poi è certificata HVE – Haute Valeur Environnementale.

Vazart Coquart & Fils Brut Reserve – Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru è ottenuto da vini di riserva. Provengono dalla nostra Riserva Perpetua, istituita nel 1982 e parzialmente rinnovata ogni anno. Questo Blanc de Blancs rivela lo stile Vazart-Coquart. Tutto in finezza, morbido e arioso, molto apprezzato dagli appassionati di champagne.

Annata: s.a.
Grado: 12 %

Dosaggio: Brut 4,5 gr/l
Produttore: Vazart-Coquart & Fils.
Formato: 0,75 lt.

Esaurito



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Descrizione

Vazart Coquart & Fils Brut Reserve – Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru – Hve

Dal 1954 il Domaine Vazart-Coquart produce Champagne eleganti e ricchi. Il terroir di Chouilly, Grand Cru della Côte des Blancs, ospita i 30 appezzamenti di vite. Negli 11 ettari lo Chardonnay è la maggioranza, e qualche parcella di Pinot Nero completa questo vitigno.

La filosofia dell’azienda è quella di non concepire un grande Champagne senza uve di alta qualità. Ed è per questo che la prima professione di Jean-Pierre, terza generazione della famiglia a lavorare in azienda, è innanzi tutto quella di vignaiolo. La vite è una pianta meravigliosa ma anche naturalmente ribelle. Il primo lavoro è capirla, padroneggiarla, trattarlo e permettergli di dare il meglio di sé.

Il lavoro della vigna è organizzato nelle 4 stagioni. Potatura e legatura in inverno, sbocciatura in primavera, spalliera in estate e infine raccolta in autunno. Ogni dettaglio è importante, affinché le uve raccolte siano in grado di creare Champagne eccezionali.

Vazart Coquart & Fils Brut Reserve – Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru è ottenuto da vini di riserva. Provengono dalla nostra Riserva Perpetua, istituita nel 1982 e parzialmente rinnovata ogni anno. Questo Blanc de Blancs rivela lo stile Vazart-Coquart. Tutto in finezza, morbido e arioso, molto apprezzato dagli appassionati di champagne.

https://calatamazzini15.it/product/substance-selosse-blanc-de-blancs-avize/

Informazioni aggiuntive
Peso 1,5 kg

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