Papalin Haithi ED. 2022 4YO 53,1°

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Papalin è un progetto dedicato ai blend ideato da Luca Gargano, con l’obiettivo di unire rum di un’isola caraibica che siano stati interamente prodotti e invecchiati presso le distillerie. Dopo le release dedicate alla Giamaica, i riflettori si spostano su Haiti, con un rum prodotto a partire da un blend da 5 distillerie diverse: Sajous, Vaval, Casimir, Distillerie de Port-au-Prince e Le Rocher, per un totale di 32 botti selezionate, tutte interamente invecchiate in clima tropicale. Le botti sono ex-cognac, ex-bourbon, ex-Caroni ed ex-whisky.

Formato: 0,7 lt

Annata: s.a.

Grado: 53,1 % Vol.
Produttore: Papalin

Esaurito



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Descrizione

Papalin Haithi Ed 2022 4YO 53,1°

L’idea nasce dal desiderio di ritornare alla storia del rum alla fine del 1800, quando i commercianti giamaicani cominciarono a realizzare i blend, ovvero degli assemblaggi di rum provenienti da diverse distillerie. Così per esempio Myers’s e John Wray Nephew, oltre a commercializzare i barili ed esportarli in Europa, producevano anche i loro blend, senza mai indicare quali fossero le diverse distillerie di provenienza. Poi, negli ultimi settant’anni, sono nate diverse marche di blend prodotti in Europa, come per esempio il Negrita, con gli assemblaggi realizzati da blenders europei. Dagli anni Settanta, poi, ogni distilleria ha iniziato a vendere il suo prodotto, per cui lentamente e gradualmente i blend tropicali sono scomparsi. A fronte di tutti questi cambiamenti, il progetto Papalin ha quindi l’intento di riprendere la tradizione più antica.

Papalin è un progetto dedicato ai blend ideato da Luca Gargano, con l’obiettivo di unire rum di un’isola caraibica che siano stati interamente prodotti e invecchiati presso le distillerie. Dopo le release dedicate alla Giamaica, i riflettori si spostano su Haiti. Papalin Haithi Ed 2022 4YO un rum prodotto a partire da un blend da 5 distillerie diverse: Sajous, Vaval, Casimir, Distillerie de Port-au-Prince e Le Rocher, per un totale di 32 botti selezionate, tutte interamente invecchiate in clima tropicale. Le botti sono ex-cognac, ex-bourbon, ex-Caroni ed ex-whisky.

 

Informazioni aggiuntive
Peso 2 kg

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