Olio Extra Vergine di Oliva 0,5 lt – Tenuta La Chiusa
Ottenuto dal blend delle cultivar tradizionali (Leccino, Moraiolo, Frantoio, Pendolino) ha un gusto intenso che lo rende adatto a piatti freddi e bruschette.
Annata: 2021
Produttore: Tenuta La Chiusa
Formato: 0,5 lt
Esaurito
Categorie Isola d'Elba, Olio e Aceto, Olio Extra Vergine di Oliva Tag Tenuta la Chiusa
Descrizione
Olio Extra Vergine di Oliva – Tenuta La Chiusa
La tenuta si affaccia sul golfo di Portoferraio e deve il suo nome al muro che la circonda e racchiude i 20 ettari di proprietà, la maggior parte coltivati a vigne ed ulivi. La principale attività è la produzione e vendita di vini della tradizione elbana, (i bianchi, i rossi, il rosato, l’aleatico) e dell’olio extravergine di oliva.
Le origini risalgono alla fine del 1500, con la nascita delle cantine e dell’antico borgo. Il muro e la villa patronale sono dei primi dell’800. La Chiusa ha anche ospitato Napoleone Bonaparte in ben due occasioni: la prima volta subito dopo il suo arrivo sull’isola mentre era all’ancora in attesa di essere ricevuto con i dovuti onori a Portoferraio e successivamente dopo una battuta di caccia sul monte Fabbrello.
L’ Olio extra vergine di oliva della Tenuta La Chiusa è ottenuto con spremitura a freddo delle olive. Le varietà sono quelle tipiche toscane: Pendolino, Moraiolo, Frantoiano e Leccino. Dal sapore deciso ma non aggressivo, è particolarmente adatto a condimenti a crudo come insalate e bruschette.
https://calatamazzini15.it/product-category/bianco/isola-d-elba/
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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Annata: 2015
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Produttore: Acquabona
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Olio Extra Vergine di Oliva – Tenuta Fertuna – Nuovo Raccolto 2020
Prodotto
Olio e Aceto,Olio Extra Vergine di Oliva,Altro,Bolgheri,BLACK FRIDAY
Olio Extra Vergine di Oliva - Tenuta Fertuna - Nuovo Raccolto 2020
La tenuta Fertuna si trova a Gavorrano, nel cuore della Maremma toscana. Si estende per 145 ettari, di cui 50 attualmente vitati. 10 ettari della tenuta, quelli situati nella zona più collinare ai bordi del bosco, sono dedicati invece alla coltivazione degli ulivi. Condividono quest’area ulivi secolari e più recenti impianti.
Le varietà selezionate sono le tradizionali autoctone Frantoio, Leccino e Moraiolo. La raccolta avviene manualmente col metodo della “brucatura” su reti, nel pieno rispetto della tradizione. Olio fine di categoria superiore, è ottenuto dalle sole olive della proprietà, di varietà autoctone, raccolte con metodo della brucatura su reti. Il microclima, il terreno e l’unicità della posizione collinare della piantagione rendono favorevole la giacitura degli ulivi e la qualità dei frutti.
Profumo tenue d’oliva, con sentori di erbe appassite. Alla bocca fruttato, sapido, leggermente speziato, con richiami alla salvia e alle erbe aromatiche.
Annata: 2020
Produttore: Tenuta Fertuna
Formato: 0,5 lt