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Olio Extra Vergine di Oliva – Tenuta Fertuna – Nuovo Raccolto 2020

12,50

Olio Extra Vergine di Oliva – Tenuta Fertuna – Nuovo Raccolto 2020

La tenuta Fertuna si trova a Gavorrano, nel cuore della Maremma toscana. Si estende per 145 ettari, di cui 50 attualmente vitati. 10 ettari della tenuta, quelli situati nella zona più collinare ai bordi del bosco, sono dedicati invece alla coltivazione degli ulivi. Condividono quest’area ulivi secolari e più recenti impianti.

Le varietà selezionate sono le tradizionali autoctone Frantoio, Leccino e Moraiolo. La raccolta avviene manualmente col metodo della “brucatura” su reti, nel pieno rispetto della tradizione. Olio fine di categoria superiore, è ottenuto dalle sole olive della proprietà, di varietà autoctone, raccolte con metodo della brucatura su reti. Il microclima, il terreno e l’unicità della posizione collinare della piantagione rendono favorevole la giacitura degli ulivi e la qualità dei frutti.

Profumo tenue d’oliva, con sentori di erbe appassite. Alla bocca fruttato, sapido, leggermente speziato, con richiami alla salvia e alle erbe aromatiche.

Annata: 2020
Produttore: Tenuta Fertuna
Formato: 0,5 lt

Esaurito



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Descrizione

Olio Extra Vergine di Oliva – Tenuta Fertuna – Nuovo Raccolto 2020

L’esperienza di Tenuta Fertuna ha inizio nel 1997, nel cuore della Maremma Toscana. La Maremma è una zona del sud della Toscana, terra in cui gli antichi etruschi avevano sviluppato la loro fiorente civiltà, dedicandosi all’agricoltura già nei secoli passati.

ll nome Fertuna rimanda alla fertilità della terra e alla fortuna degli uomini che la coltivano.  La tenuta nasce su un territorio estremamente votato alla viticultura, in un luogo ove la nota dominante è la natura. La vegetazione è selvaggia e spontanea. La mano dell’uomo ha agito con delicata armonia, disegnando un anfiteatro di vigneti e oliveti.

La tenuta si estende per 145 ettari, di cui 50 attualmente vitati. 10 ettari della tenuta, quelli situati nella zona più collinare ai bordi del bosco, sono dedicati invece alla coltivazione degli ulivi. Condividono quest’area ulivi secolari e più recenti impianti. Le varietà selezionate sono poi le tradizionali autoctone Frantoio, Leccino e Moraiolo. La raccolta avviene manualmente col metodo della “brucatura” su reti, nel pieno rispetto della tradizione.

Olio fine di categoria superiore, è ottenuto dalle sole olive della proprietà. Raccolte con metodo della brucatura su reti. Il microclima, il terreno e l’unicità della posizione collinare della piantagione rendono favorevole la giacitura degli ulivi e la qualità dei frutti.

Il profumo è tenue d’oliva, con sentori di erbe appassite. Alla bocca poi è fruttato, sapido, leggermente speziato, con richiami alla salvia e alle erbe aromatiche.

https://calatamazzini15.it/product/ornellaia-2015-bolgheri-superiore-doc/

Informazioni aggiuntive
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