Mosnel Pas Dosé – Franciacorta docg Biologico
Mosnel Pas Dosé – Franciacorta docg matura almeno 30 mesi nelle cantine Mosnel perché le uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero possano esprimere tutta la loro armonia. Espressione della idea di Franciacorta più fedele al territorio e alla vigna.
Nel calice si presenta cristallino dai toni oro bianco con accenni verdolini. Al naso la precisione agrumata di cedro e pompelmo sfuma nelle note floreali di biancospino, caprifoglio e verbena con un tocco iodato. Il frutto ha le note della pesca bianca e dell’uva spina, teso e dinamico, con un finale vivace e sapido.
Annata: s.a.
Grado: 12 %
Dosaggio: Nessuna aggiunta di liqueur
Produttore: Mosnel
Formato: 0,75 lt
Esaurito
Descrizione
Mosnel Pas Dosé – Franciacorta docg Biologico
L’azienda Mosnel si trova nel cuore della Franciacorta. La secolare residenza con le cantine cinquecentesche e le terre annesse testimoniano la lunga tradizione vitivinicola che i Barboglio ereditarono nel 1836. Tale vocazione fu sviluppata grazie alle intuizioni di Emanuela Barboglio con l’impianto dei primi vigneti specializzati. Nel 1968 poi con l’adozione della neonata DOC Franciacorta. Dal 1976 venne dunque abbandonato il vecchio nome Azienda Agricola Barzanò Barboglio per l’attuale Mosnel. Questo toponimo dialettale di origine celtica significa pietraia, cumulo di sassi, sul quale sorge l’Azienda. Alla guida di Mosnel c’è oggi la quinta generazione di vignaioli. I figli di Emanuela Barboglio. Giulio Barzanò che segue la parte tecnica, produttiva e commerciale; mentre Lucia Barzanò si occupa del marketing, delle relazioni esterne e dell’ amministrazione.
L’azienda lavora soltanto uve di proprietà, frutto dei 41 ettari di proprietà quasi a corpo unico. Tutti i vigneti sono condotti con il metodo biologico. La giacitura di tutti i vigneti coltivati unicamente a Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero è concentrata in un’unica microarea. La densità minima è di 5000 piante per ettaro. La bassa resa per ceppo, la tempestività e velocità nella raccolta manuale e nella pressatura pneumatica rendono unici i Franciacorta Mosnel.
Mosnel Pas Dosé – Franciacorta docg è un assemblaggio dominato dalle eleganti uve Chardonnay e dalle fruttate sfumature del Pinot Bianco. A queste si aggiunge un tocco preciso della struttura del Pinot Nero. Matura in cantina almeno 30 mesi sui lieviti.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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Annata: s.a.
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Grado: 12 %
Dosaggio: 2,5 gr/l
Produttore: Pertois-Moriset
Formato: 0,75l
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Annata: s.a.
Grado: 12 %
Produttore: Bollinger
Formato: 0,75 lt
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Annata : s.a.
Grado Alcolico: 12,5 %
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Formato : 6 x 0,75 lt
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Grado: 13 %
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Grado: 14,5 %
Produttore: Oddero
Formato: 0,75 lt
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Prodotto
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
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Annata: s.a.
Grado: 12 %
Dosage: 6 g/lt
Produttore: Agrapart & Fils
Formato: 0,75 lt.
Valentin Leflaive Le Mesnil-sur-Oger 16 50 Blanc de Blancs Grand Cru – Champagne Extra Brut NV 0,75 lt.
Prodotto
100% Chardonnay
Valentin Leflaive è un invito a scoprire il meglio dello Champagne, un'escursione nei sapori e nei ricordi. Se riesce a rendere ogni degustazione un'ascesa indimenticabile, è perché è soprattutto il frutto di un'avventura familiare.
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Grado: 12,5 %
Produttore: Valentin Leflaive
Formato: 0,75 lt
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Annata: 2021
Grado: 12,5 %
Produttore: Cà dei Frati
Formato: Magnum 1,5 lt.