La Monacesca 2019 – Verdicchio di Matelica Doc

12,50

100% Verdicchio

Il verdicchio di Matelica DOC La Monacesca, rappresenta una delle più sincere e autentiche interpretazioni del territorio. Le uve vengono raccolte a mano e dopo una pressatura soffice, si procede alla fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Il vino sosta sulle fecce fini fino alla primavera successiva, compiendo la fermentazione malolattica.

Il Verdicchio di Matelica DOC è un vino con molta struttura, sapido e caratterizzato da buoni profumi dovuti al microclima di tipo continentale. I vigneti del verdicchio di Matelica sono coltivati su terreni calcarei, che conferiscono al vino maggior finezza e qualità. Di colore giallo paglierino con inconfondibili riflessi verdolini, in bocca si presenta persistente e caldo con sentori che ricordano la frutta matura e un retrogusto tipico di mandorla.

Annata: 2019

Grado: 13,5 %
Produttore: La Monacesca
Formato: 0,75 lt

Esaurito



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Descrizione
La Monacesca 2019 – Verdicchio di Matelica Doc
L’azienda Agricola La Monacesca è situata nel comune di Matelica, in Contrada Monacesca, a poca distanza dal centro abitato, lungo la statale che conduce a Fabriano. Il territorio deve il suo nome all’insediamento, intorno all’anno 900 D.C., di un piccolo nucleo di monaci benedettini dell’ordine farfense. Questi, in fuga dal nord Italia per le persecuzioni Longobarde, decisero di stabilirsi in questo eremo. Costruirono dunque qui  una piccola chiesa ed un convento.
Dal 1966 è anche marchio aziendale. Da quando Casimiro Cifola acquistò i poderi ed iniziò l’opera di piantagione dei primi vigneti e la realizzazione della prima cantina di vinificazione. E’ del 1973 la prima produzione di Verdicchio di Matelica a nostro marchio, punto di partenza di una straordinaria avventura in cui dal 1982 Casimiro viene affiancato da suo figlio Aldo, attuale patron dell’azienda, con il supporto del quale si incrementano ulteriormente gli sforzi per migliorare tecnicamente qualsiasi aspetto qualitativo permetta di esaltare al meglio le caratteristiche del Verdicchio.La Monacesca 2019 Verdicchio di Matelica DOC è un vino con molta struttura, sapido e caratterizzato da buoni profumi dovuti al microclima di tipo continentale. I vigneti del verdicchio di Matelica sono coltivati su terreni calcarei, che conferiscono al vino maggior finezza e qualità. Di colore giallo paglierino con inconfondibili riflessi verdolini, in bocca si presenta persistente e caldo con sentori che ricordano la frutta matura e un retrogusto tipico di mandorla.

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Informazioni aggiuntive
Peso 1.5 kg

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