Fravaux Lieu Dit Le Varlan Blanc de Noirs Michel Gonet NV 0,75 lt.
100% Pinot Nero
Dalla convinzione profonda che la terra non appartiene all’uomo, ma è l’uomo che appartiene alla terra, da 7 generazioni la famiglia Gonet mette tutto il suo impegno per trarre insegnamento da questo detto e produrre così vini di qualità e rispettosi dell’ambiente.
Un terroir unico , quello di Fravaux. La raccolta è manuale, le uve appena raccolte vengono trasportate in camion refrigerati poi pressate con grande cura nelle presse pneumatiche. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inossidabile. Non svolge la malolattica. Imbottigliamento per una permanenza sui lieviti breve per preservare le note fruttate.
Annata: NV
Grado: 12,5 %
Dosage: Extra Brut 4 gr/lt.
Produttore: Michel Gonet
Formato: 0,75 lt.
6 disponibili
Categorie Recoltant Artigiani, Bollicine, Champagnes, Francia, No sconto Tag blanc de noirs, novità, michel gonet
Descrizione
Fravaux Lieu Dit Le Varlan Blanc de Noirs Michel Gonet NV 0,75 lt.
“Essere vignaiolo è soprattutto un mestiere di sensazioni, emozioni e passione. Un mestiere agricolo dipendente dagli elementi, dove la pazienza, l’umiltà e la forza di convinzione diventano qualità indispensabili per il successo.”
Dalla convinzione profonda che la terra non appartiene all’uomo, ma è l’uomo che appartiene alla terra, da 7 generazioni la famiglia Gonet mette tutto il suo impegno per trarre insegnamento da questo detto e produrre così vini di qualità e rispettosi dell’ambiente.
Ma oltre al terroir, il lavoro è spinto dal respiro della curiosità e dell’avventura. Ognuno a modo suo, Sophie, Charles-Henri e Frédéric hanno saputo sviluppare i propri palati e alimentare la loro curiosità attraverso numerosi viaggi ed esperienze in altre regioni viticole di Francia e del mondo, per cercare costantemente il meglio.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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Sangiovese mitico, di carattere. L'annata 2018 al naso si apre su sentori tipici di visciole in confettura ed amarene. Segue una complessità olfattiva di un sangiovese caratterizzato da note speziate piccanti ma anche di anice stellato, di china senza coprire un piacevole sentori di tabacco vanigliato.
Anche al palato, si conferma un vino di struttura. Una tannicità suadente accompagna il rapporto ben bilanciato tra sapidità e freschezza. Un finale persistente e fruttato. Di una longevità unica, capace di farlo apprezzare a molti decenni dalla vendemmia.
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Come tutti gli Champagne della prestigiosa Maison, anche questo Rosé nasce da un blend ben ponderato di tre annate. Dopo l’assemblaggio, il vino matura sui lieviti per almeno 3 anni. Colore rosa antico di grande fascino, questo pregiato Champagne presenta aromi nettissimi di fragola, frutti di bosco e ciliegia che si completano con evidenti sentori floreali e una nota di mandorla dolce. La prevalenza di uve rosse nell’assemblaggio, rende questo Champagne piacevolmente strutturato.
Annata : s.a.
Grado Alcolico: 12,5 %
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Produttore: Armand de Brignac
Formato : 0,75 lt
Nicola Gatta Box Degustazione
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BOX DEGUSTAZIONE,VINI IN OFFERTA,Bollicine,Toscana - Altre Zone,Franciacorta
Nicola Gatta è un vero e proprio vigneron. Pioniere della Franciacorta artigianale, sia in virtù di liquidi rifiniti e complessi, ma anche per via della sua passione trascinante e del suo modo di fare affabile. A Gussago, comune ormai celebre per la qualità raggiunta da alcuni eccellenti produttori locali. Qui Nicola coltiva 5 ettari e mezzo di vigna adibiti a Chardonnay e Pinot Nero. Segue i precetti della biodinamica sia in vigna che in cantina. La sua linea di spumanti è divisa secondo il tempo di affinamento sui lieviti, che va dai 30 ai 70 mesi in un crescendo di complessità ed emozioni.
Questa Box Degustazione vuole proporre un percorso attraverso i vini di Nicola.
2 bottiglie Ombra 30 Lune Cuvée Brut - Nicola Gatta
2 bottiglie Quattrocento 40 Lune Cuvée Extra Brut - Nicola Gatta
1 Blanc de Blancs 50 Lune Nature - Nicola Gatta
1 Molnerer Extra Brut Riserva 90 Lune - Nicola Gatta
Annata: s.a.
Grado: 12,5%
Produttore: Nicola Gatta
Formato: 6 x 0,75 lt
Ornellaia Bianco 2017 – Toscana Igt – Tenuta dell’Ornellaia
Prodotto
Bianco,Bolgheri,Bolgheri,No sconto
Il prezzo si riferisce alla bottiglia singola. In cassa di legno con 3 bottiglie.
Ornellaia Bianco 2017 è un blend a maggioranza di Sauvignon Blanc, frutto di tre piccoli vigneti che hanno dimostrato la loro straordinaria capacità di esprimere il carattere unico di Ornellaia.
In una annata come la 2017, caratterizzata prevalentemente da caldo e siccità, la raccolta anticipata delle uve di Sauvignon Blanc e Viognier è stata fondamentale per preservare la freschezza aromatica dei vini. Ornellaia Bianco 2017, con il suo colore giallo brillante dai riflessi verdi, si presenta all’olfatto di bella complessità e inaspettata intensità aromatica. Caratterizzato al naso da profumi di frutti esotici e fresche note agrumate, all’assaggio colpisce particolarmente una sensazione quasi setosa, accompagnata da una piacevole freschezza che si conclude in un finale lungo ed elegante.
Annata: 2017
Grado: 13,5%
Produttore: Tenuta dell'Ornellaia
Formato: 0,75l
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Idee Regalo Natale 24,Fino a €50,Bianco,Francia,Francia e Altri Stati
100% Chardonnay
La Chanfleure è un'antica parola usata come sinonimo di "tâte-vin", è in realtà la pipetta usata dai cantinieri per prelevare del vino dalla botte per degustarlo durante la vinificazione. Abbiamo scelto di legare il termine "La Chanfleure" ad alcuni dei nostri vini per attribuire loro un ulteriore elemento di riconoscimento. Chablis è un'isola isolata di vigneti nella parte settentrionale della Borgogna viticola. Lo Chablis "La Chanfleure" della Maison Louis Latour è la massima espressione di ciò che l'uva Chardonnay è capace di fare sui famosi pendii calcarei kimmeridgiani della regione.
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Annata: 2021
Grado: 12,5 %
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Formato: 0,75 lt
Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2020 Magnum 1,5 lt. – Bolgheri Rosso Doc – Tenuta dell’Ornellaia
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No sconto,Rosso,Bolgheri,Bolgheri
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
In cassa di Legno Singola
Bolgheri Rosso Doc
44% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 13% Cabernet Franc 13% Petit Verdot
Prodotto con la stessa passione e attenzione per i dettagli riservati a Ornellaia, Le Serre Nuove dell’Ornellaia è un vero e proprio “second vin”. Un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, che coniuga piacevolezza immediata e complessità gusto-olfattiva ad un comprovato potenziale di invecchiamento.
“Di colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora, Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2020 rivela senza timidezza una evidente e generosa espressione aromatica, caratterizzata da profumi di frutti rossi maturi. All’assaggio il vino si presenta morbido, rotondo e avvolgente, ma allo stesso tempo corposo e di sostanza, mostrando grande equilibrio fra struttura, pienezza ed eleganza.”
Olga Fusai - Enologo
Annata: 2020
Grado: 14,5 %
Produttore: Tenuta dell'Ornellaia
Formato: 1,5 lt
Poggio Birbante 2023 – Elba Rosato Doc Biologico – Montefabbrello
Prodotto
Isola d'Elba,Rosato,Isola d'Elba,Elba Rosato Doc,No sconto
Sangiovese, Pinot Nero
Poggio Birbante 2023 - Elba Rosato Doc nasce dall'assemblaggio di Sangiovese con un piccolo apporto di Pinot Nero. Le uve vengono pigiate e diraspate, il mosto così ottenuto viene poi fatto fermentare alcune ore a contatto con le bucce in contenitori di acciaio inox. Passato tale periodo seguono le operazioni di svinatura del vino fiore. Il vino viene quindi messo ad affinare e stabilizzare ancora in acciaio fino al momento dell’imbottigliamento.
E' un vino dai profumi di frutta rossa, note di melograno e colore rosa ceraiolo con riflessi violacei in gioventù. In bocca si presenta di corpo con una buona freschezza. La tradizione vuole che si abbini a zuppe di pesce.
Annata: 2023
Grado: 13 %
Produttore: Montefabbrello
Formato: 0,75 lt.
Cà Marcanda 2020 – Bolgheri Doc – Cà Marcanda – Gaja
Prodotto
Rosso,Bolgheri,Bolgheri,No sconto
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 10%
Il Bolgheri Rosso Ca'Marcanda è il simbolo assoluto della cantina e per questo ne porta il nome: composto per il 50% di Merlot e per la restante parte da un taglio di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, il Bolgheri Ca'Marcanda è un vino di grande consistenza e dagli intensi profumi stratificati, ammantato di una sottile morbidezza conferita dal sapiente invecchiamento in barriques.
Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino intenso. Il profumo sprigiona sentori di frutti rossi e bacche selvatiche, con un fondo tostato di caffè e speziato di incenso. Il gusto è molto equilibrato, con tannini in evidenza bilanciati da struttura e morbidezza.
Annata: 2020
Grado: 14 %
Produttore: Cà Marcanda - Angelo Gaja
Formato: 0,75 lt.
Petit Fleur Champagne Brut Rosé – Fleur de Miraval NV 0,75 lt.
Prodotto
Idee Regalo Natale 24,da €51 a €150,Bollicine,Toscana - Altre Zone,Champagnes,Francia,Maison Classiche
95% Chardonnay. 5% Pinot Nero
Lo Champagne Petite Fleur è un assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Nero. Le prime provenienti principalmente dal Grand Cru Mesnil-sur-Oger (65% Vin Clair Blanc e 30% Réserve Perpétuelle). Il Pinot Nero prodotto nel 1er cru Vertus. Si tratta di un assemblaggio unico di Champagne Rosé grazie all’utilizzo della tecnica del saignée usata dai Perrin per i loro vini rosé fermi. E grazie alle abilità e competenze dei Péters nel processo di produzione e di assemblaggio degli Champagne.
Fresco, elegante e caratterizzato da una piacevole bevibilità, il Petite Fleur affina sui lieviti per tre anni nella cantina di Rodolphe Peters di Mesnil-sur-Oger prima del dégorgement.
Annata: s.a.
Grado: 12,5 %
Produttore: Fleur de Miraval
Formato: 0,75 lt.
Special Club 2013 Premier Cru – Gaston Chiquet
Prodotto
70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Da quasi cinquant’anni, un gruppo di viticoltori rappresentando i cru più pregiati del vigneto dello Champagne si è dato per compito di fare conoscere l’eccellenza dei Champagnes della Propriété tramite le Cuvées de Prestige.
Le Club Trésor de Champagne – si ispira in permanenza dai tre principii : autenticità, rigore ed originalità.
Ogni membro del Club Trésor de Champagne lavora con uva raccolta sul proprio domaine. Ciò dà ai vini una grande tipicità e molto carattere, tratti che si postono a l’opposto della normalizzazione. Ognuno di essi deve cercare una selezione delle sue cuvées e sottoporsi alle esigenze di un rigoroso regolamento sotto il controllo di enologi e vinificatori esperti nel rispetto delle tradizioni champenoises. Solo le cuvées che hanno superato con successo queste prove potranno essere proposte agli amanti di Champagne.
Lo Special Club 2013 Premier Cru è una di queste bottiglie. Cuvée rappresentativa dei terroirs nei cui è coltivata. Caratterizzata da lunghezza e finezza. Colore oro chiaro e aromi di frutta secca e di agrumi. Buona scioltezza in bocca dove si ritrovano profumi tipici con degli aromi di ossidazione.
Annata: 2013
Grado: 12,5 %
Dosage: 8 g/l
Produttore: Gaston Chiquet
Formato: 0,75l