Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs – Pierre Ferraud & Fils. NV 0,75 lt.
100% Chardonnay
La denominazione Crémant de Bourgogne è riservata ai vini prodotti nei dipartimenti dell’Yonne, della Côte-d’Or, di Saone-et-Loire e del Rodano. L’area dedicata al Cremant di Bourgogne ammonta a circa 2.000 ettari.
Da vigneti su suolo calcareo è ottenuto da sole uve bianche Chardonnay. Uno spumante da metodo classico che affina 26 mesi sui lieviti.
Di colore dorato, sviluppa note profumate di fiori bianchi, agrumi o mela verde e nel tempo di pesca e albicocca. Vivace, morbido e di bella freschezza.
Annata : s.a.
Grado Alcolico: 11,5 %
Produttore: Pierre Ferraud & Fils
Formato : 0,75 lt
Esaurito
Descrizione
Pierre Ferraud & Fils, fondata nel 1882, a gestione familiare da 5 generazioni, produce vini della zona del Beaujolais. Con sede a Belleville-sur-Saône, nel cuore della area a denominazione di origine controllata Beaujolais, è ben conosciuta in Francia ed è apprezzata per l’ottima tipicizzazione dei suoi vini, capaci di esaltare al meglio i singoli cru.
Questa tipologia di spumante ha fatto il suo ingresso nella storia nel 1830, lodato dal poeta Alfred de Musset (1820-1857) nei suoi “Segreti Pensieri di Raphaël”. Prodotto per la prima volta all’inizio del XIX secolo a Chablis, Nuits-Saint-Georges, Rully e Tonnerre. Per molto tempo si sono prodotte versioni effervescenti di prestigiosi Grand Cru borgognoni mentre lo status di AOC è stato concesso solo nel 1975 stabilendo condizioni rigorose per la sua produzione.
La denominazione Crémant de Bourgogne è riservata ai vini prodotti nei dipartimenti dell’Yonne, della Côte-d’Or, di Saone-et-Loire e del Rodano. L’area dedicata al Cremant de Bourgogne ammonta a circa 2.000 ettari.
https://calatamazzini15.it/product/salon-2002-champagne-brut-le-mesnil/
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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Per la Maggior parte Pinot nero, 40-50%, vinoso e spigoloso, per il suo gusto intensamente fruttato e la sua struttura, che integra il dosaggio. Pinot Meunier 30-40%, pieno e carnoso, per una sensazione ricca e fondente a metà palato. Chardonnay 10-20% per il retrogusto rinfrescante. Il 20%-30% di vini di riserva appositamente selezionati per esaltare l’assemblaggio completa l’intensità, la ricchezza e la coerenza di questo champagne.
Il colore intensamente dorato, con venature ambrate. Il bouquet è intenso e fruttato, l’aroma vigoroso dei frutti tropicali e pesca nettarina. L’aroma ampio, polposo e voluttuoso di una macedonia di frutta fresca. La rinfrescante acidità del pompelmo, unita a note di zenzero.
Annata : s.a.
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Rigoleto 2018 Magnum 1,5 lt. – Montecucco Rosso doc – Castello Collemassari
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Annata: 2018
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1701 Saten Millesimato 2017 Magnum 1,5 lt. – Franciacorta Docg – Biologico
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100% Chardonnay
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Annata: 2017
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Dizy Corne Bautray 2009 Premier Cru – Extra Brut – Jacquesson 0,75 lt.
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Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
100% Chardonnay
Vigna di Chardonnay piantata nel 1960 su un terreno esposto verso sud-est, con una posizione a dir poco ottimale per quest'uva. Il suolo è argilloso, ricco di sassi di fiume su strato di craie in profondità Vinificato e affinato in Foudre, sui lieviti. Non filtrato.
"Non siamo nella Côte des Blancs, quindi non vi aspettate un naso sottile e minerale… No, qui ci sono vinosità, complessità, ricchezza, ma anche classe, profondità, fascino. Oltre a tutto ciò, in questo 2008 il naso è anche gratificante e stimolante nell’espressione, senza dubbio florale, agrumato (ma sempre in fiore), quindi segnato da note di frutta matura quasi esotica, poi nocciola, crema chantilly, erbe provenzali. Ma, in tutta questa articolazione, l’energia dell’annata fa sì che l’insieme sia sempre sostenuto, vivace, fresco. L’assaggio denota immediatamente coerenza con l’olfatto, mostrandosi pieno e setoso, ma con un centro bocca che scintilla di freschezza e cremosità, dai profili balsamici e dalla materia tattile con pennellate di maturità, sempre elegante, poggiata su una bollicina puntiforme e di rara finezza. Chiusura interminabile con un finale dalla notevole spinta sapida, senza perdere mai di vinosità. Rimane uno champagne da amatori." A. Lupetti
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Box Degustazione Champagne: I Dosaggi
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Amore 2022 Box per Lei: Champagne & Flutes
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La box contiene 1 bottigia di Billecart-Salmon Rosé - Champagne Brut e 2 Flutes Dolce Vita Rosso Mario Luca Giusti
Lo champagne della Maison Billecart-Salmon è il frutto del know-how dei suoi uomini, che si prendono cura di una tenuta di 100 ettari. Le uve provengono da 40 cru della Champagne, piantati su una superficie totale di 300 ettari. Gran parte delle uve per la vinificazione è coltivata in un raggio di 20 chilometri intorno al comune di Épernay. In questo territorio che si estende tra la Montagna di Reims, la Côte des Blancs e la Valle della Marna coesistono i grand cru di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier.
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Mario Luca Giusti è Leader dell’interior design italiano. Nasce a Firenze in un ambiente culturalmente ricco di stimoli, che ?n da bambino lo avvia verso la ricerca estetica e l’armonia condizionando il suo amore dell’antico e il fascino del nuovo. Nel 2007 la nascita dell’omonima maison, Mario Luca Giusti, che conquista il mercato italiano prima e quello estero poi, grazie a oggetti di design per la tavola, pratici ed eleganti, dall’aspetto del cristallo e del vetro e dalle forme classiche se pur rivisitate in materiali contemporanei come l’acrilico. La linea Dolce Vita è un riferimento nella gamma dell'azienda.
Box I Metodo Classico di Castello di Pomino 4 x 0,75 lt. In Omaggio 2 Calici
Prodotto
La Box I Metodo Classico di Castello di Pomino propone in degustazione l'intera selezione di bollicine prodotte in questo angolo di Toscana:
1 Leonia Brut Pomino Doc 2021 0,75 lt. € 27,00
1 Leonia Rosè Brut Pomino Doc 2019 0,75 lt. € 34,00
2 Cuvèe Voyage Brut Metodo Classico N.V. € 19,50/bt.
In omaggio 2 Calici degustazione Bollicine
Produttore: Castello di Pomino - Marchesi Frescobaldi
Formato: 4 x 0,75 lt.
VinSanto del Chianti Classico Doc 2016 – Antinori
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Il Vinsanto Marchese Antinori si presenta di un colore ambrato scuro con riflessi dorati. Al naso note dolci di frutta secca, come di nocciola e dattero, si uniscono ad una intensa sensazione di arancia candita, miele, e un lieve sentore di cannella. Al palato è pieno, morbido, sostenuto da una gradevole freschezza che lo rende vivo e piacevole. Buona la persistenza gustativa.
Annata: 2016
Grado: 15 %
Produttore: Marchesi Antinori
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Bruno Giacosa Nebbiolo d’Alba Doc 2020
Prodotto
100% Nebbiolo
Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba Doc 2020 è il biglietto da visita per la cantina. Dopo la raccolta rigorosamente manuale con cernita delle uve, la fermentazione alcolica svolta in acciaio. Il vino poi affina in botti grandi per un anno. Un ulteriore sosta di 5 mesi in vetro precede la messa in commercio.
Un piccolo barolo di elegante finitura ottenuto da uve attentamente scelte. Al naso si apre floreale, di viola e altri fiori essiccati, di piccoli frutti rossi, spezie delicate e dalle note balsamiche. Al palato dimostra di avere tannini gradevoli, è fine, elegante ed equilibrato.
Annata: 2020
Grado: 14 %
Produttore: Bruno Giacosa
Formato: 0,75l
Sperss 2017 Barolo Docg – Angelo Gaja
Prodotto
Sperss 2017 Barolo Docg è l’espressione del volto elegante e complesso, profondo e sfaccettato dei grandi vini di Serralunga d’Alba. Le uve provengono dai vigneti Marenca e Rivette in Serralunga d’Alba e sono coltivati su pregiate marne argillo-calcaree. La fermentazione si svolge in acciaio e il vino matura per 12 mesi in barrique e per ulteriori 12 mesi in grandi botti di rovere.
Sperss Barolo della celebre cantina Gaja è uno dei vini icona del territorio delle Langhe. Si presenta nel calice di colore rosso granato. Il profilo olfattivo è sfaccettato, con aromi di piccoli frutti di bosco, sfumature floreali di violetta, sentori delicatamente speziati, sensazioni di sottobosco, humus e cuoio. Il sorso è profondo, lungo e complesso. Si distende armonioso su una tessitura tannica fitta ed elegante, accompagnando il palato verso un finale persistente e di piacevole freschezza.
Grado: 14 %
Produttore: Angelo Gaja
Formato: 0,75 lt