Contessa Castori 2019 – Elba Bianco Doc – Montefabbrello – Biologico
Vino Biologico.
30% Vermentino 30% PROCANICO 40% Sauvignon Blanc
ll blend avviene dopo la fermentazione. Profumi decisi ed intensi. In bocca corposo e persistente. Da abbinare a cucina di mare anche strutturata
Annata: 2018
Grado: 13%
Produttore: Montefabbrello
Formato: 0,75l
Esaurito
Categorie Isola d'Elba, Bianco, Elba Bianco doc, Isola d'Elba Tag procanico, montefabbrello
Descrizione
Contessa Castori 2019 – Elba Bianco Doc – Montefabbrello – Biologico
L’agriturismo Montefabbrello è situato in pianura, davanti al golfo di Portoferraio, Isola d’Elba, a poche centinaia di metri dalla spiaggia.
Tutta la zona circostante è un habitat naturale per selvaggina e uccelli migratori, circondato dal verde degli ulivi e dei vigneti.
Il Contessa Castori 2019 nasce da un blend di Vermentino, Procanico e Sauvignon Blanc. La viticoltura poi è in regime di agricoltura biologica. Per rispettare al massimo il territorio e la comunità locale. Il blend avviene dopo la fermentazione in acciaio temperatura controllata, per mantenere gli aromi varietali. Viene quindi imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia.
Profumi decisi ed intensi. In bocca corposo e persistente da permettere abbinamento con una cucina di mare anche strutturata.
https://calatamazzini15.it/product-category/altro/sweet-wines/
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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Il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante, al naso spiccano note agrumate accompagnate da sentori di fiori bianchi e bosso. Al palato, mostra un ottimo equilibrio tra freschezza e persistenza, chiudendo in un lungo finale vivace e minerale.
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Olga Fusari
Annata: 2019
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Formato: 0,75l
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Stile: IGA (Italian Grape Ale)
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Formato: 0,75lt
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Annata: 2023
Grado: 13%
Produttore: Montefabbrello
Formato: 0,75 lt.
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100% Vermentino
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Di color giallo dorato con riflessi verdognoli, si apre su note di frutta gialla come pesca e albicocca, seguite da sentori sulfurei e di pietra focaia. Al palato rivela un corpo medio ed una beva succosa di grande piacevolezza. Il finale è asciutto, lungo e decisamente sapido, soprattutto nella sua fase giovanile.
Annata: 2022
Grado: 14 %
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Formato: 0,75 lt.
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Isola d'Elba,Rosso,Elba Rosso doc,Isola d'Elba
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Annata: 2019
Grado: 13%
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Formato: 0,75l
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Isola d'Elba,Bianco,Vermentino Elba,Isola d'Elba
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Annata: 2019
Grado: 13%
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Formato: 0,75l
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Bianco,Toscana - Altre Zone,Altre Regioni Italia
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Il prezzo si riferisce alla bottiglia singola. In cassa di legno con 6 bottiglie.
La 2018 è stata un’annata tendenzialmente fresca, contraddistinta da leggere precipitazioni capaci di favorire il corretto sviluppo del ciclo vegetativo della vite. Le piogge abbastanza regolari di fine primavera hanno leggermente rallentato la fase di sviluppo dell’acino. Il clima tendenzialmente caldo, contraddistinto da ottime escursioni termiche a partire da luglio fino a tutto il mese di agosto, ha favorito la lenta e regolare maturazione.
La raccolta dello Chardonnay per il Cervaro della Sala è iniziata la terza decade di agosto con uve sane, mature, e caratterizzate da un’ottima freschezza e da un eccellente profilo aromatico,mentre quella del Grechetto è avvenuta dopo una quindicina digiorni.
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Grado: 14 %
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Formato: 0,75 lt
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La raccolta dello Chardonnay per il Cervaro della Sala è iniziata la terza decade di agosto con uve sane, mature, e caratterizzate da un’ottima freschezza e da un eccellente profilo aromatico,mentre quella del Grechetto è avvenuta dopo una quindicina digiorni.
Wine Advocate 96/100
Annata: 2018
Grado: 14 %
Produttore: Castello della Sala - Marchesi Antinori
Formato: 1,5 lt