Cassetta 3 bottiglie Ripe al Convento 2016
100% Sangiovese Grosso
In cassa di legno con 3 bottiglie.
Sulle colline più alte di questa Tenuta, che già produceva vini nel 1800, è stato individuato un piccolo vigneto di Sangiovese che ci regala emozioni straordinarie. La sua altitudine di 450 metri, l’esposizione al caldo sole del pomeriggio, i suoli galestrosi e i salubri venti mediterranei conferiscono a questa riserva di Brunello estrema eleganza, personalità e longevità.
Ripe al Convento 2016 ha uno splendido colore rosso rubino intenso e brillante. Il bouquet è intenso con sentori che spaziano da piccoli frutti a bacca rossa e nera ricordando il ribes, il mirtillo, la marasca e la mora a note floreali e terziarie. Con il tempo i sentori terziari sono quelli prendono il sopravvento, ricordando il tabacco, le foglie di tè nero, il cuoio e la tostatura del caffè per terminare poi con una delicata speziatura che ricorda la noce moscata, il pepe nero e bianco. Anche il tannino è splendidamente integrato e vellutato. Bella la componente acido-alcolica. Estremamente lungo e persistente il finale.
Decanter 100 punti
Annata: 2016
Grado: 14 %
Produttore: Tenuta Castelgiocondo – Marchesi Frescobaldi
Formato: 3 x 0,75 lt
Esaurito
Descrizione
A sud-ovest di Montalcino, si trova la Tenuta CastelGiocondo. Antica roccaforte costruita nel 1100 a difesa della via che dal mare portava a Siena. Un terroir ideale per la produzione di Sangiovese. I vigneti dimorano ad altezze tra i 300 e i 400 metri. I suoli sono drenanti e hanno la favorevole esposizione a sud-ovest. In vigna cura maniacale, alte densità e basse rese, permettono di produrre un grande Brunello, dalla stoffa elegante e dalla longevità mirabile.
Le uve sono state vendemmiate manualmente, dopo una prima attenta selezione in vigna. All’arrivo in cantina poi sono sottoposte ad ulteriore scrupoloso controllo, con selezione manuale di ogni chicco. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Accompagnata con rimontaggi frequenti soprattutto durante le prime fasi. Questo per ottenere una buona estrazione delle componenti coloranti e di struttura. Il successivo periodo di maturazione in legno permette di ottenere un incremento della complessità aromatica e strutturale. Ripe al Convento 2016 è pronto all’immissione sul mercato 6 anni dopo la vendemmia e solo dopo un ulteriore affinamento in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
Peso | 6 kg |
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