Villa Cigliano 2020 Magnum 1,5 lt. – Chianti Classico docg Gran Selezione

262,00

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100% Sangiovese

In cassa di legno

La Vendemmia del Sangiovese per Villa Cigliano è avvenuta il 20 settembre 2020. La prima annata di un nuovo vino che rappresenta la tradizione e l’eccellenza vinicola di una famiglia e di un territorio. All’arrivo in cantina i grappoli sono stati diraspati e pigiati in modo soffice. La fermentazione alcolica a temperatura controllata è avvenuta in serbatoi di acciaio inox. La macerazione è stata gestita delicatamente in modo da garantire un’estrazione intensa ma allo stesso tempo capace di preservare la delicatezza e la dolcezza dei tannini. Il vino è stato poi trasferito in legno per la malolattica. Ha poi prodeguito la maturazione in barriques di rovere francese seguiti da 18 mesi di affinamento in bottiglia.

 

Annata: 2020
Grado: 15 %
Produttore: Villa Cigliano – Famiglia Antinori
Formato: Magnum 1,5 lt

2 disponibili



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Descrizione

Villa Cigliano 2020 Magnum 1,5 lt. – Chianti Classico docg Gran Selezione

Villa del Cigliano, situata tra le morbide colline di San Casciano in Val di Pesa, in provincia di Firenze, è un luogo da sempre legato alla famiglia. Qui gli Antinori sono nati e vissuti a partire dal 1546, anno in cui Alessandro di Niccolò Antinori divenne proprietario dell’edificio.

Villa del Cigliano è situata tra le morbide colline dell’UGA di San Casciano, in provincia di Firenze. La zona è da considerarsi dal punto di vista geologico, un grande altopiano alluvionale situato ad un’altitudine che varia tra i 250 e i 420 metri slm. Qui il clima continentale garantisce ottime escursioni termiche tra giorno e notte, favorendo una corretta maturazione delle uve.

La Vendemmia del Sangiovese per Villa Cigliano è avvenuta il 20 settembre 2020. La prima annata di un nuovo vino che rappresenta la tradizione e l’eccellenza vinicola di una famiglia e di un territorio. All’arrivo in cantina i grappoli sono stati diraspati e pigiati in modo soffice. La fermentazione alcolica a temperatura controllata è avvenuta in serbatoi di acciaio inox. La macerazione è stata gestita delicatamente in modo da garantire un’estrazione intensa ma allo stesso tempo capace di preservare la delicatezza e la dolcezza dei tannini. Il vino è stato poi trasferito in legno per la malolattica. Ha poi prodeguito la maturazione in barriques di rovere francese seguiti da 18 mesi di affinamento in bottiglia.

 

Informazioni aggiuntive
Peso 3,5 kg

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