Agrapart Avizoise – Champagne Blanc de Blancs Extra Brut

184,00

100% Chardonnay

Avizoise di Agrapart è una cuvée proviene da appezzamenti scelti da Avize (Robarts, Gros Yeux) identici per il loro stesso profilo geologico. Un terreno con argille più profonde prima del gesso. Le uve provengono da uno dei vigneti più vecchi, con circa 60 anni di età e situati sulle migliori colline d’Avize esposte a Sud, Sud-Est in cima alla collina.

La fermentazione malolattica è completa. “Mise en bouteille” nel maggio 2016 senza filtrazione né chiarifica. ll vino è rimasto sui lieviti per un periodo tra i 72 e gli 84 mesi. Il “remuage” è stato fatto manualmente.

Avizoise offre densità e ricchezza, sia pienezza che eleganza.

Annata: s.a.
Grado: 12 %

Dosage: 3 g/lt

Produttore: Agrapart & Fils
Formato: 0,75 lt.

2 disponibili



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Descrizione

Avizoise Agrapart – Champagne Blanc de Blancs Extra Brut

Azienda fondata nel 1894 ad Avize, nel cuore della Côtes des Blancs. Un’azienda di Récoltant Manipulant, in effetti, le generazioni di viticoltori appassionati che si sono susseguiti sono sempre intervenuti sulle differenti fasi della vinificazione, dal lavoro in vigna all’imbottigliamento e alla commercializzazione. Gestendo e controllando ogni momento, dalla maturazione delle sue uve all’evoluzione del suo vino.

L’azienda Agrapart è situata ad Avize ed i suoi vigneti, pari a 12 ettari sono distribuiti in tutti i Grand Crus della Côte des Blancs, da Oger, Cramant, Oiry e Avize. E nei Premiers Crus di Avenay-val-dor, Coligny e Vauciennes.
Il suolo gessoso, specifico della Cote des Blancs, crea le condizioni ideali per il vigneto Chardonnay e apporta al vino freschezza ed eleganza.

L’Avisoize, come dice il nome stesso, è l’essenza del territorio di Avize. Le uve provengono da uno dei vigneti più vecchi, con circa 60 anni di età. E situati sulle migliori colline del paese (Robarts, Gros Yeux) esposte a Sud, Sud-Est in cima alla collina, su un suolo argilloso calcareo, che esprime un’identità del territorio di Avize.

La fermentazione malolattica è completa. “Mise en bouteille” nel maggio 2016 senza filtrazione né chiarifica. ll vino è rimasto sui lieviti per un periodo tra i 72 e gli 84 mesi. Il “remuage” è stato fatto manualmente.

https://calatamazzini15.it/product/cuvee-n-742-extra-brut/

 

Informazioni aggiuntive
Peso 1,5 kg

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