Zero Infinito – Vino Bianco Frizzante Colfondo – Pojer & Sandri 2025 0,75 lt.

Zero Infinito – Vino Bianco Frizzante Colfondo – Pojer & Sandri 2025 0,75 lt.

Fondata nel 1975 a Faedo, nel cuore delle colline trentine, Pojer e Sandri è una delle realtà più innovative e influenti del panorama vitivinicolo italiano. Nata dall’incontro tra la competenza agronomica di Mario Pojer e la visione imprenditoriale di Fiorentino Sandri. L’azienda si è distinta fin dagli esordi per un approccio pionieristico che unisce ricerca scientifica, rispetto per l’ambiente e continua sperimentazione.

I vigneti si estendono tra la Valle di Cembra e le colline di Faedo. Un territorio caratterizzato da forti escursioni termiche, altitudini elevate e terreni particolarmente vocati alla viticoltura di qualità. Qui vengono coltivate sia varietà tradizionali del Trentino sia vitigni internazionali. La gestione agronomica è attenta alla sostenibilità e alla valorizzazione del terroir.

La filosofia aziendale si fonda sulla convinzione che la qualità nasca innanzitutto in vigneto. Per questo ogni scelta, dalla cura delle viti alle tecniche di vinificazione, è orientata a preservare l’integrità delle uve e a esprimere al meglio le caratteristiche del territorio. In cantina, innovazione e precisione si affiancano al rispetto della materia prima, dando vita a vini eleganti, autentici e riconoscibili.

Oggi Pojer e Sandri rappresenta un punto di riferimento dell’enologia italiana, un’azienda che ha saputo interpretare il territorio trentino con spirito innovativo, creando vini e distillati di grande personalità, eleganza e longevità.