Michel Gonet Vidney Montgueux

Vidney Montgueux Blanc de Blancs Champagne Michel Gonet NV 0,75 lt.

57,00€

100% Chardonnay

Dalla convinzione profonda che la terra non appartiene all’uomo, ma è l’uomo che appartiene alla terra, da 7 generazioni la famiglia Gonet mette tutto il suo impegno per trarre insegnamento da questo detto e produrre così vini di qualità e rispettosi dell’ambiente. Uve provenienti dai due territori di Vidney Montgueux, la fermentazione viene fatta a basse temperature e senza fermentazione malolattica. Invecchiamento sur lattes minimo per preservare gli aromi della frutta fresca.

Vino fruttato e goloso, che unisce le caratteristiche fruttate e la morbidezza dei terroir da cui proviene, Vindey e Montgueux.

Annata: NV
Grado: 12 %

Dosage: Extra Brut 2 gr/lt.

Produttore: Michel Gonet
Formato: 0,75 lt.

 

5 disponibili

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Descrizione

Vidney Montgueux Blanc de Blancs Champagne Michel Gonet NV 0,75 lt.

“Essere vignaiolo è soprattutto un mestiere di sensazioni, emozioni e passione. Un mestiere agricolo dipendente dagli elementi, dove la pazienza, l’umiltà e la forza di convinzione diventano qualità indispensabili per il successo.”

Dalla convinzione profonda che la terra non appartiene all’uomo, ma è l’uomo che appartiene alla terra, da 7 generazioni la famiglia Gonet mette tutto il suo impegno per trarre insegnamento da questo detto e produrre così vini di qualità e rispettosi dell’ambiente.

Ma oltre al terroir, il lavoro è spinto dal respiro della curiosità e dell’avventura. Ognuno a modo suo, Sophie, Charles-Henri e Frédéric hanno saputo sviluppare i propri palati e alimentare la loro curiosità attraverso numerosi viaggi ed esperienze in altre regioni viticole di Francia e del mondo, per cercare costantemente il meglio.

Così essi considerano, con grande apertura mentale, i loro terroir come dei “paesi” a sé stanti: prima visitati, poi studiati, vi hanno adattato le proprie pratiche e ne hanno valorizzato la tipicità. Un allegro miscuglio di know-how e avventura che ci consente di cercare nei vini le più belle espressioni del terroir.
Informazioni aggiuntive
Peso 1,5 kg