Sir Winston Churchill 2012 – Astucciata – Pol Roger
Champagne Pol Roger ha creato la sua Prestige Cuvée in omaggio a Sir Winston Churchill memore delle qualità che egli gradiva e ricercava nello champagne : robustezza, un carattere deciso e una relativa maturità nel gusto. Riferendosi agli Champagne della cantina di Epernay era solito affermare: “i miei gusti sono semplici, sono facilmente soddisfatto dal meglio”.
Prodotto solo nelle migliori annate, lo Champagne Brut “Sir Winston Churchill” è ottenuto da uve di pinot noir e chardonnay, unite in una proporzione gelosamente custodita dalla maison. Eleganza, raffinatezza e delicatezza sono accompagnate da potenza, struttura e aromaticità. Le Uve provengono esclusivamente da vigne Grands Crus che erano già in produzione ai tempi in cui lo statista era vivo.
Cuvée Sir Winston Churchillè prodotta solo nelle migliori annate e messa sul mercato dopo periodi di affinamento più lunghi degli altri Champagne Vintage della Maison.
Annata: 2012
Grado: 12,5 %
Produttore: Pol Roger
Formato: 0,75l
Esaurito
Categorie Francia, No sconto, Maison Classiche, Bollicine, Champagnes Tag Pol Roger, millesimato, Limited
Descrizione
Sir Winston Churchill 2012 – Astucciata – Pol Roger
La maison Pol Roger è nata attorno alla seconda metà del XIX secolo, nel 1849 per l’esattezza. La cantina deve il nome al suo omonimo fondatore, rampollo di una celebre famiglia di notai.
Lo stile aziendale è incentrato sulla raffinatezza che riflette un ben preciso stile di vita. Lo Champagne Pol Roger nasce dall’unione dello spirito di una famiglia unito al carattere delle vigne. La sede dell’azienda e le cantine si trovano lungo la celebre Avenue de Champagne ad Epernay, il cuore pulsante della Champagne. La purezza e la nobiltà di Pol Roger Champagne sono anche il frutto di conoscenze trasmesse di generazione in generazione. Dalla vendemmia nei migliori vigneti della regione, al lavoro scrupoloso in cantina, ogni gesto ha la sua importanza.
Non sorprende dunque che Sir Winston Churchill e persino la Famiglia Reale Inglese ne abbaino fatto il loro Champagne preferito.
La figura emblematica di Winston Churchill ha lasciato il segno nel dopoguerra. Questo statista britannico era un cliente incrollabile dell’azienda che l’ha definita “l’indirizzo più delizioso del mondo”. La Cuvèe a lui dedicata fu creata sulla base delle caratteristiche che lui prediligeva nello champagne: robustezza, buon corpo e maturità.
Sir Winston Chhurchill 2012 è la cuvée più prestigiosa della Maison Pol Roger, creata in omaggio a Winston Churchill che, riferendosi agli Champagne della cantina di Epernay era solito affermare: “i miei gusti sono semplici, sono facilmente soddisfatto dal meglio”. Prodotto solo nelle migliori annate, lo Champagne Brut “Sir Winston Churchill” è ottenuto da uve di pinot noir e chardonnay, unite in una proporzione gelosamente custodita dalla maison. Eleganza, raffinatezza e delicatezza sono accompagnate da potenza, struttura e aromaticità.
https://calatamazzini15.it/product/cuvee-n-742-extra-brut/
Informazioni aggiuntive
Peso | 2 kg |
---|
Prodotti correlati
Nicola Gatta Box Degustazione
Prodotto
BOX DEGUSTAZIONE,VINI IN OFFERTA,Bollicine,Toscana - Altre Zone,Franciacorta
Nicola Gatta è un vero e proprio vigneron. Pioniere della Franciacorta artigianale, sia in virtù di liquidi rifiniti e complessi, ma anche per via della sua passione trascinante e del suo modo di fare affabile. A Gussago, comune ormai celebre per la qualità raggiunta da alcuni eccellenti produttori locali. Qui Nicola coltiva 5 ettari e mezzo di vigna adibiti a Chardonnay e Pinot Nero. Segue i precetti della biodinamica sia in vigna che in cantina. La sua linea di spumanti è divisa secondo il tempo di affinamento sui lieviti, che va dai 30 ai 70 mesi in un crescendo di complessità ed emozioni.
Questa Box Degustazione vuole proporre un percorso attraverso i vini di Nicola.
2 bottiglie Cuvée Nature 30 Lune - Nicola Gatta (€27,00/bt)
2 bottiglie Quattrocento 40 Lune Cuvée Extra Brut - Nicola Gatta (€33,50/bt)
1 Blanc de Blancs 50 Lune Nature - Nicola Gatta (€42,50)
1 Blanc de Noirs 70 Lune Nature - Nicola Gatta (€42,50)
Annata: s.a.
Grado: 12,5%
Produttore: Nicola Gatta
Formato: 6 x 0,75 lt
Cuvée 739 Degorgement Tardif – Extra Brut – Jacquesson
Prodotto
La Cuvée 739 degorgement tardif è un base vino 2011. La retroetichetta riporta solo la provenienza delle uve (Ay, Dizy, Hautvillers, Avize e Oiry) non la tipologia. Dentro c’è anche una percentuale di vini di riserva. Il tutto vinificato ed affinato in legno.
96 mesi sui lieviti, sotto sughero, per 14.574 Bottiglie e 711 Magnum prima della Sboccatura Tardiva a giugno 2020.
Ottenuta solo dai mosti della prima spremitura dei tre Grands Crus e dei due Premiers Crus, la Cuvée 700 viene vinificata in botte, senza ?ltrazione. È un Grand Vin de Champagne, con un notevole potenziale di invecchiamento, e che ama giocare con il tempo per una maggiore varietà di emozioni.
Ogni raccolto poi ha la possibilità di vivere due vite, con due diversi affinamenti.
Dal primo, la Cuvée 700, invecchiata 5 anni. Continuando la fase di affinamento fino a 10 anni, questa è la Cuvée 700 Tardif Degorgement.
Annata: s.a.
Grado: 12 %
Dosaggio: 0,75 gr/l
Produttore: Jacquesson
Formato: 0,75 lt.
Ice Imperial Set – 1 Ice Bucket, 2 Bicchieri Ice Imperial & 6 bottiglie Champagne Demi Sec – Moet & Chandon
Prodotto
Ice Imperial Set - 1 Ice Bucket, 2 Bicchieri Ice Imperial & 6 bottiglie Champagne Demi Sec - Moet & Chandon
Pinot Nero; Pinot Meunier; Chardonnay
Per la Maggior parte Pinot nero, 40-50%, vinoso e spigoloso, per il suo gusto intensamente fruttato e la sua struttura, che integra il dosaggio. Pinot Meunier 30-40%, pieno e carnoso, per una sensazione ricca e fondente a metà palato. Chardonnay 10-20% per il retrogusto rinfrescante. Il 20%-30% di vini di riserva appositamente selezionati per esaltare l’assemblaggio completa l’intensità, la ricchezza e la coerenza di questo champagne.
Il colore intensamente dorato, con venature ambrate. Il bouquet è intenso e fruttato, l’aroma vigoroso dei frutti tropicali e pesca nettarina. L’aroma ampio, polposo e voluttuoso di una macedonia di frutta fresca. La rinfrescante acidità del pompelmo, unita a note di zenzero.
Annata : s.a.
Grado Alcolico: 12,5 %
Dosaggio Zuccherino: 45 g/lt
Produttore: Moet & Chandon
Formato : 6 x 0,75 lt
George Laval Cumieres 2017 Magnum – Champagne Premier Cru – Brut Nature
Prodotto
Francia,No sconto,Recoltant Artigiani,Bollicine,Champagnes
57% Chardonnay, 10% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir
Sia la fermentazione che l’affinamento si svolgono in legno. Peculiarità che dona a questo Champagne una piacevole rotondità e un sorso che potremmo definire di sostanza. Una bollicina francese biologica ottenuta con passione e attenzione ai particolari.
Le uve giunte a perfetta maturazione, sono vendemmiate a mano e spremute nel torchio tradizionale champenois. Nel momento della spremitura, una dose molto ridotta di SO2 (meno di 30 mlg/l) viene aggiunta al succo per evitarne l’ossidazione. Il mosto è messo in botti di quercia dove i lieviti indigeni naturali lo trasformano in vino bianco. L’invecchiamento dura dieci mesi.
La qualità delle uve, il lungo periodo di vinificazione e il ridotto volume delle botti permettono una chiarificazione naturale delle cuvée, senza alcun prodotto di decolorazione, senza collatura e filtrazione.
Annata: 2017
Grado: 12 %
Produttore: George Laval
Formato: Magnum 1,5 lt.
Cristal Vinotheque 2000 Champagne Brut – Louis Roederer – Cofanetto
Prodotto
No sconto,Maison Classiche,Bollicine,Champagnes,Francia
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
Astucciato
Il Cristal è famoso in tutto il mondo e conta molti fervidi sostenitori. Forse pochi di loro sono consapevoli della sua sorprendente capacità di invecchiamento. Per questo la Maison Louis Roederer conserva religiosamente nelle sue cantine alcune bottiglie di Cristal che sottopone alla benevola influenza del tempo.
Cristal Vinotheque è l'esperienza definitiva del Cristal, il suo apice e il suo compimento. Al termine di una lunga meditazione durata due decenni, sostenuta da una sboccatura ritardata e calibrata nel punto di equilibrio, scaturisce una rinnovata percezione dello champagne, una visione ancora più emozionante.Il Tempo ha compiuto la sua magia, conferendo complessità, profondità, maturità agli aromi, morbidezza alle texture e trasformando l’acidità iniziale in freschezza sapida e leggera.
Al naso si mescolano frutti gialli, nocciole tostate, miele, mandorle e torrone. Al palato, la prima sensazione è al contempo una deliziosa carezza e un’ondata di dolcezza. Le bollicine si fondono nella materia e completano l’eterna freschezza del gesso. La generosità della maturità è presente ma sempre discreta. Finale immenso, caratterizzato dalla freschezza sapida e leggera che conferisce al vino una classe eterea, delicata,
Annata: 2000
Grado: 12 %
Dosaggio: 8 gr/l
Produttore: Louis Roederer
Formato: 0,75l
Krug 2011 Vintage – Champagne Brut
Prodotto
Francia,No sconto,Maison Classiche,Bollicine,Champagnes
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
46% Pinot Noir, 17% Meunier, 37% Chardonnay
Tutti i Millesimati realizzati dalla Maison Krug racchiudono la peculiare espressione di un’annata e del suo carattere. Un Millesimato Krug è l’assemblaggio dei vini più espressivi realizzati nello stesso anno e arricchiti da oltre dieci anni di riposo nelle cantine della Maison. Ogni Millesimato è diverso e rappresenta la melodia di quell’anno sublimata da Krug.
Krug 2011 è opulento ma anche brioso: ecco perché il Comitato di degustazione della Maison ha soprannominato questo Champagne “Rotondità Vivace”. Il 2011 ha regalato a Krug uno Champagne sorprendente, che unisce raffinatezza, potenza e un tocco di vibrante spontaneità generato da questa vivace annata.
Al naso sprigiona sentori frutti bianchi, che si aprono sull’acidula carambola, seguite da aromi di menta con un tocco di foglie di basilico. In un gioco di deliziosi contrasti, questo Champagne si presenta con una rotondità avvolgente di pasticceria e composte di frutta. Al palato, queste ultime cedono il passo a un accenno di note fumé e timo. Come se fosse una sorpresa, la finitura cesellata e vivace persiste con note succulenti sale marino e scorza di pompelmo.
Annata: 2011
Grado: 12 %
Produttore: Krug
Formato: 0,75 lt.
Annamaria Clementi 2015 – Franciacorta Riserva DOCG – Ca’ del Bosco
Prodotto
No sconto,Bollicine,Toscana - Altre Zone,Franciacorta
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
Il prezzo si riferisce alla bottiglia singola. In cassa di legno con 3 bottiglie.
Chardonnay 82%, Pinot Bianco 3%, Pinot Nero 15%
Per l'Annamaria Clementi 2015 i vini base si ottengono esclusivamente da mosti di primissima spremitura. La fermentazione alcolica avviene esclusivamente in piccole botti di rovere, realizzate con legni selezionati e stagionati per almeno 3 anni. Qui rimane sui propri lieviti per altri 6 mesi, e qui svolge anche la fermentazione malolattica. Nessun compromesso, nessuna concessione: solo il vino delle migliori botti, dei 18 vini base di origine, viene spillato per dare origine all’Annamaria Clementi. Una coppia di serbatoi lo trasferisce per gravità, dalle botti al serbatoio di assemblaggio. Un lunghissimo affinamento a contatto con i lieviti. Si protrae per più di 8 anni e ne determina il profilo unico.
Il dégorgement avviene in assenza di ossigeno, utilizzando un sistema unico al mondo, ideato e brevettato da Ca’ del Bosco. Questo evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti. Il risultato è un prodotto unico.
Annata: 2015
Grado: 12,5%
Dosaggio: Nessuna aggiunta di liqueur - Dosage Zéro.
Produttore: Ca’ del Bosco
Formato: 0,75 lt
Bereche et Fils Champagne Brut Reserve
Prodotto
Recoltant Artigiani,Bollicine,Champagnes,Francia,No sconto
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
35% Chardonnay, 30% Pinot noir, 35% Meunier di cui il 35% vini di riserva
Il Brut Réserve di Bérèche et Fils è uno Champagne classico, prodotto con una cuvée di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier in parti uguali. Terminata la vendemmia, si procede alla vinificazione, parte in legno e parte in acciaio, delle singole parcelle per creare i vins clairs. Dopo alcuni mesi di affinamento sui lieviti, si crea l’assemblaggio delle basi di Chardonnay, Pinot Noir e Meunier a cui si aggiunge un 35% di vino di riserva di precedenti millesimi. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il metodo Champenoise con riposo sui lieviti da 24 a 36 mesi prima del dégorgement.
Il Brut Réserve è lo Champagne che meglio rappresenta la filosofia della Maison Bérèche et Fils. Grazie all’aggiunta nella cuvée di circa un terzo di vini di riserva, ogni anno, indipendentemente dalle caratteristiche dell’annata, il Brut Réserve esprime equilibrio, armonia e una buona coerenza e omogeneità nel tempo, nel segno della ricerca di purezza e linearità espressiva.
Annata: s.a.
Grado: 12 %
Dosaggio: Brut 6 gr/l
Produttore: Bereche et Fils
Formato: 0,75 lt
G 4.2 Blanc de Noirs – Champagne Extra-Brut Lequeux Mercier NV 0,75 lt.
Prodotto
Recoltant Artigiani,Bollicine,Champagnes,Francia,No sconto
65% Meunier 35% Pinot Nero
G4.2 Blanc De Noirs, ottenuto dall'abile assemblaggio di Pinot Meunier, la varietà più diffusa nella regione della Marna, e Pinot Noir, un'icona francese dello Champagne dal carattere ricco e strutturato. Unendo queste due varietà, con il 65% di Pinot Meunier in prevalenza, si ottiene una cuvée che si distingue per la sua grazia e il suo corpo medio.
Le uve vengono raccolte manualmente e trasportate in cantina, dove le fermentazioni sono prolungate, permettendo ai vitigni di esprimere appieno le loro caratteristiche territoriali. L'affinamento in bottiglia dura almeno 4 anni, con un dosaggio di 4 g/l, conferendo al Champagne G4.2 di Lequeux-Mercier un carattere Extra Brut. Presenta un colore giallo paglierino con vivaci riflessi dorati, e una bollicina fine e persistente. All'olfatto emergono note di frutti rossi come ciliegia, marasca e frutti di bosco, seguite da sentori di lievito e delicate sfumature speziate come la vaniglia. Al palato, il Champagne G4.2 si presenta equilibrato, fine, morbido e rotondo, in perfetta armonia con la sua varietà principale.
Annata: NV
Grado: 12 %
Dosage: Extra-Brut
Produttore: Lequeux Mercier
Formato: 0,75 lt.
Jacquesson Cuvée 746 Magnum 1,5 lt. – Champagne Extra Brut
Prodotto
Francia,No sconto,Maison Classiche,Bollicine,Champagnes
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
chardonnay, pinot meunier, pinot noir
L'assemblaggio di vini di una stessa vendemmia, provenienti da decine di parcelle, si completa con alcuni dei loro predecessori: i "vins de réserve", conservati in cantina per diversi anni. In questo processo diventa fondamentale catturare il meglio di ogni annata, evitando di negare le variazioni proprie di ogni raccolto. Le "Cuvées" vengono numerate per datarle e per metterne in evidenza le differenti personalità.
Jacquesson Cuvée 746 - Champagne Extra Brut è l'espressione dell'annata 2018. Un'annata caratterizzata da un'estate calda e secca, che ha prodotto una vendemmia abbondante e precoce. Ha riposato almeno tre anni sui lieviti, risultando fin da giovane espressivo e di carattere. Promette di mantenersi per diversi anni ancora, durante i quali sarà di certo capace di fantastiche - e magari anche sorprendenti - evoluzioni.
Dosaggio: 2 gr/lt
Degorgement: Oct22
Annata: s.a.
Grado: 12 %
Produttore: Jacquesson
Formato: Magnum 1,5 lt.