Savanna Agricole 2012 6 Y.O. alc. 61% vol. 0,7 lt.
Astucciato
Savanna Agricole 2012 è un rhum agricole realizzato con puro succo di canna da zucchero, con una fermentazione di 36 ore. Viene poi distillato nella colonna Savalle. Distillato nel Novembre 2012 e messo in bottiglia un mese più tardi in botti di rovere francese dove ha fatto un invecchiamento tropicale di 6 anni. Imbottigliato nel febbraio 2019.
Formato: 0,7 lt
Invecchiamento: 6 anni
Grado: 61 % Vol.
Produttore: Savanna
Esaurito
Descrizione
Savanna Agricole 2012 6 Y.O. alc. 61% vol. 0,7 lt.
La Distilleria Savanna nasce originariamente come fabbrica per la produzione di zucchero, nel lontano 1876. Da allora ha sede nell’isola de la Réunion, nella zona di Saint-André, sull’Oceano Indiano, a ridosso della grande isola di Madagascar. Le sua distillazioni iniziano nel 1950, grazie al proprietario francese Emile Hugot. Dal 1982, con l’acquisizione di tecnologie moderne e di un nuovo locale per lo stoccaggio. Nel 1992 la distilleria viene spostata e incorporata nell’area produttiva di Saint Andrè a Bois-Rouge, sede dello zuccherificio. Il marchio Savanna nasce ufficialmente nel 2003.
La distilleria adopera in buona parte le moderne colonne di distillazione, ma vanta anche un vecchio alambicco di rame Savalle anni ’50 e un piccolo pot still a doppia distillazione. La produzione è molto diversificata. Si va dai rhum traditionnel, classicamente ricavati dalle melasse ai rhum agricoles, fino al rum a lunga fermentazione e assai ricco di esteri, chiamato “Intense”. L’invecchiamento tradizionale è in barili di rovere ex-bourbon, ma anche più di recente in barili precedentemente utilizzati per Porto, Sherry, Cognac, Muscadel.
Savanna Agricole 2012 è un rhum agricole realizzato con puro succo di canna da zucchero, con una fermentazione di 36 ore. Viene poi distillato nella colonna Savalle. Distillato nel Novembre 2012 e messo in bottiglia un mese più tardi in botti di rovere francese dove ha fatto un invecchiamento tropicale di 6 anni. Imbottigliato nel febbraio 2019.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 2 kg |
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Nel cuore della Toscana, a Cortona, Stefano Amerighi produce un vino da fuoriclasse che può tranquillamente accostarsi ai grandi syrah del Rodano. La gestione del vigneto segue i dettami della viticoltura naturale e dell'agricoltura biodinamica: la potatura e le lavorazioni del terreno sono scandite dalle fasi lunari e planetarie. La difesa fitosanitaria è affidata soltanto a rame e zolfo distribuiti in minime quantità grazie anche all'uso di macerati e di tisane naturali. I preparati biodinamici consentono di vivificare la terra ed evitare qualsiasi concimazione ed i sovesci invernali di strutturare i terreni durante la stagione fredda. Stefano vinifica il suo Syrah in cemento con maturazione di 24 mesi in botte piccola.
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Formato: 0,7,5 lt
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Annata: 2015
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Formato: 0,75 lt
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Prodotto
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
Astucciato
Hampden Estate Great House Distillery Edition 2022 Single Jamaican Rum è un blend dei marks più rappresentativi dello stile unico dei rum di Hampden Estate, storica distilleria giamaicana attiva dal 1753. Situata nella provincia di Trelawny, nel gran cru del rum giamaicano, e gestita dal 2009 dalla famiglia Hussey, Hampden Estate è nota per avere i migliori appezzamenti di terra del paese, con una delle maggiori rese per ettaro. Qui si produce un rum unico, caratterizzato da acqua sorgiva, fermentazioni prolungate e con lieviti selvaggi, distillazioni in pot still double retort di rame, invecchiamento tropicale e nessuna aggiunta di zucchero o additivi.
Formato: 0,7 lt
Annata: 2022
Grado: 55 % Vol.
Produttore: Hampden Estate