Olio Extra vergine di Oliva Arrighi

8,0012,50
Nelle terrazze più basse dell’azienda, vicine alla cantina, l’azienda ha un agrumeto e molte piante di ulivo. Le varietà sono quelle classiche toscane: frantoio, leccano e moraiolo. L’ Olio Extra vergine di Oliva è ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Il gusto è deciso, con sentori di foglia di carciofo e cardo.

Produttore: Azienda Agricola Arrighi

Raccolto: 2020
Formato: 0,5 lt.

 

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Descrizione

Olio Extra vergine di Oliva Arrighi

L’azienda agricola Arrighi aveva raggiunto il minimo storico di superficie vitata negli anni Settanta. La decisione di tornare all’agricoltura avviene a seguito di una sperimentazione fatta con l’Università di Arezzo. Su mezzo ettaro viene piantata con una vasta gamma di vitigni. Ciò per verificare l’adattabilità alle condizioni del territorio. Sulla base dei risultati ottenuti, Antonio, il proprietario, decide quindi di investire una parte della produzione. Oggi sono presenti circa 8 ettari vitati.

I vitigni sono quindi suddivisi in:

Autoctoni sono dunque i vitigni “storici” dell’Elba

  • i bianchi PROCANICO (trebbiano toscano), ANSONICA, BIANCONE e RIMINESE (vermentino)
  • i rossi SANGIOVETO, TINTIGLIA (alicante) e il celebrato ALEATICO

Gli alloctoni sono frutto della sperimentazione decennale

  • iI bianchi CHARDONNAY, MANZONI, VIOGNIER
  • i rossi SYRAH, SAGRANTINO, TEMPRANILLO
Nelle terrazze più basse dell’azienda poi, vicine alla cantina, l’azienda ha mantenuto la coltivazione di un agrumeto e molte piante di ulivo. Le varietà sono quelle classiche toscane: frantoio, leccano e moraiolo.
L’ Olio Extra vergine di Oliva Arrighi è ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Il gusto è deciso, con sentori di foglia di carciofo e cardo.

https://calatamazzini15.it/product-category/bianco/isola-d-elba/

 

Informazioni aggiuntive
Peso 1,5 kg
Formato

0,25 lt., 0,5 lt.

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