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Nicola Gatta Box Degustazione

Il prezzo originale era: 207,00€.Il prezzo attuale è: 194,00€.

Nicola Gatta è un vero e proprio vigneron. Pioniere della Franciacorta artigianale, sia in virtù di liquidi rifiniti e complessi, ma anche per via della sua passione trascinante e del suo modo di fare affabile. A Gussago, comune ormai celebre per la qualità raggiunta da alcuni eccellenti produttori locali. Qui Nicola coltiva 5 ettari e mezzo di vigna adibiti a Chardonnay e Pinot Nero. Segue i precetti della biodinamica sia in vigna che in cantina. La sua linea di spumanti è divisa secondo il tempo di affinamento sui lieviti, che va dai 30 ai 70 mesi in un crescendo di complessità ed emozioni.

Questa Box Degustazione vuole proporre un percorso attraverso i vini di Nicola.

2 bottiglie Ombra 30 Lune Cuvée Brut – Nicola Gatta

2 bottiglie Quattrocento 40 Lune Cuvée Extra Brut – Nicola Gatta

1 Blanc de Blancs 50 Lune Nature – Nicola Gatta

1 Molnerer Extra Brut Riserva 90 Lune – Nicola Gatta

Annata: s.a.
Grado: 12,5%

Produttore: Nicola Gatta
Formato: 6 x 0,75 lt

Esaurito



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Descrizione

Nicola Gatta Box Degustazione

Nicola Gatta è un vero e proprio vigneron. Pioniere della Franciacorta artigianale, sia in virtù di liquidi rifiniti e complessi, ma anche per via della sua passione trascinante e del suo modo di fare affabile. A Gussago, comune ormai celebre per la qualità raggiunta da alcuni eccellenti produttori locali. Qui Nicola coltiva 5 ettari e mezzo di vigna adibiti a Chardonnay e Pinot Nero. Segue i precetti della biodinamica sia in vigna che in cantina. Esclude di conseguenza l’utilizzo di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi in modo da preservare la vitalità di terreni e piante. La sua linea di spumanti è divisa secondo il tempo di affinamento sui lieviti, che va dai 30 ai 70 mesi in un crescendo di complessità ed emozioni.

“Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere vini che lo rappresentino senza compromessi.” In vigna, come già accennato, si pratica l’agricoltura biodinamica. Mentre in cantina si prosegue con fermentazione alcolica spontanea per i vini base e rifermentazione in bottiglia seguita da lunghi affinamenti sui lieviti.

Questa Box Degustazione vuole proporre un percorso attraverso i vini di Nicola. A partire da Ombra 30 Lune è ottenuto da un uvaggio costituito in prevalenza da Chardonnay ed un saldo di Pinot Nero. Quattrocento 40 Lune ottenuto da un uvaggio di Chardonnay e Pinot Nero, con uve coltivate in quel di Gussago. Fermentazione alcolica spontanea sui vini base che non vengono filtrati o chiarificati. Rifermentazione in bottiglia e lungo affinamento sui lieviti è di circa 40 mesi. E ancora il Blanc de Blancs 50 Lune Nature, uno Chardonnay matura 50 lune sui lieviti. Uno chardonnay è capace di esprimere a pieno le caratteristiche di questo magnifico suolo. Ed infine Molener Extra Brut Riserva 90 Lune che raggiunge una sosta di 90 mesi.

 

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Informazioni aggiuntive
Peso 9 kg

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