Marchese Antinori Cuvée royale Magnum 1,5 lt. – Franciacorta Docg Tenuta Montenisa
Astucciato
Prodotto con uve Chardonnay, Pinot nero e Pinot Bianco nella Tenuta Montenisa.
Il mosto ‘fiore’ è stato sottoposto alla prima fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox. La seconda fermentazione in bottiglia a contatto con i lieviti si è svolta nei successivi 36 mesi.
La permanenza sui lieviti esalta il suo intenso profumo con note di pesca bianca, mela e sentori di pane tostato.
Ha un colore giallo paglierino, una spuma ricca e cremosa ed un perlage fine e persistente.
Al palato la vivacità tipica del Brut è accompagnata da cenni di albicocca deidratata che conferiscono un’armonia inedita e preziosa, di grande espressività ed eleganza.
Annata: s.a.
Grado: 12,5%
Produttore: Tenuta Montenisa – Marchesi Antinori
Formato: Magnum 1,5 lt
6 disponibili
Descrizione
Marchese Antinori Cuvée royale Magnum 1,5 lt. – Franciacorta Docg Tenuta Montenisa
Alcuni affermano che il termine Franciacorta abbia origine da “Petite France”, nome affettuoso che le diede Carlo Magno. Più probabilmente deriva da “curtes francae”, una corte monastica medievale che godeva di particolari franchigie. La sua eccezionalità nella produzione di vini è dovuta al suolo ricco di minerali, fertile, ben drenato. Grazie ai ciottoli prodotti da glaciazioni millenarie, al clima ventilato e temperato. Tutti questi elementi l’hanno portata dunque ad essere una delle più importanti zone vitivinicole del nostro paese. Nel 1967 poi i suoi vini, fra i primi in Italia, ottengono la Denominazione d’Origine Controllata.
Una zonazione vitivinicola più attenta porterà poi al riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata e Garantita riservata al vino rifermentato in bottiglia. Nasce nel 1995 il primo e unico Brut italiano DOCG con obbligatorietà della rifermentazione naturale in bottiglia.
I vigneti circostanti la villa di proprietà della famiglia Maggi sono il cuore della produzione di Marchese Antinori Franciacorta dal 1999. Nella Tenuta sono coltivate le varietà che per tradizione meglio si prestano alla produzione del Franciacorta. Chardonnay, dal tipico aroma con note floreali e fruttate. Pinot Nero, che dà struttura e personalità. Pinot Bianco, sapido e minerale. La scelta attenta della selezione varietale, l’applicazione delle norme più rigorose di salvaguardia ambientale, fanno dei vigneti di Montenisa una tenuta di grande pregio.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 3,5 kg |
|---|
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La vinificazione avviene per il 63% della massa in acciaio inox regolato, 37% in botti di rovere da 228 litri. La fermentazione malolattica non è svolta.
Al gusto ha la potenza e intensità di frutti gialli, spezie dolci. Precisa struttura e sostanza del Pinot d'Ecueil. Texture vibrante, liftata e persistente.
Annata: s.a.
Grado: 12,5 %
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Annata: s.a.
Grado: 12 %
Dosage: 7 g/lt
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Formato: 0,75l
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Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
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Grado: 12 %
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Annata: 2020
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Annata: 2018
Grado: 13 %
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Annata: 2020
Grado: 12,5 %
Produttore: Marchesi Frescobaldi - Gorgona
Formato: 0,75l
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Lo Champagne Les Vignes du Versant Sud è un Blanc de Blancs Non Dosè. La metà della massa fa affinamento in Solera. Questo prevede una miscelazione di vini di differenti annate e stili di maturazione per creare un prodotto finale uniforme e consistente. Le uve provenienti dai vigneti di Trelou-sur-Marne hanno in prevalenza uve della vendemmia 2013.
Annata: s.a. Vendemmia Base 2013
Grado: 12 %
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Dosaggio: Non dosato 0 gr/l
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Formato: 0,75 lt.
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Alla fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio, fa seguito, in primavera, il tiraggio con l’inizio di una lenta rifermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale della Franciacorta. Le bottiglie restano in catasta per almeno 30 mesi (totale dalla vendemmia 38 mesi) garantendo l’inconfondibile bouquet dovuto al contatto ed all’autolisi dei lieviti. Dopo la sboccatura, con l’aggiunta di uno sciroppo di dosaggio molto secco, il Franciacorta compie un ulteriore affinamento in cantina di qualche mese.
Il colore è giallo paglierino, lucente. Spuma ricca ed abbondante con un fine e persistente perlage. Al naso leggermente floreale, elegante, di notevole intensità, medie note di lievito e pane appena sfornato.
Strutturato ma morbido e cremoso pur nel suo gusto secco, ha note fruttate, finale lungo e bilanciato.
Annata: s.a.
Grado: 12,5%
Dosaggio: 8 g/litro
Produttore: Azienda Agricola Ricci Curbastro
Formato: 0,75 lt
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Annata: s.a.
Grado: 12 %
Dosaggio: 7 g/l
Produttore: Alain Couvreur
Formato: Magnum 1,5 lt.
Conteisa 2017 Barolo Docg – Angelo Gaja
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Grado: 14 %
Produttore: Angelo Gaja
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