Fernand Thill Rosè Grand Cru
chardonnay 90%, vin rouge de Bouzy 10%
Il Brut Rosè deriva da vigneti Grand Cru di uve chardonnay, assemblate con una percentuale di vino rosso della zona di Bouzy. Un rosé Grand Cru di grande piacevolezza e bevibilità.
Color rosa carico brillante, quasi color ciliegia. Il naso sprigiona sentori fruttati di lampone, ribes e fragoline di bosco, e leggermente agrumati di pompelmo. Al palato, il vino mostra una buona tensione: secco, fresco, minerale ed equilibrato. Bella struttura e persistenza. Il suo bouquet fruttato accompagna le carni e i formaggi.
Annata: s.a.
Dosaggio: 6 gr/lt
Grado: 12,5 %
Produttore: Fernand Thill
Formato: 0,75l
Esaurito
Categorie Francia, Recoltant Artigiani, Bollicine, Champagnes Tag pinot noir, fernand thill, chardonnay
Descrizione
Fernand Thill Rosè Grand Cru
La Famiglia Thill ha origini in Lussemburgo. Agli inizi del 1800 si trasferì in Francia e intorno al 1850 acquistò alcuni vigneti a Verzy e Verzenay, due comuni Grand Cru e iniziò vendendo le uve. Dal 1953 uno dei discendenti, Fernand Thill decise di produrre champagne e di venderlo con la propria etichetta. Attualmente l’azienda è seguita da Marie Thérèse, figlia di Fernand Thill.
La cantina Thill si trova nella storica regione della Montagne de Reims, patria dei più rinomati Grand Cru dello Champagne, conosciuti in tutto il mondo per la loro potenza espressiva. Tra i filari, sono principalmente coltivate le varietà del pinot nero e dello chardonnay, dalle quali nascono Champagne eccellenti. L’azienda produce al momento quattro etichette, tutte classificate come Brut: un millesimato Blanc de Blancs, una cuvée millesimata, un rosé e una cuvée sans année.
Lo Champagne Fernand Thill Rosè Grand Cru è prodotto da uve 90% Chardonnay e 10% vino rosso di Bouzy. Il suo bouquet fruttato accompagna le carni e i formaggi.
https://calatamazzini15.it/product/cuvee-n-742-extra-brut/
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
---|
Prodotti correlati
Puligny Montrachet 2016 – Appellation Puligny Montrachet Controlée – Regnard
Prodotto
Bianco,Francia,Francia e Altri Stati
100% Chardonnay
Prodotto in uno dei migliori terroir di Borgogna questo Puligny Montrachet è un ottimo esempio del perfetto mix tra territorialità e tipicità del vitigno. Il vino presenta la tipica struttura cremosa degli Chardonnay borgognoni unita alla sapidità che gli permette una lunga e piacevole sosta in bocca. Situata tra Mersault e Chassagne, la denominazione Puligny Montrachet ha una superficie totale di 24 ettari.
Il Puligny Montrachet 2016 prodotto dalla cantina Régnard piace proprio per il suo sapore tradizionale e di grande stile. Giallo paglierino tenue tendente al verdolino. Il bouquet è ricco di note floreali e fruttate con punte di limone e burro. Al palato è fruttato e in equilibrio tra la freschezza e la classica ricchezza degli Chardonnay di Borgogna.
Grado: 13 %
Produttore: Maison Regnard
Formato: 0,75 lt
Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru 2018 – Regnard
Prodotto
Bianco,Francia,Francia e Altri Stati
100% Chardonnay
Bienvenues Batard Montrache è un piccolo Grand Cru nel comune di Puligny Montrachet confinante con il Grand Cru Batard–Montrachet e il Premier Cru «Les Pucelles». L’origine della denominazione risale al Medio-evo, più precisamente al 31 luglio del 1937. Ricopre una superficie vitata di appena 3 ettari e mezzo, con una media di età delle piante di 35 anni.
Un vino di grande eleganza che si esprime al naso con note tropicali e punte di pietra focaia. Al palato è di incredibile persistenza giocata su aromi burrosi, sapidi e amari nel finale. Certamente dal grande potenziale di invecchiamento.
Grado: 13 %
Produttore: Maison Regnard
Formato: 0,75 lt
La Cuvée Magnum 1,5 lt. – Champagne Brut NV – Laurent-Perrier
Prodotto
Bollicine,Champagnes,Francia,Maison Classiche
55% chardonnay, 35% pinot nero, 10% pinot meunier
Questo vino è ottenuto dal succo d'uva più puro, che da solo consente a Laurent-Perrier di produrre La Cuvée, uno champagne di grande finezza e bella freschezza ottenuto dopo un lungo invecchiamento nelle nostre cantine. .
La scelta di un'alta percentuale di Chardonnay è alla base dello stile e della personalità di Laurent-Perrier. Purezza, freschezza ed eleganza sono le caratteristiche ricercate per questo vino che avvia lo spirito della Maison.
Una veste d'oro pallido. Bollicine finissime alimentano un filo di schiuma molto persistente. Un naso delicato con aromi di agrumi freschi e fiori bianchi.
La complessità del vino si esprime in note successive come pesca della vite e frutti bianchi. Un perfetto equilibrio tra freschezza e finezza con sapori fruttati molto presenti al termine della degustazione.
Annata: s.a.
Grado Alcolico: 12,5 %
Produttore: Laurent- Perrier
Formato : Magnum 1,5 lt
Cristal 2009 Champagne Brut – Cofanetto – Louis Roederer
Prodotto
Bollicine,Champagnes,Francia,No sconto
Setoso, delicato ed etereo. Colore giallo dorato con riflessi opachi e ambrati.Effervescenza persistente, brillante, sottile ed esuberante.Bouquet raffinato, intrigante e intenso, che rivela note di agrumi e di albicocca candita, con un dolce sentore di caprifoglio.
All’olfatto si percepisce la fava di cacao leggermente vanigliata, la nocciola tostata e un accenno di liquirizia e di cannella. Al palato si presenta ben strutturato, vivace e cesellato. La prima sensazione è corposa, matura e setosa, amplificata dalla scoperta di freschezza che ricorda le cave di gesso, una freschezza vellutata e mentolata. Una serie di consistenze golose e variegate, perfettamente integrate con la leggerezza e con la raffinatezza del vino, trasmettono un senso di eterea delicatezza, invitando al viaggio dei sensi. La personalità luminosa del Cristal, dall’anima affilata e pura, sfocia in un finale incentrato sul gesso, sull’energia e sulle bacche.
Annata: 2009
Grado: 12 %
Dosaggio: 8 gr/l
Produttore: Louis Roederer
Formato: 0,75l
Krug 2008 Vintage e Krug 2006 Vintage – Champagne Brut – Maison Krug
Prodotto
BOX DEGUSTAZIONE,Maison Classiche,VINI IN OFFERTA,Bollicine,Champagnes,Francia
Tutti i Millesimati realizzati dalla Maison Krug racchiudono la peculiare espressione di un’annata e del suo carattere. Un Millesimato Krug è l’assemblaggio dei vini più espressivi realizzati nello stesso anno e arricchiti da oltre dieci anni di riposo nelle cantine della Maison. Ogni Millesimato è diverso e rappresenta la melodia di quell’anno sublimata da Krug.
L’anno 2008 è stato l’anno più fresco in Champagne in 14 anni nonché uno dei meno soleggiati della regione in quasi cinquant’anni. Un’annata dunque superba con un classico clima settentrionale. Queste circostanze hanno prodotto chicchi intensi, eleganti e meravigliosamente strutturati. La strabiliante eterogeneità dei vigneti ha creato una grande complessità, risultando al raccolto in una gamma di sapori e aromi decisamente completa per Krug 2008. Alla vista, sfoggia un’intensa e brillante tonalità dorata. Al naso, è espressivo, ricco e ampio con aromi patinati di miele, liquirizia, mentolo, scorza d’arancia e pompelmo. È vivace, intenso e armonioso, con una grande tensione al palato, e presenta note espressive di mela cotogna, frutta candita e agrumi, kiwi giallo, carambola, miele, torta di mele, biscotti al burro, scorza d’arancia, peonia e finocchio, con sottotoni floreali e di mentolo. Il finale è persistente, equilibrato e preciso con una struttura che sorprende.
Krug Vintage 2006 racconta una storia di concessione, rotondità ed eleganza, soprannominata dalla Maison “Capriccio Aromatico”. Un’ annata calda in Champagne e poi la pioggia mancata per un lungo periodo che è caduta incessantemente in 2 settimane di agosto. Fortunatamente il sole è tornato a splendere per completare la maturazione e condurre ad una vendemmia eccellente. Alla vista l’intenso colore dorato è presagio di generosità e rotondità. Il naso è estremamente espressivo. Rivela frutta gialla matura e secca, mandorle tostate, nocciole, sciroppo d’acero, meringa e liquore al mandarino. Al palato è generoso, rotondo, ampio e fresco con un finale lunghissimo. Ha note di torrone, pasticceria, Tarte tatin ma al tempo stesso è ricco di senatori agrumati con un piacevole finale di pompelmo rosa.
Krug Vintage 2006 € 475,00
Krug Vintage 2008 € 815,00
Annata: 2006 e 2008
Grado: 12 %
Produttore: Krug
Formato: 2 x 0,75l
Dhondt-Grellet ‘Les Terres Fines’ Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV 0,75 lt.
Prodotto
Bollicine,Champagnes,Francia,Recoltant Artigiani
100% Chardonnay
Dhondt-Grellet 'Les Terres Fines' Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut è uno Champagne è frutto di un'assemblaggio al 70% dell'ultima annata e con un 30% di vin de réserve perpetua iniziata nel 1986. Le uve Chardonnay provengono da nove parcelle di Cuis, piccolo comune Premier Cru della Cote de Blancs.
Durante la vendemmia gli acini sono raccolti manualmente quando raggiungono una maturità ottimale per vinificare succhi composti da zuccheri naturali. Per quanto riguarda la fermentazione alcolica, sono i lieviti indigeni, lieviti naturali presenti sulla buccia del frutto che giocano il ruolo di messaggeri per leggere e rivelare il terroir. Elevage sui lieviti di 8 mesi in barrique. Invecchiamento in cantina di 2/3 anni.
Il colore è giallo paglierino con un perlate dalla grana finissima. In bocca ha un gusto pieno dalla lunga persistenza. Grande potenziale di invecchiamento.
Annata: s.a.
Grado: 12 %
Produttore: Dhondt-Grellet
Formato: 0,75 lt.
Mineral + 2019 – Montlouis-sur-Loire Aoc – Domaine Frantz Saumon
Prodotto
Bianco,Altre Regioni Italia,Francia
100% Chenin Blanc
Frantz Saumon possiede 6 diversi vigneti di Chenin. Ognuno di essi è situato su terreni di composizione diversa. Ciò permette una produzione di vari Chenin molto diversificati tra loro. L’età media delle vigne si aggira tra i 20 e i 50 anni, anche se possiamo trovare vigneti più vecchi di oltre 70 anni di età. Il Mineral + 2019 viene vinificato in tonneaux da 450 litri. Affina sempre in legno sui lieviti per un anno.
Naso agrumato, con note di pesca e mela. Rotondo con mineralità marcata. Caratterizzato da grande freschezza e sapidità, saprà conquistare il palato dei più esigenti. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con sfumature dorate; l'olfatto esibisce note macerate di frutta matura a polpa gialla. Il sorso si sviluppa con grande profondità e ampiezza; vibranti note di acidità sul finale permettono una persistenza di grande spessore.
Grado: 13,5%
Produttore: Domaine Frantz Saumon
Formato: 0,75 lt
Besace Millesime 2017 – Blanc de Noirs – Champagne Bardiau
Prodotto
Recoltant Artigiani,Bollicine,Champagnes,Francia
100% Pinot Noir
Bardiau è una piccola realtà di appena 2,6 ettari che affonda le proprie radici in una tradizione familiare lunga 5 generazioni. Siamo nella parte meridionale della Cote Des Bar. Partendo da un articolato mosaico geologico, Jeremy sviluppa in cantina un lavoro attento e scrupoloso, coniugando l’utilizzo di tonneau e barriques ma anche inox. E Lasciando spazio ai microrganismi indigeni per il naturale svolgimento delle fermentazioni.
Besace Millesime 2017 proviene da un terroir di origine Portlandiana. Le uve affinano per un minimo di 36 mesi in cantina.
Il prodotto parte fresco e poi arriva la complessità e la potenza del Pinot. Il medio palato è caratterizzato da aromi di piccoli frutti rossi ed è sostenuto da una freschezza limonata. La lunghezza è persistente e golosa.
Annata: 2017
Grado: 12 %
Dosaggio: Extra-Brut 1 gr/l
Produttore: Bardiau
Formato: 0,75l
Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs – Pierre Ferraud & Fils. NV 0,75 lt.
Prodotto
Bollicine,Toscana - Altre Zone,Altre Zone
100% Chardonnay
La denominazione Crémant de Bourgogne è riservata ai vini prodotti nei dipartimenti dell'Yonne, della Côte-d'Or, di Saone-et-Loire e del Rodano. L’area dedicata al Cremant di Bourgogne ammonta a circa 2.000 ettari.
Da vigneti su suolo calcareo è ottenuto da sole uve bianche Chardonnay. Uno spumante da metodo classico che affina 26 mesi sui lieviti.
Di colore dorato, sviluppa note profumate di fiori bianchi, agrumi o mela verde e nel tempo di pesca e albicocca. Vivace, morbido e di bella freschezza.
Annata : s.a.
Grado Alcolico: 11,5 %
Produttore: Pierre Ferraud & Fils
Formato : 0,75 lt
Prevost Jacquesson Leclapart Egly-Ouriet Aubry Pascal Box Degustazione
Prodotto
BOX DEGUSTAZIONE,Recoltant Artigiani,Bollicine,Champagnes,Francia,No sconto
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
Prevost Jacquesson Leclapart Egly-Ouriet Aubry Pascal Box Degustazione sei bottiglie imperdibili da 6 Vigneron di culto della Champagne
Contiene 1 bottiglia per tipo delle seguenti etichette:
Jerome Prevost – La Closerie Les Beguines – Champagne Extra Brut (€ 320,00)
Cuvée 740 d.t. Dégorgement Tardif – Jacquesson (€ 146,00)
Leclapart L’Apotre 2014 – Champagne Blanc de Blancs – Pas Dosè (€ 189,00)
Egly-Ouriet V.P. Vieillissement Prolonge Grand Cru – Extra-Brut (€ 156,00)
Aubry Nombre d’Or 2005 – Champagne Brut (€ 230,00)
Franck Pascal Liberance 2015 – Brut Nature (€ 78,00)
Produttore: Vari
Formato: 6 x 0,75 lt