Descrizione

Camille Hommage Blanc 2019 “Volibarts”- Coteaux Champenoise – Louis Roederer

Questa collezione è la prosecuzione della ricerca di un’espressione diversa delle terre di Champagne iniziata da Camille Olry-Roederer, un omaggio all’audacia di questa donna che ha lasciato il segno nella nostra Maison. Camille è questa vedova geniale, alla guida della Maison dal 1932 al 1975, che ne determina tutte le tappe nel secolo.
Nel suo mazzo di carte, dispone di jolly preziosi: vini dei luoghi più belli della Champagne, una collezione di cru che suo marito Léon aveva avuto la lungimiranza di acquistare dopo la crisi della fillossera.

Queste splendide parcelle di Aÿ, Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Mareuil-sur-Aÿ o Cumières sono i tesori della Maison, le fondamenta del suo stile unico. Bianchi e rossi, non frizzanti, questi vini sono il riflesso dei luoghi della Champagne, le radici di un terroir che emoziona tanto Camille. Sensibile allo spirito audace della bisnonna, Frédéric Rouzaud ha deciso di renderle omaggio attraverso una collezione di vini monovigneto della Champagne, perpetuando così lo spirito creativo della Casa.

Per realizzare questo bianco monovigneto di Chardonnay, doveva essere individuato il pendio ideale, favorevole all’elaborazione di un vino di sostanza e di stile. Le vecchie viti storiche di Mesnil sur Oger, una parcella di 55 are, esposta a sud-est, caratterizzate da una crescita lenta e dolce, sembravano ideali.
La ricerca di complessità e di una certa dimensione tannica passa attraverso una vinificazione su misura.
Questo Chardonnay trova così un sentiero ideale tra purezza e ampiezza, per una composizione di alto livello che si distende con una grande freschezza.

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