Ansonica Zampicata nel palmento 2018 – Toscana Igt – Montefabbrello
100% Ansonica
Nelle migliori annate, in occasione della festa di fine vendemmia, nasce l’Ansonica Zampicata nel palmento. Come tradizione vuole durante questa giornata di fine settembre uomini e donne pestano i grappoli di ansonica sul vecchio palmento in marmo. Il mosto ottenuto viene poi affinato in una singola barrique per oltre un anno.
Grazie al contributo di tutti gli zampicatori che partecipano a questa festa, otteniamo un vino d’altri tempi. Di freschezza straordinaria a bilanciare un corpo importante. Ottimo per una merenda contadina.
Per l’Ansonica Zampicata nel palmento 2018 siamo lieti ed orgogliosi di poter dire: noi c’eravamo.
Annata: 2018
Grado: 13,5%
Produttore: Montefabbrello
Formato: 0,75l
Esaurito
Categorie Bianco, Toscana Igt, Isola d'Elba, Isola d'Elba Tag ansonica, montefabbrello
Descrizione
Ansonica Zampicata nel palmento 2018 – Toscana Igt – Montefabbrello
L’agriturismo Montefabbrello è situato in pianura, davanti al golfo di Portoferraio, Isola d’Elba, a poche centinaia di metri dalla spiaggia.
Tutta la zona circostante è un habitat naturale per selvaggina e uccelli migratori, circondato dal verde degli ulivi e dei vigneti.
Nelle migliori annate, in occasione della festa di fine vendemmia, nasce l’Ansonica Zampicata nel palmento. Come tradizione vuole quindi durante questa giornata di fine settembre uomini e donne pestano i grappoli di ansonica sul vecchio palmento in marmo. Il mosto ottenuto viene poi affinato in una singola barrique per oltre un anno.
Grazie al contributo di tutti gli zampicatori che partecipano a questa festa quindi otteniamo un vino d’altri tempi. Di freschezza straordinaria a bilanciare un corpo importante. Ottimo per una merenda contadina.
Per l’Ansonica Zampicata nel palmento 2018 siamo lieti ed orgogliosi di poter dire: noi c’eravamo.
https://calatamazzini15.it/product-category/altro/sweet-wines/
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata e affinamento per 9 mesi sui lieviti fini, per metà in botti di legno grandi e per metà in fusti d’acciaio inox.
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Bolgheri,No sconto,Bianco,Bolgheri
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Annata: 2017
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Isola d'Elba,Isola d'Elba,Bianco,Elba Bianco doc
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Isola d'Elba,Rosso,Elba Rosso Riserva doc,Isola d'Elba
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Annata: 2019
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Formato: 0,75 lt.
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Isola d'Elba,Vini Dolci,Aleatico dell'Elba Passito docg,Altro
Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso intenso ed estremamente complesso di confetture di frutta rossa, frutta bianca candita, albicocca, sottobosco.
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Annata: 2023
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Isola d'Elba,Isola d'Elba,Bianco,Procanico Elba Doc
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Annata: 2021
Grado: 13%
Produttore: Montefabbrello
Formato: 0,75l
Box Vini per la Tua Estate
Prodotto
Bolgheri,Toscana - Altre Zone,Altre Regioni Italia,Altre Zone,BOX DEGUSTAZIONE,VINI IN OFFERTA,Bianco,Rosato
Casa Coste Piane ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve Glera, nasce da una pressatura soffice dell’uva per ottenerne il “fiore”, la parte migliore del mosto, a seguire avviene la pulizia del mosto previa “decantazione”.
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Solosole 2022 – Vermentino Bolgheri Doc valorizza i profumi e i sapori del territorio Bolgherese. Pulizia e purezza sono i suoi tratti distintivi. Affina in acciaio inox sulle fecce fini e resta un mese in bottiglia prima dell’uscita sul mercato. Di color giallo dorato con riflessi verdognoli, si apre su note di frutta gialla come pesca e albicocca, seguite da sentori sulfurei e di pietra focaia.
Il Riesling 2021 di Oddero viene prodotto a seguito del raffreddamento delle uve intere per 12 ore circa, a temperatura controllata. Seguono diraspatura e pressatura degli acini interi, decantazione statica a 10 ° C, travaso, fermentazione alcolica e riposo sulle proprie fecce per 6 mesi circa. Nel bicchiere presenta un piacevole colore giallo chiaro, con leggere venature verdi, naso verticale con sentori idrocarburici appena accennati, minerale e sapido in bocca.
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