Laherte Fréres – Ultradition Extra Brut

56,00

60 % Meunier; 30 % Chardonnay; 10 % Pinot Noir – (40 % de vins de réserve)

Ultradition Extra Brut è l’assemblaggio dei 3 vitigni champenoise provenienti dai terreni della Valle de la Marne e della zona Coteaux Sud d’Epernay. Uve vengono raccolte a maturazione ottimale e la pressatura è di tipo tradizionale.

La fermentazione malolattica è parzialmente completata. Viene praticato un affinamento sulle fecce fini per 6 mesi
Al naso è ricco e complesso, svelando nel bicchiere una discreta ossidazione. Bocca ampia, ben tenuta da un’acidità appena percettibile dietro un dosaggio ben controllato.

Annata: s.a.

Grado: 12 %

Dosaggio: Brut 4,5 gr/l

Produttore: Laherte Frères
Formato: 0,75 lt

 

Esaurito



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Descrizione

Ultradition Extra Brut – Laherte Fréres

Nel 1889, Jean-Baptiste Laherte fondò la tenuta di famiglia e piantò la maggior parte dei vigneti sui terreni del villaggio di Chavost, futuro Chavot. Nel corso delle generazioni, la tenuta è cresciuta fino a coprire oggi poco più di 11 ettari tra i vigneti dello Champagne. Oggi, la sesta e la settima generazione Laherte lavora in azienda per creare vini che le somigliano: puri, sinceri e autentici.

Dal 2005, Aurélien Laherte, settima generazione di viticoltori, ha dato nuova vita alla tenuta seguendo le orme del padre Thierry e dello zio Christian, i due fratelli. Lavora con il suo team condividendo la loro esperienza e la loro energia, per sublimare queste favolose terre lasciate in eredità dai loro predecessori.  Con passione, portano insieme i valori della famiglia e continuano a mettere in risalto i Vini dei Vignaioli e dei Terroir.

Il lavoro quotidiano nasce da una filosofia di vignaiolo improntata alla tradizione, al rispetto del vivere, della terra e di ciò che essa ci offre. Per questo, da tempo la scelta è andata verso una viticoltura che privilegia pratiche naturali e dinamiche.

I vini sono così distintivi e audaci. Poco dosati, uniscono complessità aromatica ed elegante mineralità. Ultradition Extra Brut è l’assemblaggio dei 3 vitigni champenoise provenienti dai terreni della Valle de la Marne e della zona Coteaux Sud d’Epernay.

https://calatamazzini15.it/product/substance-selosse-blanc-de-blancs-avize/

 

Informazioni aggiuntive
Peso 1,5 kg

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