SetteVenti Pinot Grigio 2023 – Toscana Igt – Montefabbrello
Setteventi Pinot Grigio – Toscana Igt
Ultimo vino bianco nato il Setteventi Pinot Grigio, le cui caratteristiche cambiano a seconda della zona di coltivazione, è stato sicuramente una sfida. Questo perché l’uva richiede molta attenzione e cura, soprattutto con il clima isolano. Il vino, si presenta di buon corpo, dal gusto morbido pieno, fresco. Ha un sapore direi aromatico, a tratti anche minerale e fruttato di nettarine e drupacee.
Annata: 2023
Grado: 13%
Produttore: Montefabbrello
Formato: 0,75 lt.
Categorie Bianco, Toscana Igt, Isola d'Elba, No sconto, Isola d'Elba Tag pinot grigio, montefabbrello, novità
Descrizione
SETTEVENTI 2023 Pinot grigio Toscana Igt – Montefabbrello
L’agriturismo Montefabbrello è situato in pianura, davanti al golfo di Portoferraio, Isola d’Elba, a poche centinaia di metri dalla spiaggia.
Tutta la zona circostante è un habitat naturale per selvaggina e uccelli migratori, circondato dal verde degli ulivi e dei vigneti.
Ultimo vino bianco nato il Setteventi Pinot Grigio, le cui caratteristiche cambiano a seconda della zona di coltivazione, è stato sicuramente una sfida. Questo perché l’uva richiede molta attenzione e cura, soprattutto con il clima isolano. Il vino, si presenta di buon corpo, dal gusto morbido pieno, fresco. Ha un sapore direi aromatico, a tratti anche minerale e fruttato di nettarine e drupacee.
Il nome Setteventi, ha molti significati, a voi lavorare di fantasia.
https://calatamazzini15.it/product-category/altro/sweet-wines/
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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PN VZ16 Champagne Blanc de Noirs 2016 0,75 lt. – Bollinger
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100% Pinot Nero
L'assemblaggio di questa edizione PN VZ16 è frutto del raccolto del 100% Pinot Noir principalmente dai Cru di Verzenay in associazione con dei cru situati a Bouzy, Ay e Tauxières. L'annata base è la 2016 con vin de réserve fino al 2006.
Il Pinot Noir rappresenta uno dei pilastri dello stile Bollinger, che ha fondato la sua reputazione sull’esaltazione delle caratteristiche di questo vitigno. La cuvée PN, di cui questa del 2021 è la seconda edizione, è il risultato di numerosi studi sul gusto del Pinot Noir e sulle sue diverse origini nella regione della Champagne. Questa edizione è caratterizzata dall'eleganza e dalla croccantezza del Pinot Noir di Verzenay, apportando al PN VZ16 tutte le migliori espressioni dei Pinot Noir di questo terroir.
Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono subito aromi di nocciolo di ciliegio, confettura di frutta e fichi secchi. A seguire sentori tostati e di pasticceria, ricchi e complessi, accompagnati da note di pera e biancospino. Ricco e corposo in assaggio, marcatamente fresco nello sviluppo gustativo.
Annata: 2016
Grado: 12 %
Dosaggio: 6 g/l
Produttore: Bollinger
Formato: 0,75l
Jacquesson Cuvée 745 – Champagne Extra Brut NV 0,75 lt.
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chardonnay 61%, pinot meunier 21%, pinot noir 18%
L'assemblaggio di vini di una stessa vendemmia, provenienti da decine di parcelle, si completa con alcuni dei loro predecessori: i "vins de réserve", conservati in cantina per diversi anni. In questo processo diventa fondamentale catturare il meglio di ogni annata, evitando di negare le variazioni proprie di ogni raccolto. Le "Cuvées" vengono numerate per datarle e per metterne in evidenza le differenti personalità.
Annata prevalente 2017. Uve raccolte ad Aÿ, Dizy, Hautvillers (66%), Avize e Oiry (34%). L'inverno e la primavera sono eccezionalmente poco piovosi, l'inizio della primavera è mite, ma in aprile alcune gelate tardive devastano i vigneti, in particolare nella Côte des Blancs. Le temperature risalgono e il tempo è bello fino a luglio. La fine di stagione è calda ma molto piovosa.
Dosaggio: 0,75 gr/lt
Annata: s.a.
Grado: 12 %
Produttore: Jacquesson
Formato: 0,75l
Giovin Re 2016 – Toscana Igt – Michele Satta
Prodotto
Vino nato da un’improvvisa intuizione (è stato assaggiando l’uva in vendemmia e trovandone straordinaria la ricchezza aromatica che ho deciso di vinificare questo Viognier in purezza), il Giovin Re conferma anno dopo anno il suo valore.
Il mosto fermenta per metà in barriques riasciate e per metà in cemento dove sosta fino a Marzo prima di essere imbottigliato senza alcuna chiarifica. In vendita dopo altri 12 mesi, raggiunge la piena espressione nei due anni seguenti. Si esalta accompagnando piatti di forte personalità, sapidi e speziati.
Annata: 2016
Grado: 13,5%
Produttore: Michele Satta
Formato: 0,75l
Chablis Saint Pierre 2019 – Albert Pic
Prodotto
Altre Regioni Italia,Francia,Bianco
Lo Chablis Saint Pierre è ottenuto da uve Chardonnay in purezza provenienti da vigne allevate con il metodo a cordone speronato e situate sulla riva destra del fiume Serein. Realizzato da una rigorosa selezione delle migliori uve di Premier e Grands Crus ai piedi del monumento storico tra i più antichi di Chablis, la bella chiesa di San Pierre risalente al XII secolo.
Dal colore giallo pallido con riflessi luminosi e brillanti. Al naso i profumi di frutti tropicali si accompagnano a note citrine e da leggeri sentori iodati e di pain brioche. Al palato il corpo e la mineralità sono in equilibrio ed esaltano nel finale la vivacità e la freschezza, caratteristiche tipiche dei migliori Chablis.
Annata: 2019
Grado: 12.5%
Produttore: Albert Pic
Formato: 0,75 lt
Sanct Valentin Pinot Bianco 2021 – Alto Adige Doc – San Michele Appiano
Prodotto
Toscana - Altre Zone,Altre Regioni Italia,Bianco
Rese particolarmente basse da selezionate parcelle garantiscono un vino di eccellente qualità. Una metà svolge in barrique-tonneaux le fermentazioni alcolica e malolattica e una macerazione sui lieviti. La parte rimanente è vinificata in grosse botti di quercia. Dopo poco meno di un anno i due vini sono assemblati e maturano assieme per altri otto mesi in contenitori d’acciaio.
Si distingue da un lato per forza e pienezza, dall’altro per chiarezza e fine mineralità. Al naso si apre su delicati aromi di mela, melone e vaniglia. Al palato vellutato, fresco ed elegante, concentrato. La sua longevità testimonia una qualità fuori dall’ordinario.
Grado: 14,5 %
Produttore: San Michele Appiano
Formato: 0,75 lt
Gorgona Bianco 2018 – Costa Toscana Igt – Marchesi Frescobaldi
Prodotto
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Vino Biologico. Vermentino e Ansonica.
Costa Toscana Bianco Igt.
Il prezzo si riferisce alla bottiglia singola. In cassa di legno con 6 bottiglie
Si distingue immediatamente per un colore giallo paglierino carico ebrillante, dai riflessi dorati. Il bouquet stupisce per come la suacomplessità aromatica si esprima con una tale suadenza; l’apertura è tipica della macchia mediterranea: timo, rosmarino, elicriso. Il frutto fa il suo ingresso in un secondo momento con note che ricordano lafrutta esotica e la frutta matura. Chiude con una delicata sensazione agrumata, mista al fiore di ginestra. L’ingresso in bocca è sapido e delicatamente fresco. Il suo carattere marittimo è estremamente intenso ed avvolgente. Lungo e persistente il finale.
Annata: 2018
Grado: 12,5 %
Produttore: Marchesi Frescobaldi - Gorgona
Formato: 0,75l
Egly-Ouriet V.P. Vieillissement Prolonge Grand Cru – Extra-Brut NV 0,75 lt.
Prodotto
Champagnes,Francia,No sconto,Recoltant Artigiani,Bollicine
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60% Pinot Noir e 40% Chardonnay
La capacità dei Grand Cru di invecchiare bene non è più un fatto da dimostrare. Ma il gusto personale e lo stile della Maison incitano a continuare in questa direzione. V.P. Vieillissement Prolonge Grand Cru dopo 6 o 7 anni di invecchiamento in cantina, esprime tutta la sua potenza ed eleganza con un dosage praticamente inesistente. Blend di Pinot Nero e Chardonnay di cui la metà di vini di riserva.
Tutti questi elementi contribuiscono ad incrementarne la complessità che si affianca ad una trama acida importante. Uno champagne armonico e di classe.
Annata: s.a.
Grado: 12,5 %
Dosage: 2 g/l
Produttore: Egly-Ouriet
Formato: 0,75l
Ansonica dell’Elba Doc 2023 – Acquabona
Prodotto
Ansonica Elba,Isola d'Elba,No sconto,Isola d'Elba,Bianco
100% Ansonica
Vino particolare, dal gusto "mediterraneo", archetipo della viticoltura di questo territorio; è un vino di colore paglierino, caldo, di corpo, morbido, che esprime pienamente il carattere solare dei luoghi di provenienza. La vinificazione esalta la tipicità del gusto e degli aromi floreali, che richiamano i campi assolati ed odorosi di fioriture e di fieno, con un ricordo di frutta secca (mandorle soprattutto). Viene posto in bottiglia nella tarda primavera. E' un vino e che, per struttura e pienezza del gusto, si accompagna bene anche ai piatti di pesce più saporiti quali i crostacei, le zuppe di pesce ed il cacciucco alla livornese. Da servire in calici capienti, attorno ai 12-14 gradi.
Annata: 2023
Grado: 13%
Produttore: Acquabona
Formato: 0,75 lt.
Cepparello 2017 Magnum 1,5 lt – Toscana Rosso Igt – Isole e Olena
Prodotto
Chianti Classico,Chianti Classico,No sconto,Rosso
100% Sangiovese
In cassa di legno
Da 50 ettari di vigneto, disposti su terreni essenzialmente galestrosi, De Marchi ottienevini dai connotati territoriali netti, qualunque sia il vitigno in gioco. Questi vini non si impongono per peso o volume, ma offrono generalmente una sensazione di finezza e carattere. Il produttore racchiude in una frase la ‘missione’ insita nel mestiere divignaiolo: ‘bisogna cercare di capire il senso di un territorio’. E pare proprioche qui ci riesca benissimo. Uno dei fari più luminosi del Chianti Classico: qui tutto è attenzione, dedizione, professionalità e rispetto per il territorio
Alla vendemmia manuale segue una macerazione di circa 21 -28 giorni. Affina 20 mesi in barriques (97% francesi, 3% americane) nuove per 1/3.
Cepparello 2017 di Isole e Olena è un vino profondo nei sentori terrosi e sanguigni, un quadro aromatico sfaccettato e invitante. Carezzevole per finezza tannica e capacità di evocare piacevolezza e territorialità. Finale nitido, sapido, molto tenace. L’autorevolezza del Sangiovese.
Annata: 2017
Grado: 13,5 %
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Formato: Magnum 1,5 lt
Ozanne Fallon, Les Nogeres Dhondt-Grellet, L’Amateur Leclapart Box Degustazione
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100% Chardonnay
Ozanne Fallon, Les Nogeres Dhondt-Grellet, L'Amateur Leclapart Box Degustazione contiene 3 Blanc de Blancs rari. Da appassionati.
Contiene 1 bottiglia per tipo delle seguenti etichette:
Ozanne - Blanc de Blancs Grand Cru - Michel Fallon (€ 390,00)
L'Amateur - Blanc de Blancs Premier Cru Non Dosè - David Leclapart (€ 118,00)
Les Nogeres 2018 - Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut - Dhondt-Grellet (€ 217,50)
Produttore: Vari
Formato: 3 x 0,75 lt