Salon Cuvee ‘S’ Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2013 0,75 lt.
100% Chardonnay
Il Prezzo si riferisca alla bottiglia singola. Venduto in Cassa di legno con l’acquisto di 3 Bottiglie.
Alla luce naturale, Salon 2013 offre una veste radiosa, mentre sfumature dorate danzano con riflessi verdi nel bicchiere, un’indicazione affidabile di un superbo Blanc de Blancs. Fiori bianchi, fiori di tiglio, gelsomino e scorza di bergamotto formano il suo bouquet, intrecciato con la classica mineralità di Le Mesnil. Emerge la grandezza del terroir, sottile e profonda. Allo stesso tempo ricco e lungo, il palato mostra un perfetto equilibrio, la sua potenza contenuta. Il carattere caldo dell’annata è tangibile, vantando una buona struttura con aromi eleganti e rotondi di mela cotta, nocciola tostata e caramello al burro salato. Il finale gessoso e appetitoso, sostenuto dalle bollicine evanescenti, porta la firma del Salon. Le origini del vino hanno l’ultima parola: Le Mesnil si esprime nel carattere schietto, consumato e finemente affinato; Il Salon 2013 svela una forza inaspettata che scaturisce.
Annata: 2013
Grado: 12 %
Produttore: Salon
Formato: 0,75 lt.
3 disponibili
Descrizione
Salon Cuvee ‘S’ Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2013 0,75 lt.
La prima produzione dello Champagne Salon risale al 1905. Creato da Aimé Salon, profondamente innamorato e sedotto dallo Champagne e dal terroir di Le Mesnil. Con la ferma volontà di valorizzare una preziosa e importante tradizione, gli Champagne Salon vengono attualmente prodotti con lo stesso scopo dal quale sono stati originati. Per esaltare cioè complessità e finezza di un vino che, conservato in condizioni ottimali, deve attendere almeno dieci anni prima di rivelare le sue migliori qualità.
Solo la 44esima uscita nei suoi 120 anni di storia, Salon 2013 è arrivato come un dio greco, con un profilo cesellato e arti lunghi agili e perfettamente scolpiti, pronti a conquistare i nostri cuori e palati. Il 2013 si distingue per la sua straordinaria statura, che lo distinguerà per sempre.
Sono stati necessari dieci anni di maturazione perché questo Champagne sviluppasse il suo fisico imponente e la sua bellezza insolente. Nonostante il clima invernale rigido e una primavera altrettanto fredda e lunga, i vigneti non hanno sofferto le gelate nel 2013. La probabilità di un raccolto tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre è diventata evidente. Per tutta l’estate ha regnato un caldo intenso, accompagnato da un sole spettacolare. Ma in alcune zone si sono scatenate tempeste con salve di grandine che hanno devastato i vigneti sparsi. L’autunno è arrivato in pieno vigore per completare la lenta maturazione delle uve nel mese di settembre, con la prima raccolta iniziata il 1° ottobre negli appezzamenti di Salon.
Nonostante i volumi distrutti dalle intemperie e la rigorosa selezione praticata in vendemmia, la magnifica vendemmia 2013 ha vantato una resa di 13.000 kg/ettaro. Lo Chardonnay ha tenuto testa con una buona gradazione alcolica e un’ottima acidità: un segnale estremamente promettente.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 2 kg |
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Annata: 2022
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100% Meunier
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Annata: 2021
Grado: 14 %
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I Franciacorta Vintage Collection sono il frutto di un’accurata selezione delle uve e di una sapiente vinificazione condotta nel pieno rispetto del Metodo Ca’ del Bosco. Le uve, appena raccolte a mano in piccole cassette, vengono classificate e raffreddate. Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno, tutti i mosti dei vini base fermentano in piccole botti di rovere. Per ricercare la massima complessità aromatica l’elevage in botte ha una durata di soli 5 mesi. Trascorsi 7 mesi dalla vendemmia si procede alla creazione della cuvée.
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Annata: 2019
Grado: 12,5%
Dosaggio: 0,5 gr/lt
Produttore: Ca’ del Bosco
Formato: 0,75 lt
Ombra 30 Lune Magnum 1,5 lt. Cuvée Brut NV – Nicola Gatta
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Il Metodo Classico Cuvée Brut Ombra 30 Lune è ottenuto da un uvaggio costituito in prevalenza da Chardonnay ed un saldo di Pinot Nero. Le uve provengono da vigne site a 400 metri d'altitudine in quel di Gussago. In vigna, si pratica l'agricoltura biodinamica mentre in cantina si prosegue con fermentazione alcolica spontanea per i vini base e rifermentazione in bottiglia seguita da lunghi affinamenti sui lieviti.
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Annata: s.a.
Grado: 12,5%
Dosaggio: Brut
Produttore: Nicola Gatta
Formato: Magnum 1,5 lt.
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Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
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Annata: s.a.
Grado: 12,5 %
Dosaggio: Extra-Brut 0 gr/l
Produttore: Marguet
Formato: 0,75 lt.
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Annata: 2019
Grado: 14 %
Produttore: Casanova di Neri
Formato: 0,75 lt