Royal Blue Sky Pommery – Champagne Demi Sec

57,50

Chardonnay, pinot noir, pinot meunier

Royal Blue Sky Pommery è uno Champagne Demi Sec,  il nuovo gusto contemporaneo dello Champagne che in realtà riprende la tradizione. Agli esordi il vino Champagne aveva un dosaggio elevato ed era servito servito in grandi coppe colme di ghiaccio. La maison Pommery dà prova di saper gestire con saggezza il residuo zuccherino che si avverte al palato, dove la componente dolce non è stucchevole e non va mai a inficiare la piacevolezza generale della beva.

Di invitante complessità aromatica, Royal Blue Sky è fresco, vivace e intrigante. All’olfatto sviluppa note di fichi secchi e mandorle, leggere note di frangipani, millefoglie, miele, che si associano con eleganza a note di agrumi canditi e spezie. Dosato ma equilibrato nelle note fruttate, ruffiano ed affascinante, al palato esalta tutti gli spunti olfattivi, con sorprendenti note di mango e di confettura d’arancia amara, speziato, con un finale lungo e piacevolmente fresco.

Annata : s.a.

Grado Alcolico: 12,5 %

Produttore: Maison Vranken-Pommery

Formato : 0,75 lt

 

2 disponibili



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Descrizione

Royal Blue Sky Pommery – Champagne Demi Sec

È il 1858 e Madame Pommery, rimasta vedova, pone le basi per quella che con il tempo sarebbe diventata una delle più importanti maison di Champagne. Donna tenace e ambiziosa, Madame Pommery parte alla conquista dei mercati nazionali e internazionali, stravolgendo le regole della gestione aziendale.

Ben consapevole dell’importanza della provenienza delle uve per ottenere la massima qualità nel vino, negli anni acquisisce una collezione delle migliori aree nella Champagne. È sempre lei a comprendere il potenziale di alcuni mercati stranieri. Quello inglese in particolare. Ed è sempre lei a porre le basi per la promozione di un prodotto di lusso adottando una strategia volta a valorizzarne lo stile e l’immagine. Madame Pommery comprende che il gusto dell’epoca stava cambiando e che era necessario migliorare le tecniche di produzione per migliorare la qualità dello Champagne. Nasce così nel 1874 quello che è considerato il primo Champagne Brut della storia.

Royal Blue Sky Pommery è uno Champagne Demi Sec. Il nuovo gusto contemporaneo dello Champagne. Deve essere servito in grandi coppe colme di ghiaccio. La maison Pommery dà prova di saper gestire con saggezza il residuo zuccherino che si avverte al palato, dove la componente dolce non è stucchevole e non va mai a inficiare la piacevolezza generale della beva.

Di invitante complessità aromatica, Royal Blue Sky è fresco, vivace e intrigante. All’olfatto sviluppa note di fichi secchi e mandorle, leggere note di frangipani, millefoglie, miele, che si associano con eleganza a note di agrumi canditi e spezie. Dosato ma equilibrato nelle note fruttate, ruffiano ed affascinante, al palato esalta tutti gli spunti olfattivi, con sorprendenti note di mango e di confettura d’arancia amara, speziato, con un finale lungo e piacevolmente fresco.

https://calatamazzini15.it/product/salon-2002-champagne-brut-le-mesnil/

 

Informazioni aggiuntive
Peso 1.5 kg

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