Mortella dell’Elba
In questo liquore il gusto prevalente della Mirto è sapientemente contornato ed esaltato dalla miscela di erbe raccolte delle macchia mediterranea: la nepitella, il finocchio selvatico, la menta.
E’ un liquore artigianale prodotto e imbottigliato sull’isola senza aggiunta di conservanti o coloranti. Eventuali residui garantiscono la genuinità del prodotto.
Ingredienti: acqua, zucchero, alcool, bacche e foglie di mortella, foglioline di menta e nepitella, semi di finocchio selvatico.
Annata: s.a.
Grado: 30 %
Produttore: Liquori dell’Elba srl
COD N/A Categorie Isola d'Elba, Altro, SPIRITS Tag Wine Gifts: idee regalo per appassionati di vino
Descrizione
Liquori dell’Elba è un’azienda tutta elbana. Sia nell’ubicazione del reparto produttivo che nella scelta delle materie prime. Ed è l’unica azienda presente sul territorio a produrre liquori. Le erbe così come le bacche del Mirto utilizzate per produrre la Mortella dell’Elba, provengono dalla macchia rigogliosa dell’Elba.
La prima fase della preparazione consiste nel sottoporre le bacche del mirto ad un lavaggio in acqua fredda per l’eliminazione delle impurità. Raccolte in parte in botti di legno e in parte in sili in acciaio iniziano il processo di infusione. L’infusione avviene per macerazione in alcool. A parte, viene preparata un’altra infusione con mentuccia, finocchio e nepitella, sempre rigorosamente raccolti nella nostra macchia mediterranea.
Al termine della macerazione, i due infusi, uniti e lasciati insieme un breve periodo, amalgamano il loro gusto. La preparazione della Mortella dell’Elba termina con l’aggiunta di acqua e zucchero. Senza aggiunta di aromi o coloranti.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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Formato | 0,2 lt., 0,5 lt. |
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Isola d'Elba,Bianco,Ansonica Elba,Isola d'Elba
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Annata: 2022
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Annata: s.a.
Grado: 40 %
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Isola d'Elba,Bianco,Toscana Igt,Isola d'Elba
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Annata: 2022
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Isola d'Elba,Bianco,Toscana Igt,Isola d'Elba
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Annata: 2020
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Isola d'Elba,Rosso,Toscana Igt,Isola d'Elba
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Annata: 2021
Grado: 13 %
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Elba Rosso Doc 2023 – Tenuta La Chiusa
Prodotto
No sconto,Isola d'Elba,Rosso,Elba Rosso doc,Isola d'Elba
70 % Sangiovese 30 % Merlot
L'Elba Rosso Doc 2023 è ottenuto da uve Sangiovese (70%) e Merlot (30%) nate su terreni argilloso-ferroso su giacitura pianeggiante. La vendemmia è precoce per il Merlot mentre in genere avviene verso la metà di settembre per il Sangiovese.
Vinificato in acciaio, con macerazione per circa 7 giorni, fa passaggio in barrique di rovere per un breve periodo.
Un vino giovane di un intenso rosso rubino e al naso al primo impatto risultano subito gli aromi fruttati del sangiovese. In un secondo momento le note di erbe aromatiche e violetta sono avvolgenti. Buon equilibrio tra freschezza e tannicità caratterizzano un vino giovane ma avvolgente, sul finale la caratteristica nota sapida dei vini isolani.
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Annata: 2023
Grado Alcolico: 13,5%
Produttore: Tenuta La Chiusa
Formato: 0,75 lt
Sussurro del Vignaiolo 2017 – Toscana Igt – Montefabbrello
Prodotto
Isola d'Elba,Rosso,Toscana Igt,Isola d'Elba
85% Merlot 15% Sangiovese
Il Sussurro del Vignaiolo 2017 è uno dei vini rossi più conosciuti ed apprezzati nel panorama enologico elbano. Composto da un blend di 85% Merlot e 15% Sangiovese vendemmiati il primo generalmente verso metà agosto, mentre il Sangiovese nella seconda metà di settembre. Vinificati separatamente. Dopo la fermentazione avviene l'assemblaggio e l massa matura in barriques per 15 mesi. Affina in bottiglia 24 mesi.
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Annata: 2017
Grado: 14,5%
Produttore: Montefabbrello
Formato: 0,75l
The Balvenie Carribean Cask 14 – Single Malt Scotch Whisky
Prodotto
Il whisky single malt The Balvenie Caribbean Cask 14 anni è stato maturato in tradizionali botti di whisky di quercia per 14 anni. L'affinamento si è poi concluso in botti che in precedenza contenevano rum caraibico.
Per creare la finitura ideale Malt Master David C. Stewart MBE ha riempito botti di rovere americano con la sua miscela di rum selezionati dell'India occidentale. Quando ha giudicato le botti pronte, il rum è stato sostituito con lo spirito di 14 anni e il legno è stato messo al lavoro per aggiungere gli ultimi ritocchi.
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Invecchiamento: 14 anni
Grado: 43 % Vol.
Produttore: The Balvenie
Formato: 0,7 lt