Limoncino 0,5 lt. – Azienda Agricola Arrighi

Un classico intramontabile adatto ad insaporire ogni piatto, per essere conquistati dal profumo del diamante del bosco.
L’olio al tartufo è di semplice utilizzo. Il modo ideale per far sì che tutto il piatto assuma lo stuzzicante profumo del tartufo è porre piccole gocce nel piatto.

• Ingredienti:Olio di oliva, aroma, tartufo nero pregiato italiano essiccato (Tuber melanosporum Vitt.) 0.1%.
• Conservazione: Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e irraggiamento solare diretto

Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni

Un Single Malt in edizione speciale, nato per raccontare la storia di Hogmanay, il Capodanno scozzese. In una confezione unica e splendidamente illustrata da Erica Dorn, questo whisky nasce da una selezione di botti ex-Sherry stagionate in rovere americano ed europeo e botti americane ex-Bourbon. Con le sue note di pasta frolla, arancia secca e spezie rende omaggio ai dolci scozzesi mangiati a Capodanno.

Grado: 43 % Vol.
Produttore: The Macallan

Formato: 0,7 lt

I primi piatti sono un classico per gli amanti del tartufo: si spazia dal tagliolino al riso, ottimi i pici, tradizionale e golosa la polenta, frutto di antiche tradizioni. I primi piatti con tartufo diventano così ricette semplici da preparare a casa, grazie all’utilizzo delle referenze Savini Tartufi.

Astucciato

Amaro OF Bonollo nasce dalla volontà di proporre un Amaro moderno ed innovativo. Delicato al naso, ricco ed equilibrato in bocca. Le fresche tonalità agrumate del suo carattere lasciano spazio alle più tradizionali note erboristiche che a loro volta evolvono facendo percepire i sentori caldi e intensi caratteristici della Grappa OF Amarone Barrique Bonollo.

Grado: 30 % Vol.
Produttore: Distillerie Bonollo
Formato: 0,7 lt.

Era già nella tradizione elbana la Limoncina, prodotto ottenuto dall'infusione di bucce e foglie di limone, ricetta tramandata di padre in figlio. Oggi grazie a nuove e moderne tecnologie lo stesso liquore viene prodotto sempre da Smania con la stessa cura e attenzione dei tempi passati utilizzando esclusivamente le bucce di limoni con tecniche biologiche.

I limoni utilizzati per la produzione del Limoncino dell'Elba provengono da terrazzamenti disposti lungo la collina nella parte Nord-Ovest dell'isola verso il mare.

E' un liquore artigianale prodotto e imbottigliato sull'isola senza aggiunta di conservanti o coloranti. Eventuali residui garantiscono la genuinità del prodotto.

Il ruolo terapeutico del limone fa del Limoncino dell'Elba un eccellente digestivo naturale, ottimo se servito freddo a fine pasto o usato per la realizzazione di torte e gelati. Si consiglia di non esporlo alla luce del sole e di berlo freddo in bicchieri ghiacciati.

Annata: s.a.
Grado: 30 %

Formato: 0,5 lt
Produttore: Liquori dell'Elba srl

Formato: 0,7 lt

Grado: 42.7 %

Produttore: Gin Mare

Astucciato

Nella storia del rum, la Giamaica è considerata assolutamente il paese numero uno. La versione 2019 di Long Pond STCE è un mark raro per la distilleria.

Prodotto a partire dalle melasse, fermentate a opera dei lieviti indigeni seguendo le stesse tecniche ancestrali del XIX secolo. Distillazione discontinua in Pot Still di rame e invecchiamento di 3 anni. Un rum molto complesso e ricco di aromi, che riprende la formula di produzione dei rum high ester di Cambridge Estate, chiusa nel 1948 ma che ancora sopravvive grazie a Long Pond, con i suoi rum high ester.

Formato: 0,7 lt

Annata: 2019

Grado: 60 % Vol.
Produttore: Habitation Velier

L'Ilagiù Elba Bianco Doc è proprio il blend dei vitigni bianchi locali. Prodotto da uve autoctone elbane Procanico 80%, per la restante parte Biancone, Ansonica, Riminese. Fermentato e conservato in acciaio a temperatura controllata, è un vino che racchiude l'eredità e la storia della nostra viticoltura.

Annata: 2020
Grado: 12,5%
Produttore: Azienda Agricola Arrighi
Formato: 0,75l

Sangioveto, Syrah

Vigna Tea Rosso 2017 è un vino Rosso Biologico che nasce da vigneti di proprietà ben esposti in località “Lo Stipito”, che degradano verso il piano ben esposti a sud- sud-est. Sono terreni poveri, argillosi e ricchi di scheletro. Sono Sangiovese e Syrah allevati a cordone speronato. Le varietà vengono vinificate separatamente con macerazioni abbastanza lunghe, anche fino a 18/25 gg. dopo la fermentazione malolattica. Vengono poi travasati in barriques di rovere francese, dove rimangono dai 10 ai 12 mesi.

Nel calice si presenta di un rosso rubino, molto intenso. Ricco ed ampio al naso. Sono ben presenti i caratteri varietali dei vitigni. Il sapore è pieno ed equilibrato con note erbacee incorniciato da un legno finissimo.

Annata: 2017
Grado: 13,5%
Produttore: Azienda Agricola Sapereta
Formato: 0,75l

100% Viognier

Prodotto da uve Viognier con le bucce lasciate a contatto con il vino per mesi.

Prende il nome da un personaggio storico, uno schiavo cantiniere della villa rustica di San Giovanni all’Isola d’Elba. Per conto del suo padrone, l’illustre Valerio Messalla, Hermia acquistò a Minturno nel Lazio meridionale i grandi orci (dolia) con cui arredò la cantina e stampigliò il suo nome accanto alla figura di un delfino che rimanda a un’antica e affascinante leggenda dell’Asia Minore. Questo vino dedicato al cantiniere Hermia , è un omaggio alla secolare storia vitivinicola della nostra isola, in cui si riscopre la tradizione della fermentazione e dell’affinamento del vino in terracotta.

Annata: 2021
Grado: 13,5%
Produttore: Azienda Agricola Arrighi
Formato: 0,75l