Les 3 Terroirs Millesime 2019 Champagne Blanc de Blancs Michel Gonet 0,75 lt.
100% Chardonnay
Annata: 2019
Grado: 12,5 %
Dosage: Extra Brut 2 gr/lt.
Produttore: Michel Gonet
Formato: 0,75 lt.
5 disponibili
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|
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B 13 Limited Edition Astuccio – Champagne Blanc de Noirs 2013 0,75 lt. – Bollinger
Prodotto
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
Astucciato
Eco Design case. Una scatola realizzata interamente con materiale riciclato.
Il colore bianco della confezione ricorda la neve copiosa dell'annata ed evoca la purezza della cuvée.
100% Pinot Nero
Il B 13 è un'etichetta inedita per la Maison. Frutto di un'annata singolare caratterizzata dalla neve, dal gelo e da una vendemmia tradiva, questo Champagne Blanc de Noirs è un vino cristallino. Le uve di Pinot Nero provengono per il 92% da vigneti Grand Cru e per il restante 8% da Premiere Cru.
Questo Champagne Limited Edition nasce per accettare una sfida. Vinificato in rovere e affinato in bottiglia con tappo di sughero, è teso e preciso. Al naso si apre con note di frutta matura e pasta di mandorla. Dopo le note tipiche del vitigno: susina e pesca di vigna. Al palato mostra aromi più freschi, di pera, mandorla e Tarte Tatin, seguiti dalle note agrumate di limone candito.
Annata: 2013
Grado: 12,5 %
Produttore: Bollinger
Formato: 0,75l
Paul Giraud Elegance – Cognac Grande Champagne 0,7 lt
Prodotto
Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard
Invecchiato 6 anni, Elegance è il Cognac più giovane di Paul Giraud. È prodotto secondo metodi tradizionali, con uve Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard raccolte prevalentemente a mano e da un’agricoltura biologica, lontana da pesticidi, prodotti chimici e aggiunta di additivi alla miscela finale. L’alta qualità si ottiene grazie al meticoloso un lavoro sulle materie prime che assicura il massimo rispetto delle uve.
Nel calice si presenta con un colore dorato, molto leggero. Il naso è dominato da note di fiori secchi, pesche, albicocche, mandorle e spezie. All’assaggio ha un sorso snello e scorrevole, molto ben equilibrato; chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto speziato.
Formato: 0,7 lt
Grado: 40 % vol.
Produttore: Paul Giraud
Belle Epoque Rosé 2013 – Champagne Brut – Perrier-Jouet 0,75 lt.
Prodotto
Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5%
Perrier-Jouet Belle Epoque Rosé 2013 Champagne rosato prodotto a partire da un assemblaggio dei tre vitigni principi della regione ovvero Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. E' la cuvée vintage originale della Belle Epoque, apparsa per la prima volta nel 1964. Immediatamente riconoscibile in tutto il mondo, la sua bottiglia è adornata con il drappo di anemoni bianchi giapponesi creato per la Maison dal maestro dell'Art Nouveau Emile Gallé nel 1902 .
Lo Champagne Belle Epoque Rosè 2013 ha una veste rosa delicata ed un perlage finissimo. Al naso emergono note di ribes, scorza d'arancio, biscotti e piccola pasticceria, seguite da accenni di spezie orientali. Gusto fresco e succoso, agrumato e minerale, di grande intensità ed equilibrio, con bollicine finissime e cremose.
Annata: 2013
Grado: 12 %
Dosaggio: 9 g/l
Produttore: Perrier-Jouet
Formato: 0,75l
Poggio di Sotto – Grappa di Brunello di Montalcino 0,5 lt. alc. 42% vol.
Prodotto
100% Sangiovese
Grappa di Brunello viene prodotta con vinacce in purezza di Sangiovese, impiegate per la produzione del Brunello. In azienda le vinacce fresche di svinatura giungono fino al piccolo alambicco di rame, dove entro 24 ore tutto il sole e gli aromi speziati dell’estate si distillano in questa grappa squisita per equilibrio ed eleganza. Il resto è solo la buona pratica del maestro di mestiere.
All’aspetto che si evidenza dall’esame organolettico si presenta incolore, lucido e limpidissimo. Il profumo al naso è pieno con sensazioni floreali e speziate. Il gusto è liscio e ben strutturato in bocca, asciutto ma forte e caldo con tracce di quercia.
Annata: s.a.
Grado: 42 %
Produttore: Poggio di Sotto
Formato: 0,5 lt.
Cavallotto Vigna San Giuseppe Bricco Boschis Barolo Riserva docg 2018
Prodotto
100% Nebbiolo
Il Vigna San Giuseppe Barolo Riserva docg nasce da un'accuratissima selezione delle viti Nebbiolo. Le uve raccolte una a una, fermentano grazie ai soli lieviti indigeni e macerano per un periodo compreso tra i 22 e i 38 giorni. La fase di maturazione per la Riserva avviene in modo tradizionale, per 5 anni in botti di rovere di Slavonia.
Un vino caldo e dinamico da assaporare in compagnia. Il Bricco Boschis di Cavallotto è una delle migliori espressioni di quest'angolo delle Langhe. Profumi inizialmente fruttati, in seguito floreali e poi ancora speziati, aperti e intensi. Generalmente di eccezionale attitudine all’invecchiamento.
Grado: 14,5 %
Produttore: Cavallotto
Formato: 0,75 lt
Mosnel Pas Dosé Magnum 1,5 lt. – Franciacorta docg Biologico
Prodotto
Mosnel Pas Dosé - Franciacorta docg matura almeno 30 mesi nelle cantine Mosnel perché le uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero possano esprimere tutta la loro armonia. Espressione della idea di Franciacorta più fedele al territorio e alla vigna.
Nel calice si presenta cristallino dai toni oro bianco con accenni verdolini. Al naso la precisione agrumata di cedro e pompelmo sfuma nelle note floreali di biancospino, caprifoglio e verbena con un tocco iodato. Il frutto ha le note della pesca bianca e dell’uva spina, teso e dinamico, con un finale vivace e sapido.
Annata: s.a.
Grado: 12 %
Dosaggio: Nessuna aggiunta di liqueur
Produttore: Mosnel
Formato: Magnum 1,5 lt.
Sassicaia 2019 – Bolgheri Sassicaia Doc – Tenuta San Guido
Prodotto
A tutela dei nostri acquirenti acquistiamo Sassicaia solo dal distributore ufficiale di Tenuta San Guido: Gruppo Meregalli.
85 % Cabernet Sauvignon 15 % Cabernet Franc
Pressatura soffice delle uve e successiva fermentazione in acciaio a temperatura controllata intorno ai 30° - 31°C (senza aggiunta di lieviti esterni), con macerazione media di circa 9-12 giorni sia per il Cabernet F. che per il Cabernet S. Interventi frequenti di rimontaggi dei mosti. Successiva fermentazione malolattica sempre in acciaio.
Al completamento della fermentazione malolattica, il vino viene posto in barrique di rovere francese dove si affina per un periodo di 24 mesi prima dell’imbottigliamento e di una successiva fase di affinamento in vetro prima della commercializzazione.
Riportiamo qui le note degustative di Monica Larner per Wine Advocate: "Questa annata sarà ricordata per la croccante ricchezza del frutto e la sua importante impronta materica. Mostra anche fine eleganza, al limite dell’etereo, con aromi di frutti di bosco, terra catramosa e pennellate di erbe balsamiche o rosmarino grigliato. Il Sassicaia mostra sempre una finezza finemente intrecciata quasi lucida al palato lucido, e lo ritrovo qui accanto a fresca acidità e tannini decisi. La sensazione in bocca nel 2019 è il seme più forte del vino. Il 2019 è una delle edizioni più belle ed equilibrate del Sassicaia che abbiamo visto negli ultimi dieci anni, insieme al duo back-to-back del 2016 e del 2015. Il 2019 sposa la precisione del 2016 con il ricco peso di frutta del 2015.”
Robert Parker: 98/100
Annata: 2019
Grado: 14 %
Produttore: Tenuta San Guido
Formato: 0,75 lt
Les Petites Vignes Champagne Blanc de Noirs Grand Cru – Aurore Casanova NV Magnum 1,5 lt.
Prodotto
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
100% Pinot Noir
Prodotto in sole 4418 bottiglie, Les Petites Vignes Blanc de Noirs Champagne Grand Cru è prodotto da sole uve Pinot Noir provenienti dal Lieu-dit omonimo, con vigne piantate nel 1968. Assemblaggio delle vendemmie 2021 e 2019 svolge fermentazione spontanea con i propri lieviti naturali. Il vino così ottenuto affina per 11 mesi in Fut-de Chene prima di essere imbottigliato. Qui sosta per ulteriori 30 mesi sempre sui propri lieviti che conferiscono allo Champagne una maggiore complessità aromatica e profondità gustativa. Il dosaggio finale è basso, extra-brut.
Annata: NV
Grado: 12 %
Produttore: Aurore Casanova
Formato: Magnum 1,5 lt.
Salvioni Cerbaiola Brunello di Montalcino docg 2016
Prodotto
100% Sangiovese Grosso
La vinificazione avviene in tini d'acciaio inox da 40 ettolitri e dura circa 4 settimane in relazione all'annata. La fermentazione avviene in modo spontaneo nei giorni successivi alla vendemmia in locali che non hanno climatizzazione e per questo si determina la necessità di intervenire sulle alte temperature con frequenti rimontaggi nell'arco della giornata e spesso con il délestage.
Per la maturazione del vino l'azienda ha da sempre usato botti grandi da 20 ettolitri di rovere di Slavonia di media tostatura. Il Brunello, una volta terminato il suo periodo di maturazione in botte che spesso arriva fino a 36 mesi, viene imbottigliato e fatto affinare in bottiglia fino al raggiungimento dei 5 anni necessari alla sua messa in commercio.
100 pti Wine Enthusiast
Annata: 2016
Grado: 14 %
Produttore: Giulio Salvioni - La Cerbaiola
Formato: 0,75l
Montevertine 2020 – Toscana Rosso Igt – Montevertine
Prodotto
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
Sangiovese Canaiolo Colorino
Sangiovese mitico, di carattere. L'annata 2020 al naso si apre su sentori tipici di visciole in confettura ed amarene. Segue una complessità olfattiva di un sangiovese caratterizzato da note speziate piccanti ma anche di anice stellato, di china senza coprire un piacevole sentori di tabacco vanigliato.
Anche al palato, si conferma un vino di struttura. Una tannicità suadente accompagna il rapporto ben bilanciato tra sapidità e freschezza. Un finale persistente e fruttato. Di una longevità unica, capace di farlo apprezzare a molti decenni dalla vendemmia.
Annata: 2020
Grado: 13,5 %
Produttore: Montevertine
Formato: 0,75 lt.