Le Gonnare 2017 – Bolgheri Superiore Doc – Fabio Motta
85% Merlot, 15% Syrah
Nel 2012 Fabio Motta acquista e inizia a coltivare questo piccolo vigneto. Le Gonare rappresenta l’eccellenza dei terreni di Bolgheri e della sua produzione. Il suolo è argilloso e ricco di scheletro, il che consente una maturazione molto graduale, aspetto significativo specialmente per il Merlot. Il carattere del vino è quindi mediterraneo ma equilibrato.
L’uva è vendemmiata in piccole casse, viene interamente diraspata e pigiata. Fermenta come sempre con i lieviti naturali curando particolarmente i tempi di macerazione. Dopo la naturale fermentazione malolattica va in barriques di cui un terzo sono nuove. Qui affina per circa 18 mesi ed è pronto per dopo un ulteriore anno in bottiglia.
Annata: 2017
Grado: 13,5 %
Produttore: Fabio Motta
Formato: 0,75l
Esaurito
Descrizione
Le Gonnare 2017 – Bolgheri Superiore Doc – Fabio Motta
Fabio Motta è un vignaiolo artigiano nell’ambito della grande Doc Bolgheri. Dopo la laurea in agraria ed un’esperienza di cinque anni nella cantina del suocero Michele Satta, inizia la propria avventura, mosso da una grande passione per il vino e per il lavoro del vignaiolo artigiano.
Inizia con un vigneto di quasi 20 anni di età in posizione eccellente ai piedi della collina di Castagneto Carducci. Le Pievi appunto sono circa 4 ettari di ottimo terreno con viti di venti anni. Di lì a poco acquista anche un eccellente vigneto di uve bianche, soprattutto Vermentino, di oltre due ettari, in località Le Fornacelle. Infine nel 2012 Le Gonnare. Il nome significa “le lavandaie” perché si trova ai piedi di un antico corso d’acqua. Quindi un terreno di depositi torrentizi, con molto scheletro, orientato a nord, profondo e ricco di argilla. Fresco e molto tardivo per quanto riguarda la maturazione dell’uva.
Nel 2012 Fabio Motta acquista e inizia a coltivare questo piccolo vigneto. Le Gonare rappresenta l’eccellenza dei terreni di Bolgheri e della sua produzione. Il suolo è argilloso e ricco di scheletro, il che consente una maturazione molto graduale, aspetto significativo specialmente per il Merlot. Il carattere del vino è quindi mediterraneo ma equilibrato.
L’uva è vendemmiata in piccole casse, viene interamente diraspata e pigiata. Fermenta come sempre con i lieviti naturali curando particolarmente i tempi di macerazione. Dopo la naturale fermentazione malolattica va in barriques di cui un terzo sono nuove. Qui affina per circa 18 mesi ed è pronto per dopo un ulteriore anno in bottiglia.
https://calatamazzini15.it/product/montepergoli-2013-bolgheri-superiore-doc/
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|
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Formato: 0,5 lt
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Annata: 2010
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Annata: 2020
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Annata: 2019
Grado: 14%
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Formato: 0,75 lt.
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Annata: 2016
Grado: 14 %
Produttore: Capezzana
Formato: 0,75 lt
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100% Sangiovese Grosso
Dai vigneti aziendali situati sul versante nord di Montalcino. Le uve sono selezionate a mano e vinificate con fermentazioni da lieviti indigeni e lunghe macerazioni sulle bucce. L’affinamento avviene con metodo tradizionale in grandi botti di Rovere di Slavonia, per consentire al Sangiovese di esprimere al meglio il territorio, Montalcino.
è un Sangiovese in purezza che vinifica soli in acciaio salvo un breve affinamento di pochi mesi in barriques esauste. Dal colore rosso rubino leggermente scarico, al naso ha profumi di frutta fresca come la ciliegia e la prugna rossa. Fresca e leggera interpretazione di Sangiovese.
Annata: 2021
Grado: 13,5 %
Produttore: Castello Ticerchi
Formato: 0,75 lt
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Annata: 2020
Grado: 15 %
Produttore: Villa Cigliano - Famiglia Antinori
Formato: Magnum 1,5 lt