Ladoix Le Cloud Le Clou Rouge 2021 Domaine Prieuré Roch

Descrizione

Ladoix Le Cloud Le Clou Rouge 2021 Domaine Prieuré Roch

Creato nel 1988 da Henry Frédéric Roch, il Domaine Prieuré Roch comprende oggi una ventina di ettari distribuiti sui terroir multisecolari di Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Ladoix e Savigny-les-Beaune. Una rarità in Borgogna, la tenuta possiede tre dei più prestigiosi Clos monopole, ovvero Clos des Corvées (5 ettari a Nuits-Saint-Georges 1er Cru) Clos des Varoilles (6 ettari a Gevrey-Chambertin 1er Cru) e, eccezionalmente, Clos Goillotte (0,55 ettari a Vosne-Romanée) che era il vigneto privato del Principe di Conti.

Guidata da Yannick Champ e dalla sua squadra secondo lo spirito instillato da Henry Frédéric Roch dal 1988, l’azienda non utilizza alcun prodotto di sintesi in vigna o nella vinificazione. I vini puri e sensuali, frutto di estremo lavoro e attenzione alla vite nonché di vinificazione a grappolo intero senza aggiunta di solfiti, hanno acquisito fama mondiale. Ogni bottiglia è un raro evento di gusto.

Sebbene l’età delle viti sia di circa 50 anni Ladoix Le Cloud Le Clou Rouge 2021 è un vino fruttato che gioisce della sua giovinezza. Una recente aggiunta del Domaine, questo è un vino facile da bere ma dalla grande longevità. Questo “climat” precedentemente noto come “Le Clou” riprende il suo nome originale, “Le Cloud”.

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