Hampden Estate LROK 2018 The Younger 47° 3 litri
Astucciato
Hampden Estate LROK 2018 The Younger 47° in un formato unico, da 3 litri. Il mark LROK – letteralmente Light Rum Owen Kelly – viene prodotto da Hampden dal 1952. La release del 2018 contiene un rum invecchiato per 4 anni interamente nella distilleria: un perfetto esempio di rum Trelawny.
Formato: 3 lt
Annata: 2018
Grado: 55 % Vol.
Produttore: Hampden Estate
1 disponibili
Descrizione
Hampden Estate LROK 2018 The Younger 47° 3 litri
Hampden è stato per più di 250 anni il tesoro nascosto del mondo del rum. La distilleria, in attività dal 1753, ha sviluppato una tecnica di produzione unica la mondo, che ancora oggi mantiene i suoi segreti di produzione. Per le sue caratteristiche peculiari, era venduto solo in bulk e utilizzato in piccole dosi per fare di un alcol neutro un rum, grazie al suo alto livello di esteri. Appena è stato possibile averlo, ci siamo precipitati e abbiamo iniziato questo progetto, che ci ha portati a essere i loro distributori mondiali e a imbottigliarlo, per la prima volta dopo oltre due secoli, nel 2018.
Hampden Estate LROK 2018 The Younger 47° in un formato unico, da 3 litri. Il mark LROK – letteralmente Light Rum Owen Kelly – viene prodotto da Hampden dal 1952. La release del 2018 contiene un rum invecchiato per 4 anni interamente nella distilleria: un perfetto esempio di rum Trelawny.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 8 kg |
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Rhum J.M Trés Vieux X.O. – alc. 45% vol. 0,7 lt.
Prodotto
Astucciato
Il Rhum J.M Trés Vieux X.O., noto ai più come il miglior “rhum vieux” della Martinica, prodotto da secoli secondo le tecniche ancestrali prescritte dal suo fondatore: Jean Marie Martin. Questa “rhumerie” atipica deve la propria fama internazionale all’attenzione particolare dedicata a ciascuna fase della produzione ed al grande rispetto degli elementi naturali.
La canna da zucchero dopo esser tagliata viene, entro un’ora, pressata per estrarre il succo fresco e puro che verrà usato per la fermentazione. Le 4 varietà di canna da zucchero impiegate sono coltivate ai piedi del Monte Pelée. L’Habitation Bellevue gode di un clima tropicale ed eccellente con un terreno vulcanico particolarmente ricco e fertile. Il periodo di raccolta avviene tra marzo e giugno. infine l’acqua pura utilizzata proviene da una sorgente di proprietà di origine vulcanica ricca di minerali del vicino Monte Pelée. Particolarità che rende unica e di qualità la produzione dei Rhum J.M.
Dalla distillazione in alambicco a doppia colonna in rame di tipo Creolo si ricava un rhum con una gradazione alcolica non eccessiva, intorno al 72%, per preservare gli aromi floreali e naturali ricchi di sapori fruttati conferiti dalla materia prima usata. Invecchia 6 lunghi anni in botti di bourbon.
Formato: 0,7 lt
Grado: 45 % Vol.
Produttore: J.M.
Clairin Vieux Sajous Caroni 5 YO 2017
Prodotto
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
Astucciato
Dalla sua distilleria Chelo, a Saint-Michel-de-l’Attalaye, Michel Sajous produce questo rum dalla canna da zucchero della varietà Cristalline. Questa terza edizione di Vieux Sajous esalta la potenza di un Clairin invecchiato per 5 anni in botti che hanno contenuto al 100% del Caroni. L’interazione tra il distillato e la botte ha reso questo rum estremamente complesso, pur mantenendo la freschezza aromatica della materia prima. Clairin Vieux Sajous Caroni 5 Y.O. 2017 è una ricca espressione di toni di cioccolato, esotici e floreali, con un finale persistente e morbido.
Formato: 0,7 lt
Annata: 2017
Grado: 52,1 % Vol.
Produttore: Clairin
7 Crus – Champagne Extra Brut – Agrapart NV 0,75 lt.
Prodotto
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
90% Chardonnay; 10% Pinot Noir
Agrapart Les 7 Crus è uno Champagne Extra Brut è l'assemblaggio dei 7 Crus dell'azienda. Cuvée composta dal 60% da vini della vendemmia 2018 Premier Crus e Vauciennes. E dal 40% della vendemmia 2017, vins de réserve provenienti dai Grands Crus, metà dei quali invecchiati in demi-muidi.
La fermentazione malolattica è completa. "Mise en bouteille" avviene senza filtrazione né chiarifica. Il vino è rimasto sui lieviti per un periodo dai 20 ai 32 mesi. Il "remuage" è stato fatto manualmente.
Caratterizzato an naso ma ancor più al palato da intense note minerali, con tracce tostate e speziate. In bocca l'ingresso è fruttato, con splendida sapidità e freschezza.
Annata: s.a.
Grado: 12 %
Dosage: 6 g/lt
Produttore: Agrapart & Fils
Formato: 0,75 lt.
Plantation Venezuela 2010 – Rum 70 cl. Astucciato
Prodotto
Astucciato
Dalla Destileria Sofa, in Venezuela, una nuova edizione limitata per la collezione “Under The Sea”; è il 2010 quando questa release viene prodotta a partire da melassa di canna da zucchero, fermentata per 2/3 giorni prima della distillazione in alambicchi a colonne. 8 anni in maturazione tropicale in botti ex-Bourbon. Le botti poi, una volta selezionate da questo giardino segreto, intraprendono un viaggio attraverso le onde dell'oceano fino alla loro destinazione finale presso le cantine Ferrand nella regione del Cognac, dove riposano per altri 4 anni e mezzo prima di raggiungere il loro massimo stato e svelarsi al mondo.
Il naso è delicato e ricco, profuma di noce moscata, miele, vaniglia, mandarino, cocco, noci del Brasile e caffè con leggere note floreali. In bocca ha un profilo speziato e legnoso con note di arachidi, tabacco, mandorla, quercia, pepe con crème brûlée, ananas e banana essiccata. Il finale è lungo e secco su nocciola, cuoio, mango, arancia, banana e chiodi di garofano.
Formato: 0,7 lt
Invecchiamento: 9 anni
Grado: 52 % Vol.
Produttore: Plantation
Fascia Termica O’Ahu – Champagne & Vino – Pulltex
Prodotto
L'immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto
La Fascia termica in due misure, Champagne & Vino, è usata per mantenere le bottiglie alla temperatura ideale durante la degustazione o il pasto. Conservata nel congelatore è pronta all'uso.
La linea Wine Concepts di Pulltex è dedicata ai nostri accessori vino più prestigiosi. Tutti gli articoli della linea Wine Concepts sono confezionati in un elegante packaging in carta riciclabile. All'interno della linea Wine Concepts sono presenti: Cavatappi di lusso, Set aromi vino, Sciabole per Champagne, Set per Cocktail e molti altri accessori indispensabili per il servizio del vino di qualità.
Colore: O'Ahu
Marca: Pulltex
Irrosso 2021 – Toscana Igt – Casanova di Neri
Prodotto
Sangiovese e Colorino
Ultimo nato è Irrosso 2021 di Casanova di Neri. E' frutto dell'unione del Sangiovese con una piccola quantità di altri vitigni; ovvero l'idea di un Rosso giovane, importante ma di grande bevibilità, legato alla tipicità del suo territorio, con il timbro inconfondibile di Casanova di Neri. Invecchia per 9 mesi in botte di rovere.
Si presenta alla vista di un brillante colore rosso rubino ed esprime all'olfatto profumi di marasche e violette, su uno sfondo di piccoli frutti rossi arricchito da cenni balsamici. Al gusto è rinfrescante e ben equilibrato, con tannini dolci e un finale gustativo elegante e delicato.
Annata: 2021
Grado: 14 %
Produttore: Casanova di Neri
Formato: 0,75 lt
Chateau d’Yquem 2008 0,375 lt – Appellation Sauternes Controlée
Prodotto
Questo prodotto disponibile in quantità Limitata è escluso da Sconti o Promozioni
semillon 80%, sauvignon blanc 20%
Chateau d'Yquem 2008 poi è frutto di un lungo e paziente lavoro: vendemmia eseguita in più passaggi - localmente definiti “tries” - e raccolta a mano di acini minuziosamente selezionati solo tra quelli migliori e perfettamente disidratati dalla muffa nobile. Infine una lenta maturazione in cantina. La vinificazione dello Château d’Yquem avviene solo se le condizioni climatiche dell’annata permettono di mantenere alta la qualità di questa massima espressione dei Sauternes e storicamente diversi millesimi non sono stati vinificati.
Ricercato ed elegante il dorato che si svela al calice. Estremamente complesso il bouquet olfattivo, caratterizzato dagli aromi varietali quali crema al limone, camomilla, ananas surmatura e dal passaggio in legno nuovo degli acini botritizzati quali miele, vaniglia, zenzero e albicocca essiccata. L’assaggio è prezioso altrettanto quanto il naso ricco di freschezza, dolce e scorrevole allo stesso tempo. Chiusura unica e persistente.
Un vino mitico, da riservare quindi a ingredienti importanti. Perfetto con scaloppa di foie gras e con formaggi erborinati, è assolutamente da provare anche con i crostacei.
Annata: 2008
Grado: 13,5%
Produttore: Chateau d'Yquem
Formato: 0,375l
Hennessy V.S. Cognac 0,7 lt – Astucciato
Prodotto
Astucciato
Hennessy ha elaborato una vera e propria arte della creazione del cognac, scandita da tanti rituali che danno vita a eaux-de-vie di un’eleganza e una nobiltà nota in tutto il mondo, fin dal settecento. Esemplare è il ritrovo delle undici e mezzo del mattino dei mastri distillatori, la cui maestria, mista a lungimiranza e devozione, dà vita a saveur e bouquet indimenticabili.
Il VS di Hennessy è un Cognac che nasce da differenti cru della tenuta, in particolare da parcelle che si trovano nei pregiati territori della Grande Champagne, della Petite Champagne, di Bordieries e Fins Bois. Il vino di partenza di tutto il processo produttivo è costituito da Ugni Blanc in purezza. Al termine della distillazione, il Cognac riposa per 24 mesi in botti di rovere francese. L’assemblaggio finale viene fatto scegliendo tra circa 40 distillati, in modo da poter realizzare una cuvée equilibrata e che esprima la proverbiale armonia del Cognac.
Hennessy V.S. è un Cognac che presenta fragranze di limone e agrumi, insieme alle note di mandorla secca, ai sentori di spezie e ai toni di miele.
Formato: 0,7 lt
Grado: 40.0%
Produttore: Hennessy
Krug 171eme Edition – Grande Cuvèe Brut NV 0,75 lt. – Krug
Prodotto
51% Pinot Noir, 38% Chardonnay, 11% Meunier
Krug Grande Cuvée viene ricreata ogni anno sempre a partire da un blend di oltre 131 vini di oltre 12 annate diverse. La 171eme Edition ha come base la vendemmia 2015. La ricchezza dei sentori e degli aromi ottenuti da questo sapiente assemblaggio sarebbe impossibile da esprimere con i vini di una singola annata.
Krug 171eme Edition è una continua fonte di sorprese, in termini di struttura, colore e sapore. È uno champagne straordinario, che racchiude lo stesso spirito creativo di Krug Grande Cuvée, superando ancora una volta il concetto stesso di millesimato.
Nel bicchiere ha un colore giallo dorato e la bollicina estremamente fine e vivace. Al naso sprigiona aromi di fiori freschi, agrumi maturi e buccia di arancia candita. Al secondo naso marzapane e ginger bread. Ed ancora nocciola, zucchero di canna, mandorla, pan brioche e miele.
Annata: s.a.
Grado: 12,5 %
Produttore: Krug
Formato: 0,75 lt.
Blanchot 2020 Chablis Grand Cru – Domaine Servin
Prodotto
100% Chardonnay
Domaine Servin produce vini senza eguali, provenienti dai migliori terroir situati nel comune di Chablis, sfruttando i suoi particolari microclimi, che producono uno dei migliori Chardonnay al mondo. La vinificazione tradizionale è una componente importante del successo dei vini Domaine Servin. Alcuni vini più pregiati sono vinificati in botti di rovere, per rinforzare il loro carattere intrinseco, altri vinificati in vasche di acciaio inox per preservarne la finezza e la freschezza in bocca.
100% Chardonnay da vendemmia manuale, Blanchot 2020 Chablis Grand Cru ha un colore giallo pallido con riflessi d’oro bianco. Il naso è complesso con note di agrumi canditi e di pesche bianche. In bocca è ricco e speziato con aromi di frutti bianchi e una bella acidità. È un Grand Cru degno di questo nome con tutta la sua finezza ed eleganza.
Grado: 13 %
Produttore: Domaine Servin
Formato: 0,75 lt