Filetti di Acciughe

Astucciato

Amaro OF Bonollo nasce dalla volontà di proporre un Amaro moderno ed innovativo. Delicato al naso, ricco ed equilibrato in bocca. Le fresche tonalità agrumate del suo carattere lasciano spazio alle più tradizionali note erboristiche che a loro volta evolvono facendo percepire i sentori caldi e intensi caratteristici della Grappa OF Amarone Barrique Bonollo.

Grado: 30 % Vol.
Produttore: Distillerie Bonollo
Formato: 0,7 lt.

In tubo di metallo

Dalle vinacce di Sangiovese e Merlot, Grappa di Luce è elevata in barrique di rovere francese d’Allier per tre anni prima dell’imbottigliamento. La Grappa di Luce della Vite ha un carattere aristocratico ed elegante, proprio come il vino da cui deriva. Si presenta di colore giallo ambrato brillante. Al naso si caratterizza per un bouquet di grande classe, in cui spiccano note fruttate e speziate. In bocca è avvolgente, rivela grande finezza e complessità aromatica.

Perfetta da servire in occasioni importanti, questa grappa è particolarmente indicata come distillato da meditazione.

Annata: Riserva - s.a.
Grado: 40 %
Produttore: Jacopo Poli per Luce della Vite
Formato: 0,5 lt

Chardonnay, Viogner

Le sfide fanno parte della vita di un vignaiolo e Stefano Farkas, assolutamente convinto della potenzialità enologiche dell’isola d’Elba. Ha deciso di confrontarsi con la produzione del vitigno bianco più nobile a livello mondiale, lo chardonnay.

Lazarus Chardonnay 2024, nato da un blend tra chardonnay con un piccolo saldo di viognier, è stato affinato per alcuni mesi in fusti di rovere francese con l’obiettivo di realizzare un bianco ambizioso. Strutturato e ricco. Impreziosito da una spina acida e minerale che ne allunga la beva e che ne assicurerà una sorprendente longevità.

Lazarus Chardonnay 2024 - Toscana Igt - Stefano Farkas è disponibile, come tutti i vini dell'azienda, in quantità limitata.

Annata: 2024
Grado: 13 %
Produttore: Stefano Farkas – Valle di Lazzaro
Formato: 0,75 lt.

Tawny prende il nome dal colore che il vino assume dopo l'invecchiamento. Al contrario dei Vintage o dei LBV, i Tawny invecchiano in piccole botti di legno da 630 litri. In questi recipienti, il contatto del liquido con il legno è maggiore e, l'interazione con l'esterno anche, infatti dopo poco tempo la parte di colorazione rubino intensa inizia a precipitare dando origine a un leggero principio ossidativo, che donerà al vino dei riflessi ambrati, taupe quindi "tawny". L'invecchiamento dei vini, per 3 anni all'interno di botti di rovere, avviene nelle cantine di Vila Nova De Gaia dove le le temperature sono più basse rispetto alla valle de Douro e l'umidità è maggiore, microclima ideale per i lunghi invecchiamenti in botte.

Invecchiamento: 3 anni

Grado: 20 % Vol.
Produttore: Fonseca Guimaraens

Formato: 0,75 lt

Marca: Pulltex

Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni

Astucciato

Dalla sua distilleria Chelo, a Saint-Michel-de-l’Attalaye, Michel Sajous produce questo rum dalla canna da zucchero della varietà Cristalline. Questa terza edizione di Vieux Sajous esalta la potenza di un Clairin invecchiato per 5 anni in botti che hanno contenuto al 100% del Caroni. L’interazione tra il distillato e la botte ha reso questo rum estremamente complesso, pur mantenendo la freschezza aromatica della materia prima. Clairin Vieux Sajous Caroni 5 Y.O. 2017 è una ricca espressione di toni di cioccolato, esotici e floreali, con un finale persistente e morbido.

Formato: 0,7 lt

Annata: 2017

Grado: 52,1 % Vol.
Produttore: Clairin

Panettone agli agrumi di Sicilia con freschi canditi di arancia e limone,purea di mandarino e zafferano di Sicilia.

Dall’incontro fra la creatività di Dolce&Gabbana e l’arte dolciaria di Fiasconaro non poteva che scaturire una ricetta unica:
il panettone tipicamente milanese rivisitato con i sapori della Sicilia. Gli ingredienti comuni di questo straordinario connubio fra Nord e Sud sono il rispetto della tradizione e il coraggio di sperimentare,
la ricerca della perfezione e la scoperta del Bello. Ma è stato soprattutto l’amore per il prodotto artigianale interamente “Made in Italy”,
a fondere insieme l’eccellenza della moda e della pasticceria.

Panettone agli Agrumi e Zafferano di Sicilia Dolce & Gabbana - Fiasconaro, dolce tipico della tradizione natalizia milanese, ripensato e rivisitato in chiave siciliana e madonita, con particolare cura ai sapori della terra, alla tradizione e al rispetto dei tempi della natura.

Peso: 500 gr.

Produttore: Fiasconaro Srl

Vino Spumante Brut Rosato vinificato con metodo Charmat che preserva le caratteristiche e i profumi tipici di questo vitigno aromatico. La rosa selvatica e la nota di macchia mediterranea sono le note caratteristiche comuni a questi tre vini. I profumi primari di fiori e frutta e l'ottima beva di un prodotto secco e pulito, sono da godere come aperitivo o all'inizio del pasto. Il colore di questo Rosato si avvicina alla rosa Tea ed evoca sensazioni di freschezza che si ritrovano puntualmente nel vino accompagnati da una bollicina setosa ed elegante.

Annata: s.a.
Grado: 11,5%
Produttore: Tenuta delle Ripalte
Formato: Magnum 1,5 lt

Birra nello stile delle Stout Irlandesi con bei sentori di caffè d'orzo e cioccolato fondente.

Il colore è tonaca di monaco tendente al nero, la schiuma è chiara, abbondante e con belle sfumature color caffè.

Risulta molto equilibrata e mai aggressiva vincendo spesso i favori sia degli amanti dello stile che di chi teme questo tipo di birra.

Stile: Dry Stout
Grado: 5 %
Produttore: Birra dell'Elba
Formato: 0,33 lt / 0,75lt

Cavatappi Cordoba - Horn Handle - Pulltex

Lunghezza: 12,5 cm in Box

Materiale: Metallo