Fernand Thill Rosè Grand Cru
chardonnay 90%, vin rouge de Bouzy 10%
Il Brut Rosè deriva da vigneti Grand Cru di uve chardonnay, assemblate con una percentuale di vino rosso della zona di Bouzy. Un rosé Grand Cru di grande piacevolezza e bevibilità.
Color rosa carico brillante, quasi color ciliegia. Il naso sprigiona sentori fruttati di lampone, ribes e fragoline di bosco, e leggermente agrumati di pompelmo. Al palato, il vino mostra una buona tensione: secco, fresco, minerale ed equilibrato. Bella struttura e persistenza. Il suo bouquet fruttato accompagna le carni e i formaggi.
Annata: s.a.
Dosaggio: 6 gr/lt
Grado: 12,5 %
Produttore: Fernand Thill
Formato: 0,75l
Esaurito
Categorie Recoltant Artigiani, Bollicine, Champagnes, Francia Tag pinot noir, fernand thill, chardonnay
Descrizione
Fernand Thill Rosè Grand Cru
La Famiglia Thill ha origini in Lussemburgo. Agli inizi del 1800 si trasferì in Francia e intorno al 1850 acquistò alcuni vigneti a Verzy e Verzenay, due comuni Grand Cru e iniziò vendendo le uve. Dal 1953 uno dei discendenti, Fernand Thill decise di produrre champagne e di venderlo con la propria etichetta. Attualmente l’azienda è seguita da Marie Thérèse, figlia di Fernand Thill.
La cantina Thill si trova nella storica regione della Montagne de Reims, patria dei più rinomati Grand Cru dello Champagne, conosciuti in tutto il mondo per la loro potenza espressiva. Tra i filari, sono principalmente coltivate le varietà del pinot nero e dello chardonnay, dalle quali nascono Champagne eccellenti. L’azienda produce al momento quattro etichette, tutte classificate come Brut: un millesimato Blanc de Blancs, una cuvée millesimata, un rosé e una cuvée sans année.
Lo Champagne Fernand Thill Rosè Grand Cru è prodotto da uve 90% Chardonnay e 10% vino rosso di Bouzy. Il suo bouquet fruttato accompagna le carni e i formaggi.
https://calatamazzini15.it/product/cuvee-n-742-extra-brut/
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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Isola d'Elba,Spumante Brut,Bollicine,Isola d'Elba
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Il colore è un vivace giallo paglierino; al naso delicati sentori floreali di ginestra e acacia seguiti da note di mela. Il sapore è sapido fresco, di buona persistenza. Ideale come aperitivo, con antipasti a base di verdure e pesce, fritti, primi piatti con sughi vegetali o di pesce.
Annata: s.a.
Grado: 12,5%
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Bollicine,Champagnes,Francia,Recoltant Artigiani
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Annata: s.a.
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Produttore: Ardinat Faust
Formato: 0,75 lt.
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Recoltant Artigiani,Bollicine,Champagnes,No sconto,BOX DEGUSTAZIONE
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
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Formato: 3 x 0,75 lt
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Annata: s.a.
Grado: 12,5 %
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Formato: 0,75l
Macon Verzè Blanc 2018 – Domaine Leflaive
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Bianco,Altre Regioni Italia,Francia
100% Chardonnay
Il Macon Verzè Blanc 2018 è uno Chardonnay in purezza che nasce da cinque parcelle nei pressi dei diversi lieux-dits che circondano il terroir di Verzé. L’approccio in vigna segue i criteri dell’agricoltura biodinamica, nel pieno rispetto dei terroir calcarei in cui le piante crescono. Un’etichetta capace di raccontare non solo la grazia della tipologia e del vitigno, ma anche e soprattutto un’aderenza territoriale che nel bicchiere si svela grazie ad un finale tipicamente minerale.
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Annata: s.a.
Grado: 12 %
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Formato: 0,75 lt.
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Formato: 0,7 lt
Grado: 43.4 %
Produttore: Hendrick's Distillery
Annamaria Clementi 2013 – Franciacorta Riserva DOCG – Ca’ del Bosco
Prodotto
Bollicine,Toscana - Altre Zone,Franciacorta,No sconto
Il prezzo si riferisce alla bottiglia singola. In cassa di legno con 3 bottiglie.
Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%
Per l'Annamaria Clementi 2013 i vini base si ottengono esclusivamente da mosti di primissima spremitura. La fermentazione alcolica avviene esclusivamente in piccole botti di rovere, realizzate con legni selezionati e stagionati per almeno 3 anni. Qui rimane sui propri lieviti per altri 6 mesi, e qui svolge anche la fermentazione malolattica. Nessun compromesso, nessuna concessione: solo il vino delle migliori botti, dei 18 vini base di origine, viene spillato per dare origine all’Annamaria Clementi. Una coppia di serbatoi lo trasferisce per gravità, dalle botti al serbatoio di assemblaggio. Un lunghissimo affinamento a contatto con i lieviti. Si protrae per più di 8 anni e ne determina il profilo unico.
Il dégorgement avviene in assenza di ossigeno, utilizzando un sistema unico al mondo, ideato e brevettato da Ca’ del Bosco. Questo evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti. Il risultato è un prodotto unico.
Annata: 2013
Grado: 12,5%
Dosaggio: Nessuna aggiunta di liqueur - Dosage Zéro.
Produttore: Ca’ del Bosco
Formato: 0,75 lt
Vazart Coquart & Fils Brut Reserve – Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru – Hve
Prodotto
Bollicine,Champagnes,Francia,Recoltant Artigiani
100% Chardonnay
Dal 1954 il Domaine Vazart-Coquart lavora secondo la filosofia di non concepire un grande Champagne senza uve di alta qualità. Ed è per questo che la prima professione di Jean-Pierre, terza generazione della famiglia a lavorare in azienda, è innanzi tutto quella di vignaiolo. La vite è una pianta meravigliosa ma anche naturalmente ribelle. Il primo lavoro è capirla, padroneggiarla, trattarlo e permettergli di dare il meglio di sé. L'azienda poi è certificata HVE - Haute Valeur Environnementale.
Vazart Coquart & Fils Brut Reserve - Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru è ottenuto da vini di riserva. Provengono dalla nostra Riserva Perpetua, istituita nel 1982 e parzialmente rinnovata ogni anno. Questo Blanc de Blancs rivela lo stile Vazart-Coquart. Tutto in finezza, morbido e arioso, molto apprezzato dagli appassionati di champagne.
Annata: s.a.
Grado: 12 %
Dosaggio: Brut 4,5 gr/l
Produttore: Vazart-Coquart & Fils.
Formato: 0,75 lt.
Casa Coste Piane – Frizzante …Naturalmente – Valdobbiadene Prosecco Docg NV 0,75 lt.
Prodotto
Bollicine,Toscana - Altre Zone,Prosecco,No sconto
Glera
Prosecco DOCG, ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve Glera, nasce da una pressatura soffice dell'uva per ottenerne il "fiore", la parte migliore del mosto, a seguire avviene la pulizia del mosto previa “decantazione”.
Lasciato in fermentazione per circa 15 giorni, svolti i travasi sapienti, mantiene profumi eleganti e l’equilibrio organolettico.
L’inverno è prezioso per la filtrazione e rendere il vino limpido, preservando intatte le caratteristiche microbiologiche, i lieviti ed i batteri buoni.
Il vino si stabilizza e, nella primavera successiva, l’imbottigliamento permetterà ai lieviti, presenti naturalmente, di attivare la rifermentazione spontanea in bottiglia, dando al vino la migliore armonia, un'acidità più bassa e garantendo una facile beva.
Annata: s.a.
Grado: 11 %
Dosaggio: 1 g/l
Produttore: Casa Coste Piane
Formato: 0,75 lt