Domaine Pierre Labet – Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2020
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100% Pinot Nero
Per Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2020 il vigneto è stato piantato nel 1955 ed è situato nella parte settentrionale della città di Beaune e Chorey les Beaune. Il terreno è argilloso e ghiaioso. La vendemmia avviene manualmente e le uve sono portate in cantina tramite ceste. L’uva utilizzata per produrre il Bourgogne Pinot Noir Vielles Vignes viene interamente diraspata; dopo la fermentazione alcolica, il vino affina di fusti di rovere (100% di un anno) per poi venire imbottigliato senza filtrazione.
Il Bourgogne Pinot Noir Vielles Vignes è un vino di grande eleganza con un notevole potenziale di invecchiamento.
Grado: 13 %
Produttore: Domaine Pierre Labet
Formato: 0,75 lt
Esaurito
Descrizione
Domaine Pierre Labet – Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2020
La famiglia Labet è storicamente legata alla Borgogna dove possiede il Domaine Pierre Labet a Beaune. L’attuale proprietario è François Labet che oltre a curare la produzione dei vini con il marchio Domaine Pierre Labet gestisce, dal 1986, anche lo storico Domaine Château de La Tour, a Clos de Vougeot. Documenti storici attestano che la famiglia Labet è presente in Borgogna da oltre 500 anni. Ed è fortemente radicata sul territorio tanto che il nonno di François Labet, tra le altre cose, è stato anche sindaco di Beaune.
I vigneti del Domaine Labet sono gestiti come quelli di Château de La Tour. François Labet dà grande importanza alla loro cura utilizzando proprie selezioni massali. Tutte realizzate con materiale proveniente dall’antico vigneto di proprietà Premier Cru Coucherias di Beaune. Ed attuando una gestione agronomica limitata all’impiego di rame, zolfo e preparati biodinamici.
I vini del Domaine Pierre Labet esprimono la tipicità di ogni singolo vigneto, con un equilibrio perfetto tra mineralità e frutto.
Per Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2020 il vigneto è stato piantato nel 1955 ed è situato nella parte settentrionale della città di Beaune e Chorey les Beaune. Il terreno è argilloso e ghiaioso. La vendemmia avviene manualmente e le uve sono portate in cantina tramite ceste. L’uva utilizzata per produrre il Bourgogne Pinot Noir Vielles Vignes viene interamente diraspata; dopo la fermentazione alcolica, il vino affina di fusti di rovere (100% di un anno) per poi venire imbottigliato senza filtrazione.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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