Brolettino 2023 – Lugana Doc – Cà dei Frati
100% Turbiana
Brolettino 2023 É il vino del nostro grande vitigno autoctono: la Turbiana.
Uva raccolta a maturazione completa verso la metà del mese di ottobre e terreno di gran talento donano un prodotto di struttura dotato di grande capacità di invecchiamento. Fermentazione e parte della maturazione in Barriques. Malolattica Svolta.
Al naso evidenzia sentori di frutta matura, pesche, mele gialle, rose carnose con note fresche e balsamiche. All’assaggio si manifesta pienamente in tutta la sua complessità. Il palato viene avvolto da un attacco deciso mantenendo tutta la sua freschezza ed eleganza.
La struttura piena è accompagnata da un’acidità tesa e dalla caratteristica sapidità che puliscono completamente il palato.
Annata: 2023
Grado: 13,5 %
Produttore: Cà dei Frati
Formato: 0,75 lt.
12 disponibili
Descrizione
Brolettino 2023 – Lugana Doc – Cà dei Frati
L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento dell’epoca. Nel 1939 Felice Dal Cero, figlio di Domenico, già viticoltore nel veronese, si trasferì in quella casa, a Lugana di Sirmione, intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona. Dopo trent’anni di lavoro in vigna e in cantina, nel 1969, il figlio Pietro partecipa alla nascita della Doc iniziando a imbottigliare la sua prima etichetta di Lugana Casa dei Frati, successivamente detta Ca’ dei Frati.
Le uve di ogni vigneto vengono vinificate separatamente per poter avere una visione più chiara delle espressioni del “terroir”. Le lavorazioni avvengono nel massimo rispetto della materia prima attraverso una tecnica innovativa affinata negli anni e che consente di ottenere vini integri e longevi. Il legame e il continuo confronto con l’amico Gino Veronelli hanno aiutato a concepire vini proiettati nel tempo.
Brolettino 2023 É il vino del nostro grande vitigno autoctono: la Turbiana.
Uva raccolta a maturazione completa verso la metà del mese di ottobre e terreno di gran talento donano un prodotto di struttura dotato di grande capacità di invecchiamento. Fermentazione e parte della maturazione in Barriques. Malolattica Svolta.
https://calatamazzini15.it/product/brut-premier-louis-roederer/
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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Produttori: Vari
Formato: 6 x 0,75 lt
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Annata: 2023
Grado: 12 %
Produttore: Marco De Bartoli
Formato: 0,75 lt.
Illivio 2018 – Colli Orientali del Friuli Doc – Livio Felluga
Prodotto
pinot bianco, chardonnay, picolit
Creato nel 1998 dai figli di Livio Felluga ed a lui dedicato per il suo ottantacinquesimo compleanno, illivio esprime la personalità del “Patriarca”, coniugando forza ed eleganza.
Allevate in prevalenza a Guyot, le viti beneficiano di terreni composti da marne e arenarie di origine eocenica. L’uva sana e perfettamente matura viene raccolta a mano, in piccole cassette, per preservare l’integrità della bacca. Delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo viene quindi pressata in modo soffice, ed il mosto così ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Segue la fermentazione a temperatura controllata in piccole botti di rovere. Al termine della fermentazione malolattica il vino resta alcuni mesi sui lieviti nelle piccole botti di rovere, per aumentarne sapidità, cremosità e vocazione all’invecchiamento.
Intenso e complesso, avvolgente e cremoso, dalle spiccate note floreali e di frutta matura. Apre con profumi di fiori di tiglio, glicine, ginestra e camomilla che si fondono a note fruttate di pesca gialla, albicocca, mandarino e frutti tropicali quali ananas e mango. L’invecchiamento in piccole botti di rovere dona gentili note boisé di noce di cocco, macis, baccello di vaniglia, zucchero di canna e spezie dolci. Denso e di corpo, la morbidezza viene equilibrata da una fresca acidità. Aromi di susina gialla, pesca e papaya si alternano a note di miele millefiori e cioccolato bianco. Sapido e persistente, chiude cremoso e gradevolmente minerale.
Annata: 2018
Grado: 13,5 %
Produttore: Livio Felluga
Formato: 0,75 lt
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Annata: 2018
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Produttore: Tenuta delle Ripalte
Formato: 0,75 lt.
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mourvèdre 52%, cinsault 22%, grenache 26%
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Vinificato in grossi fusti di quercia, il Bandol Rosé 2021 viene imbottigliato all'inizio della primavera seguente alla vendemmia e che affina in bottiglia ancora alcuni mesi prima della vendita. Mourvèdre, cinsault e grenache per un vino sapido e pieno
Bandol Rosé 2021 si apre su un naso segnato da bellissime note floreali. L'aerazione rivela note fruttate, profumi acidulati di agrumi e frutta estiva golosa che ricorda la dolcezza della pesca. Con grande freschezza, il sorso avvolge il palato con la sua consistenza soave e raffinata, sviluppando gustose note di pompelmo e frutta a polpa bianca. Un eccellente Bandol che combina equilibrio, tensione e finezza.
Annata: 2021
Grado: 13 %
Produttore: Chateau Romassan - Domaine Ott
Formato: Doppio Magnum 3 lt.
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Grenache, Cinsault, Rolle
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Perfetto per allietare un aperitivo estivo, è ideale anche per una serata speciale. Fragrante e di grande equilibrio, è un'autentica meraviglia sia per il naso che per il palato.
Annata: 2020
Grado: 13 %
Produttore: Chateau d'Esclans
Formato: 0,75l
Tinata 2015 – Toscana Igt – Monteverro
Prodotto
Il prezzo si riferisce alla bottiglia singola. In cassa di legno con 3 bottiglie.
70 % Syrah, 30 % Grenache
Un omaggio ai grandi vitigni del Rodano e la prova dell’eccellente qualità che possono raggiungere nel sud della Toscana. Tinata 2015 è deciso, ricco di note aromatiche, ma al contempo spiccatamente morbido ed elegante.
Ogni parcella è vinificata separatamente Fermentazione in inox e barrique. Fermentazione naturale e affinamento parte della produzione in barrique di rovere francese per 16 mesi con 40% di legno nuovo, il restante in vasca in cemento a forma di uovo.
L’assemblaggio ottenuto dalle due varietà Grenache gli conferisce freschezza ed eleganza. Il Syrah poi a cui deve il sentore fruttato, il vigore e il corpo. Entrambi contribuiscono a rendere questo vino complesso e di grande profondità aromatica un’assoluta rarità nella produzione vinicola toscana.
Un tripudio di macchia mediterranea e petali di rosa, questo Tinata 2015 è un vino con una gran bella struttura, intenso ma brioso. Sarebbe ideale dimenticarlo ancora qualche anno in cantina: gli anni di affinamento non faranno altro che esaltarne l'eleganza innata.
Falstaff: 94/100
Wine Advocate by Robert Parker: 94/100
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Annata: 2015
Grado: 14,5 %
Produttore: Monteverro
Formato: 0,75l
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Le sfide fanno parte della vita di un vignaiolo e Stefano Farkas, assolutamente convinto della potenzialità enologiche dell’isola d’Elba. Ha deciso di confrontarsi con la produzione del vitigno bianco più nobile a livello mondiale, lo chardonnay.
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Lazarus Chardonnay 2024 - Toscana Igt - Stefano Farkas è disponibile, come tutti i vini dell'azienda, in quantità limitata.
Annata: 2024
Grado: 13 %
Produttore: Stefano Farkas – Valle di Lazzaro
Formato: 0,75 lt.
Tre Soli Tre – Grappa Invecchiata 2016 – Berta
Prodotto
In cofanetto di Legno
Tre Soli Tre è una grappa invecchiata di Berta.Le vinacce di solo Nebbiolo sono donate dai più importanti produttori di Barolo e Barbaresco della zona. Dopo attenta selezione vengono distillate con l'alambicco discontinuo a vapore. La grappa giovane riposa alcuni mesi in serbatoi di acciaio e poi passa all'invecchiamento di 10 anni in diverse botti legno aventi capienza, essenza e tostature differenti.
Trascorsi i 10 anni, la grappa viene assemblata prelevando quantità predefinite dalle differenti tipologie di legni, al fine di ottenere il prodotto desiderato in termini di gusto e profumi. Il risultato è un prodotto dal colore oro ambrato lucente. Sprigiona profumi fruttati, ribes, albicocca e amarena su tutti, sono distinguibili aromi dolci di vaniglia e cacao. All'assaggio è avvolgente, elegante, piena e corrispondente all'olfatto.
Annata: 2016
Grado: 43 %
Produttore: Distilleria Berta
Formato: 0,7 lt
Vermentino 2020 Magnum 1,5 lt. – Toscana Igt – Monteverro
Prodotto
100% Vermentino
Il Vermentino è per eccellenza il vitigno bianco della costa toscana, da cui si ottengono vini bianchi freschi e fruttati. Ottenuto per pigiatura a grappolo intero e senza fermentazione malolattica, per mantenere intatta la freschezza. Affinamento 6 mesi su fecce fini in tini di acciaio inox, che esalta le note delicate di aroma del vitigno.
Con un delicato sentore minerale e che profumano di erbe e fiori estivi, di mela cotogna e di pera. Il Vermentino 2020 Magnum di Monteverro, affinato esclusivamente in tini di acciaio, è un vino bianco leggero e delicato, ideale soprattutto come aperitivo o in abbinamento con frutti di mare.
Annata: 2020
Grado: 12,5 %
Produttore: Monteverro
Formato: Magnum 1,5 lt