Adeo 2020 – Bolgheri Rosso Doc – Campo alla Sughera

23,50

Cabernet Sauvignon, Merlot

Da uve raccolte a mano, selezionate e pressate con grande cura, nasce un vino di eccezionale beva, fresco e fruttato. Arricchito da fini trame tanniche e ottima struttura. Un’introduzione alle potenzialità di Bolgheri giocata sulla piacevolezza. Affina in barrique di rovere francese e matura in bottiglia.

Rosso rubino brillante, al naso è intenso, schietto, di ottima complessità con note erbacee, frutti neri e amarena. In bocca apre a sensazioni di prugna e frutta matura, spezie e leggere nuance di tostatura date dal passaggio in legno. Un vino dal corpo importante, giustamente alcolico, morbido e minerale, con tannini equilibrati e un finale di liquirizia.

Annata: 2020
Grado: 14 %
Produttore: Campo alla Sughera
Formato: 0,75 lt

20 disponibili



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Descrizione

Adeo 2020 – Bolgheri Rosso Doc – Campo alla Sughera

Nel 1998 nasce Campo alla Sughera. Accanto al letto della Fossa di Bolgheri, protetta dalle colline dell’entroterra che formano una naturale barriera alle correnti fredde. 20 ettari nel cuore della denominazione Bolgheri, di cui 16,5 coltivati a vigneto. La posizione scelta dalla famiglia Knauf è perfetta. Tra mare e collina, sabbie e marne esaltano la naturale complessità e la ricchezza espressiva dei vini del territorio.

La scelta del luogo è il frutto di scrupolose analisi geologiche. Queste hanno permesso d’individuare alcuni tra gli appezzamenti più vocati alla creazione di grandi vini. Da allora, l’obiettivo di Campo alla Sughera è uno soltanto: valorizzare la naturale vocazione vitivinicola del territorio. Attraverso scelte enologiche di eccellenza. Senza scendere a compromessi, alla ricerca di una dimensione assoluta del Bolgheri.

Il 2017 segna poi l’inizio della collaborazione con il famoso enologo Stéphane Derenoncourt. Con l’obiettivo di conferire ancora più eleganza e finezza ai vini. Affiancato da un team internazionale fortemente motivato e con una grande competenza in ambito vitivinicolo. Le uve vengono lavorate con la massima cura, per preservarne le caratteristiche organolettiche. I vini vengono lasciati maturare senza vincoli di tempo, in totale armonia con la natura.

Adeo 2020 nasce da uve Cabernet Sauvignon e Merlot raccolte a mano, selezionate e pressate con grande cura. Vino di eccezionale beva, fresco e fruttato. Un’introduzione dunque alle potenzialità di Bolgheri giocata sulla piacevolezza.

https://calatamazzini15.it/product/montepergoli-2013-bolgheri-superiore-doc/

Informazioni aggiuntive
Peso 1,5 kg

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