Vip 2019 – Viognier in Purezza – Toscana Bianco Igt – Arrighi
100% Viognier
Affinamento in legno di piccole dimensioni. Il vitigno Viognier si è ben adattato al microclima isolano. Tutti i vitigni alloctoni presenti in azienda sono il frutto di una lunga sperimentazione fatta in collaborazione con l’Unità di Ricerca per la Viticoltura del Dr. Storchi.
Annata: 2019
Grado: 13,5%
Produttore: Azienda Agricola Arrighi
Formato: 0,75l
Esaurito
Categorie Isola d'Elba, Bianco, Toscana Igt, Isola d'Elba Tag viognier, arrighi
Descrizione
Vip 2019 – Viognier in Purezza – Toscana Igt – Arrighi
L’azienda agricola Arrighi aveva raggiunto il minimo storico di superficie vitata negli anni Settanta. La decisione di tornare all’agricoltura avviene a seguito di una sperimentazione fatta con l’Università di Siena. Su mezzo ettaro viene piantata con una vasta gamma di vitigni. Ciò per verificare l’adattabilità alle condizioni del territorio. Sulla base dei risultati ottenuti Antonio, il proprietario, decide quindi di investire una parte della produzione. Oggi sono presenti circa 6 ettari vitati.
I vitigni sono quindi suddivisi in:
Autoctoni sono dunque i vitigni “storici” dell’Elba
- i bianchi PROCANICO (trebbiano toscano), ANSONICA, BIANCONE e RIMINESE (vermentino)
- i rossi SANGIOVETO, TINTIGLIA (alicante) e il celebrato ALEATICO
Gli alloctoni sono frutto della sperimentazione decennale
- iI bianchi CHARDONNAY, MANZONI, VIOGNIER
- i rossi SYRAH, SAGRANTINO, TEMPRANILLO
Quindi i vitigni “non elbani” impiantati, non sono frutto di mode ma di lunghe sperimentazioni.
Il Viognier utilizzato in questo vino è dunque un discendente della sperimentazione sopra. Il vitigno Viognier si è ben adattato al microclima isolano. Le uve del Vip Viognier in purezza fermentano e affinano interamente in Barrique di rovere francese. Mentre l’azienda ne produce anche una versione che affina in anfora, prodotta solo nelle migliori annate ed in quantità molto limitata.
https://calatamazzini15.it/product-category/rosso/isola-d-elba-rosso/
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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Il Winkl 2020 Sauvignon Blanc è un vino sapido, leggermente fruttato e minerale, che viene vinificato in purezza dal 1956. Questa varietà d’ uva viene coltivata con successo da molto tempo nel territorio DOC di Terlano soprattutto attorno alle aziende agricole più vecchie. Qui il terreno è ricco di scheletro e di argille sabbiose e presenta un elevato tenore di quarzo. E la miscela particolare di cristalli e minerali nel sottosuolo dà vita a dei vini bianchi la cui straordinaria longevità e tensione.
Il colore è giallo paglierino intenso e lucente con delicata velatura verdognola in gioventù. Al naso spiccano gli aromi fruttati di albicocca, mandarino e frutto della passione, che si sovrappongono alle componenti olfattive aromatiche del fiore di sambuco, dell’uva spina e della menta.
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Grado: 13.5%
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Annata: 2017
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Formato: 6 x 0,75 lt
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Isola d'Elba,Vini Dolci,Aleatico dell'Elba Passito docg,Altro
100% Aleatico
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Annata: 2016
Grado: 13,5%
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Formato: 0,375l
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Isola d'Elba,Bianco,Toscana Igt,Isola d'Elba
Chardonnay Viognier
Le sfide fanno parte della vita di un vignaiolo e Stefano Farkas, assolutamente convinto della potenzialità enologiche dell’isola d’Elba. Ha deciso di confrontarsi con la produzione del vitigno bianco più nobile a livello mondiale, lo chardonnay.
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Bianco,Toscana - Altre Zone,Altre Regioni Italia
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Costa Toscana Bianco Igt.
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Annata: 2022
Grado: 12,5 %
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Formato: Magnum 1,5 lt.
Ambonnay Blanc 2019 Coteaux Champenois AOC – Marguet
Prodotto
Francia e Altri Stati,Bianco,Bollicine,Champagnes,Francia,No sconto,Recoltant Artigiani
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
100% Chardonnay
Accanto alla produzione degli Champagnes Marguet seleziona delle piccolissime masse da dedicare al Coteaux-Champenoise. Si tratta di una denominazione d’origine sicuramente meno utilizzata, dedicata alla produzione di vini fermi nella zona della Champagne.
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Annata: 2019
Grado: 12,5 %
Produttore: Marguet
Formato: 0,75 lt
Maggiolina – Rosato Frizzante Igt Toscana NV 0,75 lt. – Agricola Piano B
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Isola d'Elba,Rosato,Toscana Igt,Bollicine,Isola d'Elba,Isola d'Elba
100% Aleatico
Il Metodo Ancestrale Maggiolina. Ancora una versione da vitigno Aleatico con la nota vivace della bollicina. Il vitigno, aromatico e autoctono dell'isola d'Elba, conferisce al prodotto la sua inconfondibile impronta aromatica. Dalla prima vigna di Poggio Rotondo, dedicata al vitigno aleatico. Un tributo al vino più tipico dell’isola.
Annata: 2022
Grado: 13%
Formato: 0,75 lt.
Produttore: Agricola Piano B
Voltraio 2014 – Toscana Rosso Igt – Acquabona
Prodotto
Isola d'Elba,Rosso,Elba Rosso doc,Isola d'Elba
Syrah, Merlot
Proviene da una selezione di uve Syrah e Merlot del Podere "Cote di Siterno", una ampia costa collinare rivolta a Sud, sul Golfo di Lacona. L'esposizione naturale ed il microclima del podere conferiscono una eccezionale qualità alle uve.
Il vino ottenuto, di grande morbidezza, intensità e concentrazione, matura per almeno un anno in botti di rovere e si affina poi per molti mesi in bottiglia. Il colore è un rubino cupo di grande intensità, il profumo ampio ed intenso suggerisce note di frutta rossa e sottobosco con aromi delicatamente speziati e tostati. Il gusto è pieno, intenso ed avvolgente; al palato è morbido e vellutato, con un finale molto equilibrato e buona persistenza.
Si abbina ottimamente a carni rosse e selvaggina; accompagna bene i formaggi stagionati.
La produzione, nelle annate migliori, non supera le 4000 bottiglie.
Annata: 2014
Grado: 14,5%
Produttore: Acquabona
Formato: 0,75l
Vulcaia Fumé Sauvignon 2021 – Veneto Igt – Inama
Prodotto
Bianco,Toscana - Altre Zone,Altre Regioni Italia
Sauvignon
L’area del Soave Classico è quella esclusivamente collinare, vitata già in epoca romana. La vocazione, unica per le uve bianche, è data dalla natura vulcanica del terreno: un basalto lavico puro, il solo con tali caratteristiche nel nord Italia. In epoca Romana fu subito vitato probabilmente con un antico Grecanicum divenuto poi Garganega nell’accezione locale. A partire dai primi anni Sessanta, Giuseppe Inama iniziò ad acquistare piccoli appezzamenti sulle colline del Soave Classico.
Vulcaia Sauvignon e Vulcaia Fumè Sauvignon sono i primi vini prodotti dall’Azienda nel 1991. L'idea era quella di far conoscere il territorio del Soave Classico, non ancora attraverso il suo vino Classico, ma con un’interpretazione del Sauvignon che, cresciuto per la prima volta su questo terreno vulcanico, ha dato origine ad una versione del tutto nuova della varietà francese. Un vitigno “addomesticato” dal territorio, con fragranze e aromi difficilmente riconducibili alle tipiche note varietali.
Grado: 13 %
Produttore: Inama
Formato: 0,75 lt
Ornellaia Bianco 2018 – Toscana Igt – Tenuta dell’Ornellaia
Prodotto
Bianco,Bolgheri,Bolgheri,No sconto
Il prezzo si riferisce alla bottiglia singola. In cassa di legno con 3 bottiglie.
Ornellaia Bianco 2018 è un blend a maggioranza di Sauvignon Blanc, frutto di tre piccoli vigneti che hanno dimostrato la loro straordinaria capacità di esprimere il carattere unico di Ornellaia.
Ornellaia Bianco 2018 è frutto di una raccolta di Sauvignon Blanc che può essere considerata la più lunga nella storia di Ornellaia. Iniziata subito dopo Ferragosto, si è conclusa il 12 settembre con l’ultimo grappolo di Sauvignon Blanc portato in cantina. Dal colore giallo paglierino intenso, il vino è caratterizzato da complessi sentori di frutta esotica, accompagnati da lievi note vanigliate e finemente tostate. Al palato si presenta ricco, denso e con un fruttato dolce, perfettamente bilanciato da una succosa sapidità.
Grado: 13,5%
Produttore: Tenuta dell'Ornellaia
Formato: 0,75l