The Balvenie Doublewood 12 years – Single Malt Scotch Whisky
Per realizzare The Balvenie DoubleWood, David Stewart MBE prende il whisky che ha trascorso almeno 12 anni in botti di whisky tradizionali, botti di rovere americano ex bourbon e botti, e lo sposta in botti di sherry di rovere spagnolo ex Oloroso per altri nove mesi. Il whisky viene quindi trasferito in grandi recipienti di quercia chiamati “tun” per 3-4 mesi per consentire ai whisky delle singole botti di “sposarsi”.
Il whisky single malt Balvenie DoubleWood ottiene il suo carattere distintivo dall’essere maturato in due diversi tipi di legno. Ogni fase conferisce qualità diverse al whisky single malt che ne deriva. Le botti tradizionali ammorbidiscono e aggiungono carattere delicato, il legno di sherry porta profondità e pienezza di sapore e gli ultimi mesi nelle nostre botti permettono ai whisky di sposarsi armoniosamente.
Invecchiamento: 12 anni
Grado: 40 % Vol.
Produttore: The Balvenie
Formato: 0,7 lt
7 disponibili
Descrizione
The Balvenie Doublewood 12 years – Single Malt Scotch Whisky
The Balvenie è una gamma di whisky single malt realizzati dal Malt Master David C. Stewart MBE. Ogni espressione è unica, ma tutte sono ricche, lussuosamente levigate e sostenute da un caratteristico carattere mielato. La collezione Balvenie Cask Finishes esplora una sinfonia di sapori delicati. Tutti sostenuti dalle nostre note distintive di miele e vaniglia. Ogni espressione è stata realizzata utilizzando un processo chiamato cask finishing, una tecnica oggi ampiamente utilizzata nel whisky, ma creata per la prima volta dal Malt Master David C. Stewart MBE nel 1983 con The Balvenie Classic.
Per 60 anni infatti, a partire dal 3 settembre 2022, Malt Master David C. Stewart MBE ha sviluppato conoscenze e abilità incomparabili che lo hanno visto produrre whisky premiati e sviluppato nuove tecniche di produzione del whisky, che sono state adottate in tutto il settore con il plauso della critica.
Per realizzare The Balvenie DoubleWood, David Stewart MBE prende il whisky che ha trascorso almeno 12 anni in botti di whisky tradizionali, botti di rovere americano ex bourbon e botti, e lo sposta in botti di sherry di rovere spagnolo ex Oloroso per altri nove mesi. Il whisky viene quindi trasferito in grandi recipienti di quercia chiamati “tun” per 3-4 mesi per consentire ai whisky delle singole botti di “sposarsi”.
Il whisky single malt Balvenie DoubleWood ottiene il suo carattere distintivo dall’essere maturato in due diversi tipi di legno. Ogni fase conferisce qualità diverse al whisky single malt che ne deriva. Le botti tradizionali ammorbidiscono e aggiungono carattere delicato, il legno di sherry porta profondità e pienezza di sapore e gli ultimi mesi nelle nostre botti permettono ai whisky di sposarsi armoniosamente.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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