Salatini al Pesto genovese 80 gr.
I biscotti salati al pesto genovese sono sfiziosi croccantini ideali per accompagnare l’aperitivo o come snack appetitoso. Abbinateli con un vino Vermentino.
Ingredienti: Farina di GRANO tenero, olio extra vergine di oliva, pesto genovese (olio extra vergine d’oliva, basilico genovese DOP, Parmigiano Reggiano DOP (LATTE, sale, caglio), pinoli, Fiore Sardo DOP (LATTE, sale, caglio), sale, aglio, antiossidante: acido ascorbico), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE, sale, caglio), sale marino, spinaci disidratati in polvere, agente lievitante (bicarbonato di ammonio).
Produttore: Deseo Biscotti Toscana
Formato: 80 gr.
Esaurito
Descrizione
Salatini al Pesto genovese 80 gr. – Deseo
L’azienda Deseo nasce nel 2001 quando Francesco Pandolfini, erede dell’antica tradizione dolciaria toscana, decide di realizzare il desiderio di avere un proprio laboratorio artigianale.
La sua passione per il cibo e il suo spirito di continua ricerca lo guidano nelle sperimentazioni creative di gusti e abbinamenti.
I biscotti salati al pesto genovese sono sfiziosi croccantini ideali per accompagnare l’aperitivo o come snack appetitoso. Abbinateli con un vino Vermentino.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,1 kg |
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Prodotto
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La Grappa Riserva di Aleatico è prodotta dalla distilleria Nannoni con vinacce di puro aleatico dell'azienda Cecilia. Un lungo affinamento di 36 mesi in piccole botti di rovere le ha conferito un profumo inconfondibile di miele, vaniglia, frutti rossi maturi, note di tabacco e di cacao tostato. Ha un colore ambrato, un sapore morbido, equilibrato e di grande persistenza. La produzione di questa grappa, unica nel suo genere, è di sole 500 bottiglie.
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Formato: 0,5 lt.
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Quello che rende Los Arango differente da tutti gli altri tequila è l’estrema attenzione ai dettagli iniziando dalla raccolta a mano dell’agave. Altra caratteristica che rende unico Los Arango è la distillazione che avviene in un vecchio alambicco Charentais. Le botti che ospitano la versione Reposado vengono assemblate utilizzando tre diverse tipologie di legno di quercia.
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Formato: 0,7 lt
Grado: 38.0%
Produttore: Hacienda Corralejo
Rhum J.M Trés Vieux X.O. – alc. 45% vol. 0,7 lt.
Prodotto
Astucciato
Il Rhum J.M Trés Vieux X.O., noto ai più come il miglior “rhum vieux” della Martinica, prodotto da secoli secondo le tecniche ancestrali prescritte dal suo fondatore: Jean Marie Martin. Questa “rhumerie” atipica deve la propria fama internazionale all’attenzione particolare dedicata a ciascuna fase della produzione ed al grande rispetto degli elementi naturali.
La canna da zucchero dopo esser tagliata viene, entro un’ora, pressata per estrarre il succo fresco e puro che verrà usato per la fermentazione. Le 4 varietà di canna da zucchero impiegate sono coltivate ai piedi del Monte Pelée. L’Habitation Bellevue gode di un clima tropicale ed eccellente con un terreno vulcanico particolarmente ricco e fertile. Il periodo di raccolta avviene tra marzo e giugno. infine l’acqua pura utilizzata proviene da una sorgente di proprietà di origine vulcanica ricca di minerali del vicino Monte Pelée. Particolarità che rende unica e di qualità la produzione dei Rhum J.M.
Dalla distillazione in alambicco a doppia colonna in rame di tipo Creolo si ricava un rhum con una gradazione alcolica non eccessiva, intorno al 72%, per preservare gli aromi floreali e naturali ricchi di sapori fruttati conferiti dalla materia prima usata. Invecchia 6 lunghi anni in botti di bourbon.
Formato: 0,7 lt
Grado: 45 % Vol.
Produttore: J.M.
Drouin Experimental Caroni Angels 17 Y.O. Calvados
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Nel 2020, Guillaume Drouin immagina una nuova sfida tanto entusiasmante quanto impegnativa per la gamma Experimental di Christian Drouin e chiede a Luca se può trovargli dei barili vuoti di questi rum. Sei botti di Caroni 1996 vengono presto ospitate nella cantina Daniel Flambard a Pont l'Evêque e riempite con un Calvados Pays d'Auge di 17 anni.
Al naso, gli aromi di mela tostata e albicocca secca si fondono in espressioni di cuoio, petrolio e zucchero di canna. La bocca conserva la vivacità e la freschezza del Calvados all'attacco prima di rivelare tutta la sua ampiezza, ricchezza e lunghezza. Note di mela tostata, affumicata e cotta si intrecciano sul finale.
Formato: 0,7 lt
Annata: 17 y.o.
Grado: 48,8 % Vol.
Produttore: Christian Drouin
Scosciamonaca 2011 – Vin Santo Occhio di Pernice Montecucco doc – Castello Collemassari
Prodotto
70% Sangiovese, 30% Aleatico
Scosciamonaca 2011 è un Vin Santo Occhio di Pernice da uve Sangiovese e Aleatico. Queste vengono naturalmente appassite per tre mesi e infine pressate. Il mosto concentrato arriva in un barile che contiene ancora del vino dell'anno precedente, in modo che la fermentazione possa iniziare. Il vino invecchia poi per 54 mesi in botti di legno prima di essere imbottigliato.
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Le Patatine al Tartufo di Savini Tartufi sono il complemento ideale per i tuoi aperitivi. Croccanti, saporite e gustose sono lo snack ideale per una merenda appetitosa o per un aperitivo gourmet. Con il sapore del tartufo e della Toscana.
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- Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
- Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto: Energia 2379 kJ (571 kcal), Grassi 35 g, (di cui acidi grassi saturi 5,2 g), Carboidrati 54 g (di cui zuccheri 0,9 g), Proteine 7,1 g, Sale 0,01 g.
- Denominazione legale: Patatine fritte al tartufo
- Diciture obbligatorie: Confezionato in atmosfera protettiva
Aleatico Passito dell’Elba docg 2020 – Chiesina di Lacona
Prodotto
100% Aleatico
Gli ettari di proprietà sono 9 mentre la produzione per questo primo anno è stata limitata a 20.000 bottiglie; chiaramente il resto delle uve è stato venduto ad altre aziende. Dall’annata 2020 poi sono state introdotte altre 3 etichette: L’elba Rosato Doc, l’Elba Rosso Doc e l’Aleatico Passito dell’Elba docg.
L’uva, selezionata in pianta, è stata posta su un solo livello in piccole cassette ventilate ed appassita naturalmente all’ombra in un locale esposto alle brezze termiche giornaliere.
Una volta raggiunto il livello di appassimento desiderato è stata diraspata manualmente e fatta fermentare a temperatura controllata. La fermentazione malo-lattica è stata svolta ad inizio fermentazione. I processi estrattivi sono stati condotti tramite follature manuali. La macerazione è durata 4 settimane. Dopo pressatura soffice i torchiati sono stati separati.
Il vino è stato affinato in piccole barriques di rovere francese da 110 litri ed in vasche di acciaio sur lies (sulle proprie fecce fini) fino all’imbottigliamento.
Rosso rubino carico con riflessi porpora, al naso si presenta estremamente intenso con note di amarena sotto spirito, cannella, arancia candita, pout purrie e sciroppo di tamarindo. Al palato entra ampio, dolce, cremoso e vellutato, con una trama tannica fittissima e morbida. Il sorso è reso vibrante da una spiccata acidità che lo sostiene fino alla chiusura salata di macchia mediterranea con ritorni floreali di gelsomino e fruttati di cedro e carrubo.
Annata: 2020
Grado: 13 %
Produttore: Chiesina di Lacona - Filippo Alampi
Formato: 0,5 lt.
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Ispirata alle Blanche Belghe è prodotta con orzo frumento e avena, viene aromatizzata con zenzero, chiodi di garofano, cumino e scorza di arancia.
Stile: Blanche
Grado: 6 %
Produttore: Birra dell’Elba
Formato: 0,33lt / 0,75lt
Laudemio Frescobaldi Olio Extra Vergine di Oliva Raccolto 2023
Prodotto
Laudemio Frescobaldi 2023 si presenta particolarmente equilibrato ed armonico. Gli aromi riportano al frutto dal quale proviene, un’oliva fresca appena raccolta e franta, alla quale si aggiungono profumi che ricordano l’erba appena tagliata e la foglia di pomodoro. Al palato l’amaro ed il piccante si sposano in maniera molto equilibrata e piacevole. Emergono i sapori tipici della Toscana, come il carciofo ed il cardo. In bocca è pulito e rotondo con una nota di mandorla verde molto avvolgente.
Annata: 2023
Produttore: Frescobaldi
Formato: 0,25 lt./ 0,5 lt.
Grappa di Aleatico – Cecilia
Prodotto
Grappa di Aleatico
Dalle vinacce provenienti dalla produzione dell'Aleatico Passito docg nascono una grappa di aleatico bianca e, nelle annate migliori, una Riserva affinata in legno. Del vitigno aleatico conserva l'aromaticità e la morbidezza.
Formato: 0,5 lt
Grado: 43%
Produttore: Cecilia