Pianrosso 2019 – Brunello di Montalcino docg – Ciacci Piccolomini d’Aragona
100% Sangiovese Grosso
Disposta , su una vasta area di 220 ettari, 55.5 dei quali dedicatiย ai vigneti e 40 agli oliveti, la Tenuta Ciacci Piccolomini d’Aragona possiede le caratteristiche tipiche della campagna toscana.
I vigneti a cordone speronato con esposizione a sud sono situati nel cuore del Parco della Val dโOrcia, Patrimonio Mondiale dellโUnesco. La composizioneย del terrenoย รจ di tipo galestroso di medio impasto di origine eocenica. Il clone di Sangiovese grosso รจ selezionato dalle vecchie vigne presenti nella tenuta. Caratterizzato da un grappolo spargolo ed un acino grande con buccia spessa. ร un tipo di Sangiovese particolarmente rappresentativo, originario dellโarea di Montalcino, che dona qualitร anche in annate difficili.
Le uve per il Brunello provengono da 8 ettari di vigneto tra i 240 e i 360 mt sul livello del mare. Vinifica in vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata tramite piastre ad immersione. Affina in botti di rovere di Slavonia ed in bottiglia per almeno 8 mesi.
Annata:ย 2019
Produttore:ย Ciacci Piccolomini d’Aragona
Grado Alcolico:ย 14,5 %
Formato:ย 0,75 lt
23 disponibili
Descrizione
Pianrosso 2019 Brunello di Montalcino docg – Ciacci Piccolomini d’Aragona
La Ciacci Piccolomini dโAragona dispone di due cantine cosรฌ suddivise:ย la cantina storica denominata Palazzo, eretta nel sec. XVII, adibita al lungo invecchiamento dei vini piรน pregiati. La nuova cantina Molinello, situata nelle vicinanze di Castelnuovo dell’Abate, รจ la sede ufficiale dove, oltre ai locali destinati alla vinificazione, lโinvecchiamento e lโaffinamento dei vini, sono ubicati gli uffici.
Il Pianrosso 2019 Brunello di Montalcino รจ prodotto interamente con uve Sangiovese Grosso, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 3 anni in botti di rovere di Slavonia e per almeno 8 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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